Hanoï Restaurant
Hanoï Restaurant
シェフのおすすめ前菜
（前菜）
C1 ネム
C1 NÊM
鶏肉の揚げ春巻き4個。
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリで黄金色。レタス、ミント、ヌクマムソースと一緒に。
€3.90
≈ $5.00C2 ネム
C2 NÊM
エビの揚げ春巻き。
エビひき肉を詰めたカリカリの揚げ春巻き。カリカリの食感。甘酸っぱいソースまたはヌクマムソースで提供。
€3.90
≈ $5.00C13 ネム
C13 NÊM
野菜の揚げ春巻き。（Vegetarian rolls 3 pieces）
野菜を詰めたカリカリのロール。軽くて美味しい。ベジタリアンソース付き。
€3.90
≈ $5.00C11 生春巻き
C11 Rouleau de printemps
牛肉入り
牛肉、米麺、ハーブを詰めた新鮮な米紙巻き。揚げておらず爽やか。ピーナッツソースまたはヌクマムソースで提供。
€3.90
≈ $5.00C12 生春巻き
C12 Rouleau de printemps
エビ入り
エビ、米麺、ハーブを巻いた新鮮な米紙ロール。フレッシュで軽い。ホイシンソースまたは魚ソースによく合います。
€3.90
≈ $5.00C14 生春巻き
C14 Rouleau de printemps
ベジタリアン
新鮮な野菜と米麺の夏巻きのベジタリアンバージョン。ヘルシーでシャキシャキ。ソースにつけて。
€3.50
≈ $4.00C5 エビベニエ
C5 Beignet de crevettes
（エビフライ 4個）
衣をつけて揚げたエビ。黄金色でカリカリ。甘いソースにつけて指で食べます。
€6.80
≈ $8.00C6 エビフライフェニックス
C6 Phénix aux crevettes frites
（エビフライ 3個）
特別なエビのフリッター、しばしば装飾的な形をしています。カリカリで美味しい。前菜として温かい状態で提供されます。
€5.20
≈ $6.00C7 塩コショウイカ
C7 Calamar au sel et poivre
（塩コショウイカ）
塩、コショウ、スパイスで味付けしたフライドカラマリ。内側は柔らかく、外側はスパイシーな衣。揚げ玉ねぎと唐辛子を添えることが多い。
€10.50
≈ $12.00C8 白米
C8 Riz blanc
蒸したジャスミンライス。柔らかく香りの良い粒。ソース料理の付け合わせに。
€2.80
≈ $3.00C9 自家製チャーハン
C9 Riz sauté maison
（鶏肉とトマトソースのチャーハン）
鶏肉とトマトソースの炒めご飯。風味豊かでわずかに酸味があります。ボリューム満点で心温まる料理。
€8.50
≈ $10.00C10 炒め野菜
C10 Légumes sautés
（揚げ野菜）
季節の野菜を中華鍋で素早く炒めたもの。シャキシャキで彩り豊か。軽い醤油ソースで味付け。
€6.80
≈ $8.00サラダセレクション
（サラダ）（辛くない、注文時に指定してください）
S1 ハノイビーフサラダ
S1 Salade Hanoï au bœuf
ハノイビーフサラダ
シャキシャキ野菜とマリネした牛肉のサラダ。ベトナム風甘酸っぱいドレッシング。ピーナッツとハーブがかかっていることが多い。
€9.80
≈ $11.00S2 ハノイチキンサラダ
S2 Salade Hanoï au poulet
ハノイチキンサラダ
鶏肉のほぐし身と千切りキャベツのベトナム風サラダ。新鮮で軽い。ヌクマムドレッシング。
€9.80
≈ $11.00S3 マンゴーエビサラダ
S3 Salade de mangue aux crevettes
（季節による）
マンゴーの甘さとエビを組み合わせたエキゾチックサラダ。爽やかな甘塩っぱいミックス。ジューシーでシャキシャキ。
€12.50
≈ $14.00S4 ハノイエビサラダ
S4 Salade Hanoï aux crevettes
ハノイシュリンプサラダ
ポーチドエビを添えたシャキシャキサラダ。ミントとコリアンダーのフレッシュな風味。軽くて香りの良いドレッシング。
€11.20
≈ $13.00S6 ハノイシーフードサラダ
S6 Salade Hanoï aux fruits de mer
ハノイシーフードサラダ
シャキシャキ野菜の上にシーフード（エビ、イカ）のミックス。海の風味が豊か。レモン風味のドレッシング。
€13.80
≈ $16.00S5 ハノイ野菜サラダ
S5 Salade Hanoï aux légumes
ハノイベジタブルサラダ
キャベツ、人参、ハーブを使ったカラフルなベジタリアンサラダ。非常にフレッシュでヘルシー。ご要望に応じて魚ソースなしのドレッシング。
€8.80
≈ $10.00点心蒸し
（蒸し前菜）
V2 シウマイ
V2 SIU MAI
エビの餃子4個。4 Shrimp dumplings.
