Hanamaru Udon








本場の讃岐うどんをセルフ形式で楽しめるお店です。コシのある麺と風味豊かな出汁が特徴です。
Minato City, Hamamatsucho, 1 Chome−29−6 Hamamatsucho Central Bldg., B1F
期間限定メニューや店舗のおすすめ商品です。
濃厚味噌バターうどん
濃厚味噌バターうどん
もっと濃厚、もっと美味しく。生まれ変わったスープ。
濃厚な味噌スープにバターのコクが溶け込んだ、寒い季節にぴったりのうどんです。麺によく絡むスープが特徴で、身体の芯から温まります。
豚肉味噌バターうどん
豚肉味噌バターうどん
濃厚な味噌バタースープに、柔らかい豚肉をトッピングした満足感のある一杯です。豚肉の旨味がスープに溶け出し、より深い味わいが楽しめます。
ホタテ味噌バターうどん
ホタテ味噌バターうどん
プリプリのホタテと味噌バターの相性が抜群のうどんです。海鮮の風味が加わり、贅沢な味わいに仕上がっています。
ゆず牛肉つけ麺
ゆず牛肉つけ麺
香り立つ旨味
甘辛く煮た牛肉と爽やかな柚子の香りが特徴のつけ麺です。温かいつけ汁に冷たいうどんをつけて食べるスタイルで、さっぱりとしつつもコクがあります。
魚介豚骨つけ麺
魚介豚骨つけ麺
濃厚×魚介 コクの極み
魚介の旨味と豚骨の濃厚さが合わさったつけ麺です。パンチのある濃厚なスープがうどんによく絡みます。
辛魚介豚骨つけ麺
辛魚介豚骨つけ麺
旨辛刺激
魚介豚骨スープに唐辛子の辛味を加えた、刺激的な味わいのつけ麺です。辛さの中にも魚介の旨味がしっかりと感じられます。
温ねぎうどん
温ねぎうどん
Pork
たっぷりのネギと豚肉が乗った温かいうどんです。ネギのシャキシャキ感と豚肉の脂の甘みが、温かい出汁とよく合います。
生姜玉子あんかけ
生姜玉子あんかけ
Starchy egg soup w/ginger
ふわふわの玉子が入ったとろみのあるあんかけ出汁に、生姜を効かせたうどんです。とろみのおかげで冷めにくく、生姜の効果で体が温まります。
ごま担々
ごま担々
特製スープで体も温まる 深いコクのある味わい
胡麻の風味が香るピリ辛の担々麺風うどんです。濃厚なスープと挽肉の旨味がうどんに絡み、食欲をそそります。
いりこ出汁が香る、はなまるの基本。
かけ
かけ
Basic
温かい出汁とうどんをシンプルに味わう、最もスタンダードなメニューです。いりこ(煮干し)ベースの優しい出汁の風味が楽しめます。
わかめ
わかめ
Seaweed
たっぷりのわかめをトッピングしたヘルシーなうどんです。わかめの磯の香りと食感が、シンプルな出汁によく合います。
ゆずとろろ昆布
ゆずとろろ昆布
Yuzu & Kelp
とろろ昆布の旨味と柚子の爽やかな香りが特徴のうどんです。とろろ昆布が出汁に溶け出し、奥深い味わいになります。
きつね
きつね
Fried tofu
甘辛く煮た大きな油揚げ(お揚げ)が乗ったうどんです。噛むとじゅわっと広がる甘い煮汁と、うどんの出汁の相性が抜群です。
牛肉うどん
牛肉うどん
Beef
甘辛く味付けされた牛肉をたっぷりと乗せたうどんです。肉の旨味が出汁に溶け込み、濃厚で満足感のある一杯です。
濃いめのつけだしを直接かけて食べるスタイル。
おろしぶっかけ
おろしぶっかけ
Radish w/thick broth
大根おろしとレモンでさっぱりと食べるうどんです。濃いめのぶっかけ出汁をかけ、混ぜて食べます。夏に人気の爽やかな味です。
温玉ぶっかけ
温玉ぶっかけ
Egg w/thick broth
とろりとした温泉玉子(半熟卵)を絡めて食べるうどんです。濃いめの出汁と玉子の黄身が混ざり合い、まろやかな味わいになります。
とろ玉ぶっかけ
とろ玉ぶっかけ
Yam & Egg w/thick broth
すりおろした山芋(とろろ)と温泉玉子を乗せたスタミナ満点のうどんです。ネバネバとした食感とのど越しの良さが楽しめます。
塩豚温玉ぶっかけ
塩豚温玉ぶっかけ
Pork & Egg w/thick broth
塩だれで味付けした豚肉と温泉玉子の組み合わせです。塩豚の旨味と玉子のまろやかさが、うどんによく合います。
塩豚おろしぶっかけ
塩豚おろしぶっかけ
Pork & Radish w/thick broth
塩豚と大根おろしを合わせた、こってりしつつも後味さっぱりのうどんです。お肉も野菜も楽しみたい方におすすめです。
牛肉温玉ぶっかけ
牛肉温玉ぶっかけ
Beef & Egg w/thick broth
甘辛い牛肉と温泉玉子をトッピングした、すき焼き風の味わいが楽しめるうどんです。玉子を崩して肉とうどんに絡めて食べます。
牛肉おろしぶっかけ
牛肉おろしぶっかけ
