官小二酸菜魚 三重總店（只收現金）

酸菜と新鮮な魚の切り身をメインに、濃厚な黄金色の出汁を使った料理です。酸っぱくて食欲をそそる味わいで、魚の切り身は滑らかです。通常は白米と一緒に食べます。

酸菜魚のアレンジ版で、魚の切り身を牛バラ肉の切り身に替えたもの。黄金色の酸っぱいスープと脂の乗った牛肉の組み合わせで、濃厚で美味しい味です。

酸菜スープベースに薄切りの豚バラ肉。豚肉が酸味のあるスープを吸い込み、脂っこすぎず、ご飯が進みます。

新鮮なトマトで作ったスープベース。甘酸っぱくマイルドな味で、辛いものが苦手な方にも適しています。魚の切り身は滑らかで、トマトの旨味を吸い込んでいます。

トマトスープで煮込んだ牛バラ肉のスライス。牛肉の脂とトマトの甘酸っぱさが絶妙に融合し、豊かな味わいです。

トマトスープに豚バラ肉のスライス。老若男女問わず楽しめる味で、酸味のあるトマトの風味が豚バラ肉の脂っこさを和らげます。

定番の四川風麻辣味。スープには大量の唐辛子と花椒が使われており、魚の切り身は麻辣で新鮮な香りがし、食欲をそそります。

麻辣スープで煮込んだ牛バラ肉、麻辣火鍋のような風味です。牛肉が麻辣スープを吸い込み、柔らかくジューシーでスパイシーな食感です。

麻辣スープベースに豚バラ肉。濃厚な味わいが好きな方におすすめ、麻、辣、鮮、香の四つの味が楽しめます。

青花椒で味付けした酸菜魚。強い麻辣の刺激と爽やかな香りが特徴です。魚の切り身は柔らかく、辛すぎません。

青花椒風味のスープで煮込んだ牛バラ肉。独特の麻辣の香りが牛肉の甘みを引き立てます。

青花椒スープベースに豚バラ肉。層になった豊かな味わいで、麻辣の刺激が舌の上で踊り、とてもユニークです。

追加の肉の量。

スープに入れて一緒に煮込む、追加の野菜や鍋の具材。

魚一匹を丸ごと焼き上げ、大量のニンニクと豆鼓と一緒に煮込んだもの。魚皮は香ばしく、魚の身は柔らかく味が染み込み、ニンニクの風味が豊かです。

魚一匹を丸ごと焼き上げ、紅油麻辣スープに浸して煮込んだもの。唐辛子と香辛料の香りが豊かで、濃厚で辛く、新鮮で香り高い味わいです。

ウシガエルの肉を紫蘇の葉と唐辛子と一緒に乾煎りしたもの。紫蘇の独特の香りが臭みを消し、カエルの肉は鶏肉のようなしっかりした食感です。

スパイシーに乾煎りしたウシガエル料理。大量の乾燥唐辛子と花椒を加えて炒め、カエルの肉は外はカリッと中は柔らかく、麻辣の香りがします。

有名な四川料理。鶏肉の塊をカリッと揚げ、大量の乾燥赤唐辛子と花椒と一緒に炒めました。スパイシーでカリカリしており、お酒のおつまみに最適です。

辣子鶏に大量のネギを加えて炒めたもの。ネギの香りと辛味が合わさり、風味に深みが増しています。

日本の唐揚げ。下味をつけた鶏肉に衣をつけて揚げたもの。衣はカリカリ、中はジューシーです。

黄金色に揚げられたエビボール。中にはとろけるチーズやソースが入っている場合があります。外はカリカリ、中はプリプリの食感です。

衣をつけて揚げたイカリング。もちもちとした食感で、衣はカリカリ、人気の点心です。

フライドポテトに黒トリュフソースまたはトリュフオイルを和えたもの。濃厚なトリュフの香りがポテトの風味を引き立てます。

四川の伝統的なデザート。もち米の団子を外はカリッと中は柔らかく揚げ、黒糖シロップと大豆粉をかけました。甘くて柔らかく、もちもちしています。

和えレンコンにスパイシーな紅油ソースをかけたもの。シャキシャキとした食感で、麻辣で食欲をそそります。

骨なし鶏爪を甘酸っぱいタレで和えたもの。もちもちとした食感で、食べやすく、爽やかです。

和えキュウリ。シャキシャキとした食感で、通常はニンニクと酢の風味があり、脂っこさを和らげるのに最適です。

柚子の香りがする和えレンコン。爽やかな甘酸っぱい味、シャキシャキとした食感です。

和え魚皮。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感があり、通常はピリ辛のタレで和えられています。

和え黒キクラゲ。シャキシャキとした食感で栄養豊富、爽やかな前菜です。

丸ごとタコの和え物。新鮮で柔らかく、もちもちとした食感で、一口サイズです。

蒸した白米。濃厚な味の料理と一緒に食べます。

細くて透明な緑豆春雨。スープに入れて煮込むと、スープをたっぷり吸い込みます。

台湾の特色ある飲み物。冬瓜茶の甘さとレモンの酸味を組み合わせ、爽やかで喉の渇きを癒します。

グレープフルーツジュースと緑茶の組み合わせ。フルーティーで、緑茶の爽やかな香りがします。

オレンジジュースと緑茶の組み合わせ。甘酸っぱく、ビタミンCが豊富です。

パッションフルーツ風味のドリンク。甘酸っぱく、パッションフルーツ独特のトロピカルな香りがします。

茶葉を冷水で低温浸漬し、苦味を抑え、茶葉の甘みを引き出しました。爽やかで脂っこさを和らげます。

中国で有名な涼茶飲料。甘くてハーブの香りがし、辛いものを食べる時に飲むのに適しています。

台湾地元のラガービール。飲みやすく、泡が豊富で、宴会でよく飲まれるお酒です。

アメリカンラガービール。軽快で爽やかな飲み口、苦味は控えめです。

瓶ビール。金牌は台湾ビール、麒麟は日本ビール、ハイネケンはオランダビールです。