エビの詰め物をしたオープン蒸し餃子。しっかりしたジューシーな食感。竹かごで提供。
€5.80
≈ $7.00V4 ファンコ
V4 FUNKO
豚肉とエビのクレセントロール6個。6 Crescent pork and shrimps.
豚肉とエビを詰めた三日月形のラビオリ。薄い生地と風味豊かな詰め物。調理法により揚げまたは蒸し。
€6
≈ $7.00V1 ハカオ
V1 HA KAO
エビのラビオリ4個。4 Shrimp raviolis.
エビの詰め物をした半透明の皮の定番蒸し餃子。繊細で柔らかい。点心の定番。
€5.80
≈ $7.00V5 インペリアルラビオリ
V5 RAVIOLIS IMPÉRIAUX
鶏肉とエビのラビオリ4個。4 Chicken raviolis and shrimps.
鶏肉とエビのミックスを詰めたラビオリ。風味豊かで美味しい。温かい状態で提供。
€6
≈ $7.00V6 バインクオン
V6 BANH CUON
豚肉とエビの蒸し米粉クレープ4枚。4 Steamed rice crepes with pork and shrimp.
豚ひき肉と黒キクラゲを詰めた、蒸した米粉クレープ。シルクのようなとろける食感。甘いヌクマムソースかけ。
€9.50
≈ $11.00V7 バインベオ
V7 BANH BEO
ココナッツミルクと蒸しエビ入りミニライスケーキ6個。6 Mini rice cakes with coconut milk and steamed shrimps.
ココナッツミルクで甘くクリーミーな、乾燥エビをトッピングした蒸しミニライスケーキ。スプーンで食べます。
€7.80
≈ $9.00スープ料理
（スープ）
SP1 フォー牛肉
SP1 PHÔ BŒUF
生牛肉と調理済み牛肉、牛肉団子入りの特別なフォー。Beef pho: rice noodle soup, raw beef and cooked beef and beef balls.
牛肉の様々な食感とミートボールが入ったフォーのフルバージョン。スパイスの効いた濃厚で風味豊かなスープ。新鮮なハーブ、レモン、唐辛子付き。
€13.50
≈ $16.00SP2 フォー牛肉
SP2 PHÔ BŒUF
生牛肉と調理済み牛肉のフォー。Beef pho: rice noodle soup with raw beef and cooked beef.
生牛肉と熱々のスープで火を通す牛肉のスライス入り米麺スープ。深い味わいで心温まる。ベトナムの国民食。
€12.50
≈ $14.00SP3 フォー牛肉
SP3 PHÔ BŒUF
生牛肉のフォー。Beef pho: rice noodle soup with raw beef.
生牛肉のスライスを熱々のスープでさっと火を通したフォー。非常に柔らかい肉。澄んだ香りの良いスープ。
€12.50
≈ $14.00SP4 フォーエビ
SP4 PHÔ CREVETTES
エビのフォー。Shrimp pho: rice noodle soup with shrimp.
