Grano di Pa






ラザニア
La lasagna
ベシャメル、ボロネーゼビーフ(輸入)、パルミジャーノ
定番のイタリアンベイクドパスタ料理で、平たいパスタを交互に重ね、具材を挟んだものです。このバージョンは、濃厚なビーフボロネーゼラグーとクリーミーなベシャメルソースが特徴です。満足感があり香ばしく、温かい状態で食べるのが一番です。
ナスとトマトの重ね焼き
Parmigiana di melanzane
揚げナス、トマトソース、バジル、パルミジャーノ
揚げたナスをスライスし、チーズとトマトソースで重ねて焼いた、南イタリアの伝統的な料理。泡立つまで焼かれ、黄金色になります。香ばしく柔らかい食感。
ギリシャ風サラダ
INSALATA GRECA/GREEK SALAD
赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、フェタチーズ、オレガノ、キュウリ、トマト
フェタチーズ、トマト、キュウリ、オリーブのチャンクが入った爽やかなサラダ。オレガノと玉ねぎで味付けされ、シャープで香ばしい風味。クリスピーで軽やか。
ブッラータ ルッコラ添え
BURRATA DI RUCOLA/ROCKET BURRATA
輸入ブッラータ 125g、チェリートマト、ブラックオリーブ、ワイルドルッコラ
新鮮なイタリア産ブッラータチーズのボールを中心に、ピリッとしたルッコラとチェリートマトを添えたサラダ。濃厚でクリーミーな食感とフレッシュな野菜のバランスが良い。
ブッラータ ポモドーロ/トマト ブッラータ
BURRATA POMODORO/TOMATO BURRATA
輸入ブッラータ 125g、ブラックオリーブ、ケッパー、オレガノ、赤玉ねぎ、バジル
新鮮なブッラータチーズに、香り高いハーブ、ケッパー、オリーブを添えて。クリーミーなチーズは香ばしいトッピングと完璧に合います。チーズをカットして、添え物と混ぜてお召し上がりください。
カプレーゼサラダ
INSALATA CAPRESE/CAPRESE SALAD
輸入モッツァレラ(牛)、バジル、オレガノ、オリーブオイル
スライスした新鮮なモッツァレラ、トマト、甘いバジルで作られたシンプルなイタリアンサラダ。塩とオリーブオイルで味付け。フレッシュでミルキー、マイルドな風味。
ラ レジーナ/女王様
LA REGINA/THE QUEEN
パルマハム、パルミジャーノ、チェリートマト、ブッラータチーズ、ワイルドルッコラ、バルサミコ、オレガノ、オリーブオイル
香ばしい熟成パルマハムとクリーミーなブッラータチーズ、シャープなパルミジャーノを組み合わせた高級サラダ。酸味のためにバルサミコでドレッシング。濃厚で複雑な前菜。
コールドカットセレクション x2
Selection cold cuts x2
3種類のコールドカットとチーズをパンまたはピザパンと共にご提供
2人分の様々なスライスされた生ハムとチーズを盛り合わせたプラッター。ペアリング用のパン付き。香ばしく塩味があり、シェアに最適です。
コールドカットセレクション x4
Selection cold cuts x4
4種類のコールドカットとミックスチーズをパンまたはピザパンと共にご提供
2人分の様々な生ハムとチーズを盛り合わせた、より大きなプラッター。パンまたはピザパン付き。様々な食感と風味を楽しめる、シェアに最適なスターターです。
パルマハム 24ヶ月熟成
Parma ham 24 month
100g
イタリア産の熟成乾燥生ハムを薄切りにしたもの。繊細で甘く塩味があり、口の中でとろけるような食感です。そのまま、またはメロンやパンと一緒にお楽しみください。
モルタデッラ
Mortadella
100g
大きめのイタリア産熱風乾燥ソーセージで、黒胡椒やピスタチオで風味付けされていることが多いです。滑らかな食感とマイルドで香ばしい味わい。サンドイッチや前菜によく食べられます。
サラミーノ ピッカンテ
Salamino piccante
100g
