Hachi

新鮮なキャベツを特製の塩ダレで和えた一品。パリパリとした食感が楽しく、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそる。最初のおつまみに最適。

完熟アボカドをスライスし、わさび醤油で刺身のように楽しむ一品。濃厚でクリーミーな味わいが口の中に広がる。

山芋を細切りにしたシンプルな一品。シャキシャキとした食感と粘り気が特徴で、さっぱりとした味わい。

千切りの山芋に酸味の効いた梅肉ソースを添えた一品。山芋の食感と梅の爽やかさが絶妙にマッチする。

冷やした新鮮なトマトのスライス。シンプルながらトマト本来の甘みと酸味を楽しめる、口直しにぴったりの一皿。

塩茹でした大豆。豆の甘みと程よい塩気がビールによく合う定番のおつまみ。

タラの内臓を唐辛子などで漬け込んだ塩辛。コリコリとした食感と辛味が特徴で、お酒が進む珍味。

新鮮なキュウリに梅肉を添えた一品。キュウリのみずみずしさと梅の酸味が爽やかで、さっぱりと食べられる。

その日のおすすめ食材を使った店主こだわりのサラダ。新鮮な野菜と様々な具材が楽しめる。

トマトとアボカドを組み合わせた彩り豊かなサラダ。酸味とコクのバランスが良く、女性に人気のメニュー。

山芋をたっぷりと使ったサラダ。シャキシャキとした食感がアクセントになり、ヘルシーで食べ応えがある。

プリプリとした食感の牛ホルモンを鉄板で香ばしく焼き上げた一品。脂の甘みが口いっぱいに広がる。塩かタレを選択可能。

豚肉とキャベツを炒め、薄焼き卵で包んだ関西風の鉄板焼き料理。ソースとマヨネーズで味わう。

出汁をたっぷりと含ませて焼き上げた卵焼き。ふんわりとした食感と優しい出汁の風味が楽しめる。

じっくり煮込んだ牛すじを塩味で焼き上げた一品。柔らかく煮込まれたすじ肉の旨味が凝縮されている。

鶏肉をシンプルに塩で焼き上げ、素材の味を引き立てた一品。皮はパリッと、身はジューシー。

鶏肉をニンニクと共に香ばしくソテーしたスタミナメニュー。ガーリックの香りが食欲をそそる。

数種類のソーセージの盛り合わせ。パリッとした皮とジューシーな肉汁が楽しめる、ビールのお供に最適な一皿。

厚めにカットしたベーコンを鉄板で焼き上げた一品。脂の旨味と燻製の香りが楽しめる。

イカの足をバター醤油で香ばしく炒めた一品。バターのコクとイカのプリプリとした食感がよく合う。

イカの身とワタ（内臓）をホイルで包んで焼き上げた料理。濃厚なワタの旨味が絡み、日本酒によく合う。

スルメイカを丸ごと焼き上げた豪快な一品。香ばしい醤油の香りとイカの弾力ある食感が楽しめる。

プリプリの海老を特製マヨネーズソースで和えた一品。まろやかなマヨネーズのコクが海老の甘みを引き立てる。

大粒のホタテをバターでソテーした一品。ホタテの甘みとバターの風味が贅沢な味わい。

厳選された黒毛和牛のサーロインを鉄板で焼き上げたステーキ。上質な脂の甘みと肉の旨味が口の中でとろける。わさび醤油でさっぱりと。

アボカドとバターを鉄板で焼いた一品。加熱することでアボカドがさらにクリーミーになり、濃厚な味わいに。

ホクホクのじゃがいもにバターを乗せた定番メニュー。シンプルながら飽きのこない美味しさ。

新鮮なアスパラガスをベーコンと一緒に炒めた一品。アスパラの甘みとベーコンの塩気が絶妙。

数種類のきのこをバターで炒めた一品。きのこの豊かな香りとバターの風味が楽しめる。

きのことニンニクを炒め合わせた香り高い一品。ガーリックのパンチが効いてお酒が進む。

山芋を鉄板で香ばしく焼いた一品。外はカリッと中はホクホクとした食感が楽しめる。

ニンニクを丸ごとホイルで包み焼きにした一品。ホクホクとした食感と甘みが特徴で、スタミナ満点。

じゃがいもにたっぷりのチーズをかけて焼き上げた一品。とろけるチーズとポテトの相性が抜群。

その日仕入れた旬の野菜を鉄板で焼き上げた盛り合わせ。野菜本来の甘みと旨味をシンプルに味わえる。

店名を冠した看板メニュー。8種類の具材が入った豪華なお好み焼きで、様々な食感と味わいが一度に楽しめる。

山芋をたっぷりと使用した、ふわふわでトロトロの食感が特徴のお好み焼き。具材は豚、イカ、エビから選べる。

キャベツの代わりにたっぷりのネギを使用したお好み焼き。牛すじの旨味とネギの風味がよく合う。醤油かソースを選択可能。

ネギ焼きの豚肉バージョン。ネギの甘みと豚肉の脂が絡み合い、さっぱりとしつつもコクのある味わい。

納豆やオクラなどのネバネバ食材を使用したお好み焼き。独特の食感と風味がクセになる一品。

エビ、イカ、ホタテなどの魚介類をふんだんに使ったお好み焼き。海の幸の旨味が生地全体に広がる。

牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだ「すじコン」を入れたネギ焼き。神戸発祥の味わいを楽しめる。

明太子、餅、チーズの最強の組み合わせ。チーズのコク、餅の食感、明太子の塩気が絶妙なハーモニーを奏でる。

お好み焼きの定番、豚肉入り。ふっくらとした生地と豚肉の旨味が楽しめるスタンダードな一枚。

お好み焼きに麺を重ねて焼いたボリューム満点のスタイル。そば入りで食べ応えがある。

東京の下町グルメ、もんじゃ焼きの人気No.1メニュー。明太子の辛味、餅の食感、チーズのコク、ベビースターのアクセントが一体となった贅沢な味。

魚介の出汁が効いたもんじゃ焼き。エビやイカなどの具材がたっぷりで、磯の香りが楽しめる。

スパイシーなカレー風味のもんじゃ焼きに、牛すじとネギを加えた一品。カレーの香りと牛すじの旨味が食欲をそそる。

具材が入っていないシンプルなベースのもんじゃ焼き。お好みのトッピングを追加して、自分だけのオリジナルもんじゃを楽しめる。

太めの麺と特製ソースが絡み合う、定番のソース焼きそば。香ばしいソースの香りが食欲をそそる。

エビやイカなどの魚介が入った焼きそば。海鮮の旨味が麺に移り、リッチな味わい。

柔らかく煮込んだ牛すじとたっぷりのネギを使った塩味の焼きそば。さっぱりとした塩ダレが素材の味を引き立てる。

焼きそばを薄焼き卵で包んだ料理。卵の優しさとソース焼きそばの濃厚さがマッチする。

ニンニクの風味が効いた香ばしい炒めご飯。鉄板でパラパラに仕上げ、〆の一品としても人気。

黒毛和牛を贅沢に使ったビーフライス。牛肉の脂の甘みと旨味がご飯に染み込んだリッチな味わい。

牛もつと野菜を煮込んだ鍋料理。特製の醤油スープは鶏ガラと野菜の旨味が溶け込み、スパイスが効いている。寒い季節に温まる一品。

食後にぴったりのアイスクリーム。フレーバーは日によって変わるため、スタッフに確認を。

もちもちの白玉団子にクリームを添えた和風デザート。甘いクリームと白玉の食感が楽しめる。