牛肉の代わりにエビを使ったフォー。軽くて海の香りの良いスープ。米麺とハーブ添え。
€13.80
≈ $16.00SP5 フォー鶏肉
SP5 PHO POULET
鶏肉のフォー。Chicken pho: rice noodle soup with chicken.
鶏肉のスライス入りクリアな鶏がらスープのフォー。牛肉フォーより軽い。生姜とコリアンダー風味。
€12.50
≈ $14.00SPT5 スープヌードル
SPT5 SOUPE DE NOUILLES
エビラビオリ入り。Noodle soup with shrimp raviolis.
エビラビオリと麺が入った心温まるスープ。風味豊かなスープ。ボリューム満点で温かい食事。
€13.80
≈ $16.00SP6 特製スープ
SP6 SOUPE SPÉCIALE MAISON
シーフード入り。Special seafood soup.
シーフードの盛り合わせ入り濃厚スープ。海の風味が濃厚。ボリューム満点。
€16.80
≈ $19.00SP7 スープヌードル
SP7 SOUPE DE NOUILLES
五香鴨足入り。Noodle soup with perfumes duck legs.
五香スパイス（アニス、フェンネル、クローブなど）でローストした鴨のもも肉入りスープ。濃厚でスパイシーな味。鴨の皮はカリカリで肉は柔らかい。
€16.80
≈ $19.00小麦麺焼きそば
（焼きそば）
N1 牛肉と野菜の焼きそば
N1 Nouilles sautées au bœuf et aux légumes
牛肉と季節野菜の焼きそば。
幅広の小麦麺を牛肉と野菜の中華鍋炒め。風味豊かでわずかにキャラメル風味。
€12.80
≈ $15.00N2 牛肉とサテソースの焼きそば
N2 Nouilles sautées au bœuf à la sauce saté
牛肉とサテソースの焼きそば。
サテソース（ピーナッツとスパイス）で味付けした焼きそば。濃厚でわずかにピリッとしたナッツ風味。
€13.20
≈ $15.00N3 エビ焼きそば
N3 Nouilles sautées aux crevettes
と野菜入り。Fried noodles with shrimps and seasonal vegetables.
エビとシャキシャキ野菜の焼きそば。バランスの取れた風味。
€14.80
≈ $17.00N4 シーフード焼きそば
N4 Nouilles sautées aux fruits de mer
と野菜入り。Fried noodles with seafood and seasonal vegetables.
麺と野菜とシーフードの炒め物。濃厚でボリューム満点。
€16.80
≈ $19.00N17 鶏肉と野菜の焼きそば
N5 Nouilles sautées au poulet et aux légumes
鶏肉と季節野菜の焼きそば。
鶏肉と様々な野菜の定番焼きそば。シンプルで人気のある料理。
€12.80
≈ $15.00N6 ラッカーポークの焼きそば
N6 Nouilles sautées au porc laqué
と野菜入り。Fried noodles with lacquered pork and seasonal vegetables.
甘辛いチャーシューポークを添えた麺。独特の中国風バーベキューの風味。
€14.80
≈ $17.00N7 豚バラ肉と野菜の焼きそば
N7 Nouilles sautées à la poitrine de porc et aux légumes
豚バラ肉と季節野菜の焼きそば。
グリルポークのスライスを添えた風味豊かな麺。とろけるような、カリカリの豚肉。
€14.80
≈ $17.00自家製スペシャリティ
（自家製スペシャリティ）
R8 シーフードと生野菜のご飯
R5 Riz et crudités aux fruits de mer
レモングラス風味の鶏肉。Rice with chicken legs and lemongrass.
ご飯、新鮮な野菜、レモングラス風味の鶏肉の盛り合わせ。フレッシュで香りが良い。
€13
≈ $15.00R6 大きなエビと生野菜のご飯
R6 Riz et crudités avec grosses crevettes
バジル炒め。Rice with big shrimp basil.
新鮮なバジルで炒めたエビ、ご飯と生野菜添え。バジルのアニス風味がエビを引き立てます。
€14.50
≈ $17.00R7 牛肉炒めと生野菜のご飯
R7 Riz et crudités au bœuf sauté
バジルサテソース。Rice with seafood basil.