Beef & Radish w/thick broth
牛肉の旨味を大根おろしでさっぱりと楽しむうどんです。肉の脂っぽさを大根おろしが中和し、バランスの良い味になります。
醤油やカレーなど、バリエーション豊かなメニュー。
おろししょうゆ
おろししょうゆ
Radish w/soy sauce
茹でたての麺に大根おろしを乗せ、特製の醤油を回しかけて食べるシンプルなうどんです。麺本来のコシと小麦の風味をダイレクトに味わえます。
ざる
ざる
Cold dip
冷水で締めたうどんを、別の器に入った濃いめのつゆにつけて食べるスタイルです。つるつるとしたのど越しと強いコシが特徴です。
明太おろししょうゆ
明太おろししょうゆ
Cod roe & Radish w/soy sauce
明太子と大根おろしをトッピングし、醤油をかけて混ぜて食べるうどんです。明太子のピリッとした辛さと塩気がアクセントになります。
カレーうどん
カレーうどん
Curry
出汁の効いた特製のカレーをかけたうどんです。スパイスの香りと出汁の旨味が融合した、子供から大人まで人気の一品です。
茹でたての麺をそのまま味わう。
釜上げ
釜上げ
Hot dip
釜から茹で上がったばかりのうどんを水で締めずに、そのまま茹で汁と一緒に提供します。温かいつけつゆにつけて食べると、もちもちとした食感が楽しめます。
かま玉
かま玉
Raw egg w/soy sauce
熱々の釜上げうどんに生卵を絡め、醤油をかけて食べる「うどん版カルボナーラ」のような一品です。半熟状になった玉子が麺に濃厚に絡みます。
Salad
コクうまサラダうどん
コクうまサラダうどん
野菜増量 +150円
たっぷりの生野菜を乗せた、サラダ感覚で食べられるヘルシーなうどんです。ドレッシングを選んで味を変えることができます。
Special combo. お好きなうどんとセットで100円引き
カレーライス
カレーライス
Curry Rice. 大盛 +110円
家庭的な味わいのカレーライスです。うどんと一緒に食べるのにちょうどよい量と味付けになっています。
ミニ塩豚丼
ミニ塩豚丼
Pork Bowl
塩だれで炒めた豚肉をご飯に乗せたミニ丼です。ごま油の香りが食欲をそそります。
ミニ牛肉ごはん
ミニ牛肉ごはん
Beef Bowl
甘辛く煮た牛肉をご飯に乗せた、いわゆるミニ牛丼です。うどんのお供に人気のサイドメニューです。
シャキシャキの爽快感
柴漬鬼おろしぶっかけ
柴漬鬼おろしぶっかけ
粗くおろした大根(鬼おろし)と柴漬けを合わせた、食感と酸味が楽しい冷たいうどんです。
柚子鬼おろしぶっかけ
柚子鬼おろしぶっかけ
鬼おろしと柚子の皮をトッピングした、香りが爽やかなうどんです。さっぱりとした味わいです。
わさび鬼おろしぶっかけ
わさび鬼おろしぶっかけ
鬼おろしにわさびの辛味を効かせた、大人の味わいのうどんです。ツンとした刺激が癖になります。
豚鬼おろしぶっかけ
豚鬼おろしぶっかけ
柚子 / 柴漬 / わさび
鬼おろしぶっかけに豚肉を追加し、ボリュームをアップさせたメニューです。お好みの風味(柚子、柴漬、わさび)を選べます。
Takeout Only
定番うどん弁当
定番うどん弁当
ちくわ磯辺揚げ1/2、野菜かき揚げ、わかめ、ぶっかけつゆ
うどんと人気の天ぷら(ちくわ、野菜かき揚げ)がセットになったお得なお弁当です。
大海老天うどん弁当
大海老天うどん弁当
大海老天、ちくわ磯辺揚げ1/2、野菜かき揚げ、わかめ
大きな海老の天ぷらが入った豪華なうどん弁当です。
うどんに自由に追加してカスタマイズできます。
レモン
レモン
酸味を加えてさっぱりさせたい時におすすめです。
大根おろし
大根おろし
消化を助け、さっぱりとした味わいになります。
わかめ
わかめ
海藻の風味と食感を追加します。
半熟たまご
半熟たまご
とろりとした黄身が全体をまろやかにします。
生たまご
生たまご
熱々のうどんに絡めて釜玉風にしたり、味変に使えます。
辛子明太子
辛子明太子
ピリ辛のアクセントを追加します。
とろろオクラ
とろろオクラ
ネバネバ食材でスタミナアップ。
きつね
きつね
甘く煮た油揚げです。
ゆずとろろ昆布
ゆずとろろ昆布
風味豊かなとろろ昆布と柚子のセットです。
カレールー
カレールー
うどんにかけてカレーうどんに。
塩豚
塩豚
塩だれで味付けした豚肉です。
牛肉
牛肉
甘辛い牛肉煮です。
ライス単品
ライス単品
白ごはんです。天ぷらと一緒に、またはカレーや残った出汁と一緒に。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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