Hanoi
Hanoi
ディナーメニュー
前菜、メイン、デザートからお選びください。
前菜 + メイン
ENTRÉE + PLAT
前菜とメインを選べるディナーセット。ベトナムの定番を味わうのに最適。
€28~
メイン + デザート
PLAT + DESSERT
メインとデザートのディナーセット。甘く美味しい食後の締めくくり。
€27~
前菜 + メイン + デザート
ENTRÉE + PLAT+ DESSERT
ベトナム料理を存分に楽しめるフルコース。前菜、メイン、デザートが含まれます。
€32~
前菜 / APPETIZERS
揚げ春巻き x4 / FRIED SPRING ROLLS
NEMS x4 / FRIED SPRING ROLLS
米粉の皮で包んだ揚げ春巻き。肉または野菜入り。ヌックマムソースにつけてお召し上がりください。
€8~
エビ揚げ餃子 x4
RAVIOLIS FRITS AUX CREVETTES x4
エビ揚げ餃子
エビ入りのクリスピー揚げ餃子。黄金色で熱々。
€8
≈ $9.00生春巻き
ROULEAUX DE PRINTEMPS
生春巻き
米粉の皮で包んだ生春巻き。麺、ハーブ、具材入り。揚げていない、フレッシュで軽い食感。
€7.50~
バインクオン x5
BANH CUON x5
豚ひき肉と黒キクラゲの蒸し米粉包み 豚ひき肉と黒キクラゲ入り蒸し米粉ロール
蒸し米粉の薄いクレープ。豚肉と黒キクラゲの美味しい詰め物入り。柔らかく口の中でとろける食感。
€10
≈ $12.00バインセオ
BANH XEO
鶏肉とエビ入りクレープ、ココナッツミルクとターメリック クリスピーなクレープ、鶏肉とエビ入り、ココナッツミルクとターメリック
黄色い（ターメリック）クリスピーベトナム風クレープ。もやし、肉、エビ入り。レタスとハーブで巻いて食べます。
€11
≈ $13.00帝国盛り合わせ / HANOI MIX
ASSORTIMENT IMPÉRIAL / HANOI MIX
揚げ春巻き1本、エビ揚げ2個、エビ揚げ餃子2個 1 fried chicken spring roll, 2 shrimp fritters, 2 fried shrimp dumplings
数種類の揚げ前菜の盛り合わせ。シェアして色々試すのに最適。
€13.50
≈ $16.00サラダ / SALADS
青パパイヤサラダ / GREEN PAPAYA SALAD
SALADE DE PAPAYE VERTE / GREEN PAPAYA SALAD
細切りパパイヤのシャキシャキサラダ。甘酸っぱくピリ辛のソースで味付け。
€9~
シャロレー牛の炒めサラダ
SALADE DE BŒUF CHAROLAIS SAUTÉ
炒めシャロレー牛サラダ
薄切り牛肉の炒め物、フレッシュ野菜とハーブ添え。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。
€12
≈ $14.00白菜サラダ 鶏肉、エビ、バジル添え
SALADE DE CHOUX BLANC AU POULET, CREVETTES & BASILIC
白菜サラダ 鶏肉、エビ、スイートバジル添え
千切り白菜のシャキシャキサラダ、鶏肉とエビ入り。バジルがフレッシュで香ばしい。
€9.50
≈ $11.00スープ
タマリンド酸味スープ
SOUPE ACIDULÉE AU TAMARIN
タマリンド酸味スープ
タマリンドの独特な甘酸っぱいスープ。フレッシュハーブと野菜入り。
€8.50~
春雨スープ
SOUPE DE VERMICELLES DE SOJA
春雨スープ
透明で軽いスープに透明な春雨（セルロファンヌードル）。マイルドでほっとする味。
€8~
餃子スープ / DUMPLING SOUP
SOUPE DE RAVIOLIS / DUMPLING SOUP
エビ蒸し餃子 / シュリンプ餃子
エビ入り餃子の入った美味しいスープ。シンプルでクラシック。
€9
≈ $10.00メイン / DISHES
キャラメルサーモン ポートソースとグリーンペッパー
PAVÉ DE SAUMON CARAMÉLISÉ À LA SAUCE SOJA & POIVRE VERT
キャラメルサーモン ポートソースとグリーンペッパー