スパイシーサテソースとバジルで炒めた牛肉。ご飯とシャキシャキ野菜添え。
€13.50
≈ $16.00R8 自家製チャーハンと生野菜
R8 Riz sauté maison et crudités
シェフの魚入り。Fried rice with fish.
シェフ特製魚入り自家製チャーハン。ボリューム満点。
€14.80
≈ $17.00R10 大きなエビのサテソース炒めご飯
R10 Riz avec grosses crevettes sautées à la sauce saté
大きなエビのサテソースと野菜のせご飯。
濃厚なピーナッツサテソースをかけた大きなエビ。ご飯付き。
€16.90
≈ $20.00A1 ポークキャラメル
A1 Porc au caramel
キャラメルソースで煮込んだ豚肉。とろけるような肉。ベトナム料理の定番。
€12.50
≈ $14.00A3 鶏肉カレーと野菜の炒めご飯
A3 Riz et crudités au poulet curry et légumes
鶏肉と野菜のカレーソース炒めご飯。
ココナッツミルクと野菜のまろやかなカレーソースで煮込んだ鶏肉。白米添え。
€13
≈ $15.00A4 鶏肉炒めと生野菜のご飯
A4 Riz et crudités au poulet sauté
鶏肉とサテソースの焼き飯。
鶏肉の炒め物、ご飯と新鮮な野菜添え。
€13
≈ $15.00A6 鶏肉生姜炒めと生野菜のご飯
A6 Riz et crudités au poulet sauté au gingembre
鶏肉と野菜の生姜炒めご飯。
新鮮な生姜で炒めた鶏肉、ピリッとしたレモン風味。ご飯付き。
€13
≈ $15.00A8 串焼きと生野菜のご飯
A8 Riz et crudités avec brochettes
レモングラスエビ串焼き。Rice with shrimp skewers with lemongrass.
レモングラスでマリネしたグリルエビの串焼き。香りが良く、わずかにスモーク風味。
€16.20
≈ $19.00ASP7 五香鴨
ASP7 Canard aux cinq parfums
五香スパイス（アニス、フェンネル、クローブ...）でローストした鴨。カリカリの皮と香りの良い肉。
€16.80
≈ $19.00ブン料理
ブン専門店（米麺）
B1 ブン
B1 Bo Bun
牛肉と鶏肉ネムのブン。Bo Bun: vermicelli with beef and chicken nems.
温かい米麺サラダ、牛肉炒め、ネム、生野菜、ピーナッツ。ヌクマムソースかけ。非常に人気があります。
€12.50
≈ $14.00B2 ブンチャー
B2 Bun Cha
鶏肉と鶏肉ネムのブンチャー。Bun cha: vermicelli with chicken and chicken nems.
グリルポーク、ポークボール、米麺のハノイ風料理。ハーブとつけダレ付き。
€12.50
≈ $14.00B5 シーフード米麺
B5 Vermicelles aux fruits de mer
と鶏肉のネム。Vermicelli with seafood and chicken nems.
牛肉の代わりにシーフード炒めを添えたブン。新鮮で海の香り。
€16.80
≈ $19.00B6 ラッカーポークのせ米麺
B6 Vermicelles au porc laqué
と鶏肉のネム。Vermicelli with lacquered pork and chicken nems.
甘辛いラッカーポークのスライスを添えたブン。興味深い味のコントラスト。
€14.50
≈ $17.00B8 ポークベリーのせ米麺
B8 Vermicelles à la poitrine de porc
と鶏肉のネム。Vermicelli with grilled pork belly and chicken nems.
