한성양꼬치

ラムカルビを丸ごと焼き上げ、肉汁が豊富で食感が柔らかい高級料理です。炭火の香りが染み込み風味が深く、複数人で分けて食べるのに良いです。

厳選された子羊のカルビ部位を使用しており、臭みがなく肉質が柔らかいです。柔らかい食感と香ばしい味をお楽しみいただけます。

ラムカルビの骨の間から取った赤身肉を串に刺したメニューです。モチモチした食感と香ばしい脂身の味が調和しています。

羊肉を一口大に切り、串に刺して炭火で焼いた代表的な料理です。クミンなどの香辛料ソースにつけて食べると、特有の旨味を感じることができます。

基本的なラム肉の串焼きにピリ辛の味付けを加え、脂っこさを抑え旨味を高めたメニューです。辛いものが好きな方におすすめです。

大きめのエビを丸ごと串に刺して焼いて食べる逸品です。皮ごと焼いて香ばしく、エビ本来の甘みとプリプリした食感が絶品です。

薄切りにした豚肉にでんぷんの衣をつけて揚げ、甘酸っぱいソースで炒めた料理です。外はカリカリ、中はモチモチした食感が特徴です。

ナスを揚げ、ピリ辛・甘・酸っぱい魚香ソースで炒めた料理です。柔らかいナスにソースが深く染み込み、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

揚げたエビをニンニク、唐辛子などの香味野菜と一緒にピリ辛く塩辛いソースで素早く炒めた料理です。カリッとした食感と豊かな香りが魅力的です。

薄い湯葉を唐辛子などの野菜と一緒に炒めた、あっさりとして香ばしい料理です。湯葉のモチモチした食感が良いです。

細切りにした豚肉を甜麺醤で炒め、湯葉（ポドウ）にネギ、キュウリなどの野菜と一緒に包んで食べる料理です。塩辛い肉と新鮮な野菜の調和が良いです。

新鮮なきゅうりを包丁で潰し、ニンニクソースなどで冷たく和えた前菜です。シャキシャキした食感が活きており、油っこい料理と合わせるのに良いです。

千切りにした豚肉、キクラゲ、タケノコなどをピリ辛で甘酸っぱい魚香ソースで炒めた料理です。旨味が 뛰어나 花巻やご飯によく合います。

大地から採れる3つの新鮮な食材、ジャガイモ、ナス、ピーマンを揚げ、塩辛いソースで炒めた料理です。野菜本来の味とソースの調和が素晴らしいです。

大きなエビを殻ごと揚げ、唐辛子、ピーナッツなどと一緒にピリ辛くカリッと炒めた料理です。香ばしくピリッとした味で、お酒のおつまみに人気があります。

ニラと卵を強火で素早く炒めた家庭料理です。ニラの香りと卵の柔らかさが調和し、あっさりしています。

カエルの後ろ足をカリッと揚げた滋養食です。鶏肉に似た食感で、あっさりとして香ばしい味が特徴です。

トマトと卵を一緒に炒めた、柔らかく甘辛い料理です。老若男女問わず楽しめる、 부담 없는 メニューです。

プリプリのエビとシャキシャキのチンゲン菜を、オイスターソースベースなどでさっぱり炒めた料理です。素材本来の味を活かしたあっさりした味が特徴です。

千切りにした湯葉と野菜を、甘酸っぱくピリ辛なソースで和えた冷たい料理です。食欲をそそる前菜や軽いおつまみに良いです。

柔らかい豆腐をひき肉、唐辛子油、豆板醤などと一緒にピリ辛く炒めた四川料理です。柔らかい豆腐と痺れるような味付けがご飯によく合います。

ナスの中にひき肉の餡を詰めて揚げた料理です。カリッとした衣の中にジューシーなナスと肉汁あふれるひき肉が調和し、風味が良いです。

エビと各種野菜、ご飯を強火でパラパラに炒めたご飯料理です。あっさりとして香ばしく、お子様にも人気です。

薄氷が浮かんだ、冷たくて酸っぱいスープにモチモチした麺を楽しむ麺料理です。肉料理を食べた後の口直しに良いです。

ナスを主材料にご飯と一緒に炒めた料理です。ナス特有の柔らかい食感と旨味がご飯に染み込み、絶品です。

モチモチした麺にピリ辛甘酸っぱいヤンニョムジャンを絡めて食べる麺料理です。食欲をそそる辛さが特徴です。

温かいスープにとうもろこし麺などを入れて煮込んだ麺料理です。ピリ辛で温かいスープが体を温めます。

熱湯で茹でた、しっとり柔らかい餃子です。一口サイズで食べやすく、醤油につけて食べます。