サーモンのポワレ、甘辛いキャラメルソースとグリーンペッパー風味。柔らかく風味豊かな身。
€18.50
≈ $21.00エビのサテースパイス炒め
CALAMARS SAUTÉS AUX ÉPICES SATAY
エビのサテースパイス炒め
イカのサテースパイス炒め。ナッツのような風味で少しピリ辛。
€17.50
≈ $20.00エビの炒め物 / シュリンプ炒め
CREVETTES SAUTÉES / STIR FRIED SHRIMPS
エビの炒め物。シンプルなガーリックペッパー味または甘酸っぱいソースで。
€19~
鶏肉のレモングラスと唐辛子炒め
POULET SAUTÉ À LA CITRONNELLE & AU PIMENT
鶏肉の唐辛子レモングラス炒め
鶏肉のレモングラスと唐辛子炒め。ピリ辛で香ばしい。
€16
≈ $19.00骨なし鶏もも肉のイエローカレーとココナッツミルク煮
CUISSE DE POULET DÉSOSSÉE MIJOTÉE AU CURRY JAUNE & LAIT DE COCO
骨なし鶏もも肉のイエローカレーとココナッツミルク煮
マイルドでクリーミーなベトナム風カレー。ココナッツミルクとイエローカレーベース。もも肉は柔らかくジューシー。
€17.50
≈ $20.00炒めシャロレー牛
BŒUF CHAROLAIS SAUTÉ AUX OIGNONS
牛肉のオニオン炒め
薄切り牛肉のオニオン炒め。クラシックで美味しい。
€17
≈ $20.00豚肉のキャラメル煮
MARMITE DE PORC AU CARAMEL
サトウキビ風味の豚肉のキャラメルポット
豚肉のキャラメルソース（ヌックマムと砂糖）煮込み。肉はとろとろでソースはシロップ状。
€16
≈ $19.00キングガンバの塩胡椒炒め
KING GAMBAS SAUTÉES POIVRE & SEL
キングガンバの塩胡椒炒め
大きなエビのドライソルト＆ペッパー炒め。クリスピーで香ばしい。
€24
≈ $28.00エビのイエローカレーポット / Shrimps yellow curry pot
Marmite de crevettes au curry jaune / Shrimps yellow curry pot
エビのイエローカレー煮。熱々のポットで提供。
€23
≈ $27.00レモングラスと唐辛子風味の豆腐炒め
Tofu sauté au piment & à la citronnelle
豆腐の唐辛子レモングラス炒め
豆腐のレモングラスと唐辛子炒め。風味豊かなベジタリアン料理。
€15
≈ $17.00イエローカレー豆腐ポット ココナッツミルク
Marmite de curry jaune au tofu & lait de coco
イエローカレー豆腐ポット ココナッツミルク
豆腐と野菜のイエローカレーココナッツミルク煮。クリーミーでマイルド。
€14
≈ $16.00メインディッシュ / FULL DISHES
ボーブン
Bò bún
レモングラス風味の牛肉炒め、米麺、鶏肉生春巻き レモングラス牛肉炒め 米麺と鶏肉生春巻き
温かいサラダ：米麺、牛肉炒め、生春巻き、生野菜、ピーナッツ。ヌックマムソースかけ。
€17
≈ $20.00ボーブン チャイ（ベジタリアン）
Bò bún chay
レモングラス風味の豆腐炒め、米麺、野菜生春巻き レモングラス豆腐炒め 米麺と野菜生春巻き
ボーブンのベジタリアンバージョン。豆腐と野菜の生春巻き入り。
€15
≈ $17.00ルックラック
Lúc lắc
シャロレー牛の炒め物とトマト風味のご飯（目玉焼き乗せも可） 炒めマリネしたシャロレー牛とトマトご飯
角切り牛肉の炒め物（シェーキングビーフ）とトマト風味の赤いご飯。目玉焼きが添えられることもあります。
€18.50~
クリスピーヌードル
Nid de nouilles croquantes / Crispy noodles with
揚げた麺を巣のように固め、ソース（肉、シーフード、野菜）をかけたもの。
€16~
フォー 伝統的な米麺スープ / Traditional vietnamese noodle soup
Phở soupe traditionnelle de pâtes de riz / Traditional vietnamese noodle soup