カリカリのグリルポークベリーのせ米麺サラダ。濃厚で美味しい。
€14.50
≈ $17.00炒め物
（炒め物）
F1 スパイシーソース炒め
F1 Sautés à la sauce piquante
お好みのホットソースで炒め。
スパイシーソースの炒め物。お好みのタンパク質で提供されます。唐辛子好きにおすすめ。
€13~
F2 ココナッツミルクとバジル炒め
F2 Sautés au lait de coco et basilic
お好みのココナッツミルクとバジル炒め。
ココナッツミルクとバジル風味のクリーミーなソース料理。甘くて香りが良い。
€13~
F3 カレーソース炒め
F3 Sautés à la sauce curry
お好みのカレーソースで炒め。
イエロースパイスカレー炒め、スパイシーで香りが良い。お好みの肉で提供。
€13~
F4 サテソース炒め
F4 Sautés à la sauce saté
お好みのサテソースで炒め。
ピーナッツ入りサテソースの炒め物。濃厚でうま味のある味。
€13~
F5 玉ねぎ牛肉炒め
F5 Bœuf sauté aux oignons
玉ねぎと牛肉の炒め物。
玉ねぎと素早く炒めた牛肉のスライス。シンプルで美味しい。
€13
≈ $15.00F6 ブロッコリー炒め
F6 Brocolis sauté
炒めブロッコリー。
ニンニクまたはオイスターソースで炒めた新鮮なブロッコリー。シャキシャキでヘルシー。
€8
≈ $9.00F7 塩コショウエビ炒め
F7 Crevette sautée au sel et poivre
塩コショウエビ炒め。
塩コショウでシンプルに味付けしたエビフライ。カリカリでスパイシー。
€15
≈ $17.00F8 ローストポーク
F8 Rôtis de porc
ローストポーク。
ジューシーで味付けされたローストポークのスライス。しばしば小さなソース付き。
€13.80
≈ $16.00F9 ポークベリー
F9 Poitrine de porc
豚バラ肉。
グリルまたはラッカーポークベリーのスライス。風味豊かでとろけるような食感。
€13.80
≈ $16.00ベジタリアンメイン
（ベジタリアンミール）12€50
大盛りスープ
Grand bol de soupe
野菜と豆腐の米麺入り。
野菜スープ、豆腐、米麺のベジタリアンフォー。軽くて風味豊か。
€12.50
≈ $14.00焼き米麺
Pâtes de riz sautées
季節の野菜と豆腐入り。
幅広の米麺を豆腐と季節野菜の中華鍋炒め。肉なし料理。
€12.50
≈ $14.00ベジタリアンボブン
Bobun végétarien
豆腐入り。
揚げ豆腐を肉の代わりに使ったベジタリアンブン。米麺、生野菜、ピーナッツ添え。
€12.50
≈ $14.00小麦麺焼きそば
Nouilles de blé sautées
季節の野菜と豆腐入り。
シャキシャキ野菜と豆腐のイエロースパゲッティ。ボリュームのあるベジタリアン料理。
€12.50
≈ $14.00チャーハン
Riz sautés
季節の野菜と豆腐入り。
豆腐の角切りと季節の野菜の炒めご飯。風味豊かで満足感があります。
€12.50
≈ $14.00お子様メニュー
（12歳未満）
お子様メニュー
Menu enfant
鶏肉のネム2個またはサモサ4個 + 鶏肉のライスまたはヌードル + お好みのドリンク（ノンアルコール）。
カリカリの前菜、マイルドなメイン、ドリンク付きのお子様向けメニュー。
€9.90~
ランチメニュー
メニュー1 フォー
Menu 1 PHO
牛肉スープまたは鶏肉スープ + 本日のデザートまたはコーヒー。
フォー（牛肉または鶏肉）の大盛りスープとデザートまたはコーヒーのランチセット。
€14.80~
メニュー2 ブン
Menu 2 BO-BUN
ブン（牛肉）またはブンチャー（鶏肉）+ 本日のデザートまたはコーヒー。
米麺サラダ（牛肉または豚肉/鶏肉）とデザートのフレッシュランチセット。
€14.80~
メニュー3 コンポゼ
Menu 3 COMPOSÉ
鶏肉またはエビのネム3個 + 鶏肉の生姜炒めまたは牛肉バジルまたは鶏肉カレー + 白米と生野菜の盛り合わせ + 本日のデザートまたはコーヒー。
前菜、お好みの炒め物、ご飯、デザートのフルコース。バランスの取れた食事。
€16.50~
夜のみ
（夜のみ）
お試しプレート
ASSIETTE DÉCOUVERTE
