เกรฮาวด์ คาเฟ่ ไอคอนสยาม

クリスピーに揚げたレンコンとトルティーヤチップスを使ったベジタリアン前菜。ディップは枝豆で作られ、ナッティでクリーミーな風味です。濃厚さを和らげる爽やかなキュウリとトマトのサラダ添え。

クラシックなタイ風エビカツのプラントベースバージョン。黄金色にカリッと揚げられています。魚介類に似た風味豊かで弾力のある食感です。爽やかな柑橘系のゆずドレッシングのグリーンサラダ添え。

ビーガンビーフジャーキーを使用した、噛み応えのある風味豊かなチャーハン。刻み唐辛子でスパイシーに仕上げました。温かい味噌汁付き。

自分で包むヌードル料理。新鮮なライスペーパーで具材を包みます。豚ひき肉とたっぷりのハーブを使用。ソースはタイ料理特有のスパイシーで酸味のある味です。

中華鍋で炒めた細い米粉麺はスモーキーな香りがします。シャキシャキの水菜、土のような風味のきのこ、クリスピーなプラントベースの豚肉のビットが含まれています。様々な食感の風味豊かな麺料理です。

伝統的な炭水化物の代わりにクリスピーなこんにゃく麺を使用した、爽やかなベトナム風サラダ。香り高いハーブ、柔らかい豆腐、きのこを和えました。軽くてヘルシー、食感も豊かです。

数種類のきのこや野菜を炒めたフュージョンパスタ。乾燥唐辛子とバジルで味付けされ、スパイシーで香ばしいタイ風のひねりを加えています。風味豊かなベジタリアンオプションです。

抹茶の風味とトロピカルなココナッツを組み合わせた、ビーガンデザート。新鮮な若いココナッツとカリカリのココナッツクッキー添え。クリーミーでありながら軽やか。

柔らかさと風味で知られる黒豚（くろぶた）ロースを使用したプレミアムポークステーキ。グリルし、フライドポテトとサラダの定番サイドを添えて提供します。スパイシーなペッパーコーンソースか濃厚なマッシュルームソースをお選びください。

厳選されたオーストラリア産リブアイステーキを、お好みの焼き加減でグリルしました。クリスピーなフライドポテトと新鮮なサラダを添えて。お好みのグレービーソースでカスタマイズ可能。

イギリスの定番。白身魚を軽いクリスピーなビールバッターでコーティング。黄金色に揚げたポテトを添えて。ディップ用にタンギーなタルタルソースとクリーミーなアイオリ付き。

ベーコンとスクランブルエッグが入った、シンプルで心温まるチャーハン。スモーキーで塩味のある風味は、あらゆる年齢層に愛されています。温かいスープ付き。

スパイシーなチリペースト（ナムプリック・タ・デーン）で味付けされた、複雑な味わいのタイ風チャーハン。クリスピーな干し魚、豚皮、塩卵など、様々な食感がトッピングされています。酸味のある青マンゴーと新鮮なエシャロットが濃厚さを引き立てます。

ジューシーなポメロの房を使った伝統的なタイのフルーツサラダ。風味豊かな干しエビ、ローストココナッツ、クリスピーな魚と混ぜ合わせ、食感を加えています。ドレッシングは甘味、酸味、塩味の完璧なバランスです。

和風海藻と春雨にタイのスパイシードレッシングを合わせたフュージョンサラダ。豚ひき肉とエビ入り。風味はピリッとしてスパイシー、旨味があります。

発酵させた豚リブを揚げたもので、タイ北東部で人気のスナックです。発酵により肉に独特の tangy な風味が生まれます。新鮮な生姜と唐辛子を添えて、濃厚さを引き立てます。

丸ごと一匹のシーバスをカリッと揚げました。香り高い揚げレモングラスと酸味のある青マンゴーサラダをトッピング。米粉麺とスパイシーなディップソース添え。

エビ、鶏肉、新鮮なハーブを詰めたソフトライス ペーパーロール。ヘルシーで軽い前菜。甘酢ソースでどうぞ。

豚ひき肉とカニ肉の風味豊かなミックスを詰めた、クリスピーに揚げた春巻き。外は黄金色でカリカリです。ディップソース添え。

ミディアムレアに調理されたスライスステーキ（牛肉または豚肉）を使用したスパイシーなタイ風サラダ（ヤム）。ハーブ、ピーナッツ、ニンニク、チリビネガーと和え、大胆で酸味と辛味のある味わいです。豚皮ともやしによる興味深い食感も含まれています。

ミートボール（牛肉または豚肉）を香り高いセロリとスパイシーな唐辛子で炒めました。ミートボールの噛み応えとセロリのシャキシャキ感が楽しめる一品。前菜やお米と一緒にどうぞ。

エビ、イカ、アサリなどの魚介類とアスパラガスやニンジンなどの野菜を詰めたクリスピー春巻き。定番の甘酢ディップ添え。