ベトナムの国民食。スパイス（アニス、シナモン）風味豊かなスープ、平たい米麺、フレッシュハーブ。
€15~
サイド / SIDES
ご飯 / Rice
Riz / Rice
料理に添えるご飯。
€4~
野菜のクリスピー炒め / 野菜炒め
Légumes croquants ou sautés / Vegetables crunchy or stir fried
季節の野菜の炒め物。
€7
≈ $8.00焼きそば / Stir fried noodles
Nouilles sautées / Stir fried noodles
醤油風味の小麦麺炒め。
€7.50
≈ $9.00グリル / GRILLED MEATS
米麺、サラダ、ライスペーパー添え / Served with rice vermicelli, salad and rice paper wrappers
ブンチャー
BUN CHA
レモングラス風味の豚肩ロースのグリル レモングラスマリネの豚肩ロースグリル
グリルした豚肉、米麺とハーブ添え。ハノイ名物。
€17
≈ $20.00ラロットの葉包み
BO LA LOT
グリルした牛肉の串焼き、ラロットの葉包み グリルした牛肉をベトナムコリアンダーの葉で包んだもの
刻んだ牛肉をベトナムコリアンダーの葉（ラロット）で包んでグリル。ユニークでスモーキーな香り。
€18.50
≈ $21.00マリネしたエビの串焼き
BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES
マリネしたエビの串焼き
グリルしたエビの串焼き、付け合わせ添え。
€21
≈ $24.00マリネした鶏肉の串焼き
BROCHETTES DE POULET MARINÉ
マリネした鶏肉の串焼き
マリネしてグリルした柔らかい鶏肉の串焼き。
€16.50
≈ $19.00デザート
キャラメルバナナとタピオカ＆ココナッツミルク
Banane caramélisée sur lit de tapioca & lait de coco
キャラメルバナナとタピオカ＆ココナッツミルク
温かいタピオカココナッツミルクのバナナデザート。温かく贅沢なデザート。
€10.50
≈ $12.00自家製エキゾチックソルベ（3スクープ）
Sorbet exotique artisanal (3 boules)
フレーバー：パンダン、ココナッツ、マンゴー、ライチ、パイナップル エキゾチックソルベ パンダン、ココナッツ、マンゴー、ライチ、パイナップル
トロピカルフルーツ風味のアイスクリーム。
€9
≈ $10.00アジア風フルーツサラダ / アジア風フルーツサラダ
Salade de fruits frais d'asie / Fresh fruit salad
季節の新鮮なエキゾチックフルーツの盛り合わせ（マンゴー、パイナップル、ライチなど）。
€9
≈ $10.00三色デザート
Dessert 3 couleurs
ココナッツミルク、ウォーターチェスナッツ、パームフルーツ、ジャックフルーツ、バイテュルゼリーの冷たいデザート 三色デザート アイス、ココナッツミルク、フルーツ添え
チェー・バー・マウ。豆、ゼリー、ココナッツミルクの層になったカラフルなデザート。かき氷添え。
€9.50
≈ $11.00マンゴースープ ココナッツミルク添え / マンゴースープ ココナッツミルク
Soupe de mangue glacée au lait de coco / Mango soup with coconut milk
マンゴーとココナッツミルクの冷たい甘いスープ。
€9.50
≈ $11.00黒米ココナッツミルクとマンゴー添え / 黒米もちもちココナッツミルクとマンゴー
Riz noir au lait de coco & à la mangue / Black sticky rice with fresh mango
黒米もちもちココナッツミルクがけ、フレッシュマンゴー添え。クラシックで美味しい。
€12
≈ $14.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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