（前菜お試しミックス）鶏ネム2個、ベジタリアンネム2個、ハカオ2個、シウマイ2個、自家製生春巻き1個、エビベニエ2個。
蒸し料理と揚げ物の前菜の盛り合わせ。色々試すのに最適。
€18
≈ $21.00カップルメニュー
MENU TÊTE À TÊTE
（2名様用メニュー）前菜 + メイン + デザート。メニューから選択。前菜：ネム4個またはサモサ4個またはエビラビオリ4個またはハカオ4個。メイン：ブン（牛肉または鶏肉またはエビ）またはロックラックまたはフォー（牛肉または鶏肉またはエビ）または牛肉バジルご飯と生野菜。デザート：選択式。
前菜、メイン、デザートを選べる2名様用フルコース。カップルでのディナーに最適。
€45.90
≈ $53.00メニューA
MENU A
牛肉と野菜の米麺またはライスヌードル炒め + 本日のデザートまたはコーヒー。
焼きそばとデザートのシンプルな夜用メニュー。
€15
≈ $17.00メニューB
MENU B
前菜 + メイン（選択） + 本日のデザートまたはコーヒー。（メインはランチメニューから選択）
ランチメニューから選べるメイン料理と前菜、デザート付きの夜用メニュー。
€17.80
≈ $21.00デザート＆ドリンク
2 アイスモチ
2 Mochi glacé
フレーバー：マンゴー、パッションフルーツ、ライチ、サクラ、バニラ、抹茶。
アイスクリームを詰めたもち米団子。柔らかい食感と冷たい中心。アジアのフレーバー。
€6.50
≈ $8.00モンブラン抹茶クリーム
Mont fuji crème matcha
抹茶風味のクリームデザート。甘くてほろ苦い。
€5.90
≈ $7.00アイスチーズケーキ
Cheese cake glacé
アイスクリームチーズケーキ。クリーミーで爽やか。
€5.30
≈ $6.00アイスティラミス
Tiramisu glacé
コーヒーとマスカルポーネの有名なイタリアンデザートのアイスバージョン。
€5.90
≈ $7.00シャーベットココナッツ
Coco givré
天然の殻に入ったココナッツシャーベット。非常に爽やかでエキゾチック。
€5.90
≈ $7.00シャーベットレモン
Citron givré
くり抜いたレモンに入ったレモンシャーベット。酸っぱくてフレッシュ。
€5.90
≈ $7.00三宝
Trois trésors
豆、ゼリー、ココナッツミルクを使ったベトナムの伝統的なデザート（チェーバーマウ）。カラフルで食感が良い。
€6.50
≈ $8.00フランベバナナベニエ
Beignets de banane flambés
衣をつけて揚げ、アルコールでフランベしたバナナ。熱く、甘く、カリカリ。
€6.50
≈ $8.00フランベアップルベニエ
Beignets de pomme flambés
衣をつけて揚げ、フランベしたリンゴのスライス。定番の温かいデザート。
€6.50
≈ $8.00コカ / ゼロ / オランジーナ
Coca / zéro / Orangina
33cl
爽やかな定番ソフトドリンク。
€3.50
≈ $4.00ライチ / ココナッツ / マンゴージュース
Jus de lychee / coco / mangue
25cl
甘くて香りの良いエキゾチックフルーツジュース。
€3.50
≈ $4.00ベトナムビール サイゴン
Bière Vietnamienne Saigon
33cl
ベトナムの軽やかなブロンドビール。スパイシーな料理によく合います。
€5.80
≈ $7.00コーヒー
Café
定番のブラックコーヒー。
€2.50
≈ $3.00ジャスミンティー / 緑茶
Thé au jasmin / thé vert
温かい香りの良いお茶、消化を助け、リラックス効果があります。
€3.50
≈ $4.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.4
698人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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安い
61 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France
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