餃子や獅丸

日替わりのおかずが楽しめる定食セット。内容は日によって異なり、旬の食材やシェフのおすすめが提供される。ご飯、スープ、小菜がセットになっている。

もう一つの日替わりメニュー。単品または小菜などが選べるセットに変更が可能。その日の気分に合わせてボリュームを調整できる。

ニンニクを効かせた大きめの餃子が主役の定食。肉汁あふれるジューシーな餡と香ばしい皮が特徴。ご飯が進むスタミナ満点の一品。

スタンダードな焼き餃子の定食。パリッと焼き上げられた皮と野菜と肉のバランスが良い餡が楽しめる。日本の定食の定番メニュー。

茹でて仕上げた水餃子の定食。皮のツルツルとした喉越しともちもちした食感が楽しめる。さっぱりとしていて食べやすい。

水餃子にたっぷりのネギとポン酢をかけた定食。ポン酢の酸味とネギの風味が水餃子の旨味を引き立てる。さっぱりとした味わい。

プリプリとした食感の海老が入った餃子の定食。海老の甘みとネギの香りが絶妙にマッチしている。海鮮好きにおすすめ。

四川風の麻婆豆腐定食。花椒の痺れる辛さ（麻）と唐辛子の辛さ（辣）が特徴。豆腐と挽肉の旨味が辛さの中に広がり、ご飯との相性が抜群。

鶏の旨味が凝縮された塩スープのラーメン。たっぷりのネギがアクセントになり、あっさりとしつつもコクのある味わい。

シャキシャキのもやしが乗った醤油ラーメン。鶏ガラや魚介ベースの醤油スープは香り高く、昔ながらの親しみやすい味。

白ごまのペーストをふんだんに使った担々麺。クリーミーでマイルドなスープにラー油の辛味がアクセント。コク深い味わい。

黒ごまの香ばしい風味が特徴の担々麺。白ごまよりも濃厚でビターなコクがあり、見た目もインパクトがある。

激辛好きのための赤いスープの担々麺。唐辛子と花椒を大量に使い、強烈な辛さと痺れが楽しめる。

スープのない混ぜそばタイプの担々麺（白ごま風味）。濃厚なタレと麺をよく絡めて食べる。ごまの風味と肉味噌の旨味がダイレクトに感じられる。

スープのない混ぜそばタイプの担々麺（黒ごま風味）。黒ごま特有の香ばしさとコクがあり、よりパンチの効いた味わい。

サーバーから注がれる新鮮な生ビール。きめ細かい泡と冷たい喉越しが楽しめる。食事の最初の一杯に最適。

少量の生ビール。少しだけ飲みたい時や、乾杯用にちょうど良いサイズ。