豚肉と唐辛子を乾燥熟成させたスパイシーなイタリアンサラミ。しっかりした食感で辛さが効いています。料理にスパイシーさを加えるのに最適です。
ロースハム
Cooked ham
100g
ゆっくりと調理された豚のモモ肉を薄切りにしたもの。マイルドで柔らかく、わずかに甘みがあります。サンドイッチやサラダに広く使われる万能なデリミートです。
コッパ ディ パルマ
Coppa di Parma
100g
伝統的なイタリアの豚首肉の乾燥熟成肉。脂肪のマーブル模様があり、濃厚な風味と柔らかい食感が特徴です。スパイスとワインで味付けされています。
パルミジャーノ 24ヶ月熟成
Parmigiano 24 month
50g
牛のミルクから作られた熟成ハードチーズ。崩れやすい食感で、ナッツのような風味と香ばしい旨味があります。塊で食べたり、料理にすりおろしたりすることが多いです。
ペコリーノ サルデーニャ
Pecorino Sardo
50g
サルデーニャ産のしっかりした羊乳チーズ。独特の、わずかにシャープで塩味のある風味があります。スナックやすりおろしに適しています。
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
50g
イタリアの牛のミルクから作られたブルーチーズ。クリーミーで柔らかく、青カビの筋があります。刺激的な香りとシャープでピリッとした風味。
ピザブレッド x6
PIZZA BREAD X6
ピザ生地、ローズマリー、オリーブオイル、パルミジャーノ
ローズマリーとパルミジャーノで味付けした、焼き立てのピザ生地の小片。噛み応えがあり香ばしい。シンプルなパンのサイドディッシュです。
フライドポテト 300g
FRENCH FRIES 300GR
揚げたてのポテトスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。熱々で塩味付きで提供されます。
パッリーネ リコッタ
PALLINE RICOTTA
リコッタ、サラミ ミラノ、パルミジャーノ、黒胡椒
リコッタチーズにサラミとパルミジャーノを混ぜて丸めた小さなボール。黒胡椒で味付け。柔らかくクリーミーで香ばしい一口サイズです。
チキンナゲット
CHICKEN NUGGETS
パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊。黄金色でカリカリの衣。人気のフィンガーフードです。
スパイラル スパイシー フライドポテト
SPIRAL SPICY FRIES
らせん状にカットして揚げたポテト。スパイシーなスパイスで味付けされ、パンチがあります。楽しい形とカリカリの食感。
ブリュスケッタ イタリアーナ
BRUSCHETTA ITALIANA
チェリートマト、ストラッチャテッラ、バジルペースト、バジルとオリーブオイル
新鮮なトマト、クリーミーなストラッチャテッラチーズ、ペストを乗せたトーストしたパン。カリカリのパンと柔らかいトッピングの対比。定番のイタリアン前菜。
ブリュスケッタ ナス
BRUSCHETTA EGGPLANT
ストラッチャテッラ、ナス、バジル、パルマハム
ナス、パルマハム、クリーミーなチーズを乗せたトーストしたパンのスライス。香ばしく濃厚。手で食べるのが一番です。
ブリュスケッタ ブリー&クルード
BRUSCHETTA BRIE&CRUDO
ブリーチーズ、パルマハム、ルッコラ
ブリーチーズと生ハムのスライスを乗せたカリカリのパン。ルッコラ添え。クリーミーで塩味があり、胡椒のような風味。
カプレーゼ
CAPRESE
スライスしたトマト、グリーンサラダ、モッツァレラ、オレガノ、オリーブオイル
ピザ生地のパンに、新鮮なモッツァレラ、トマト、サラダを挟んだサンドイッチ。軽やかでフレッシュな風味。手軽に食べられる食事です。
ソーセージとフリアリエッリ
SALSICCIA&FRIARIELLI
モッツァレラ、フリアリエッリ(野菜)、イタリアンソーセージ、パルミジャーノ
イタリアンソーセージとフリアリエッリ(苦味のある菜の花)を挟んだサンドイッチ。モッツァレラとパルミジャーノで風味豊かに。香ばしくボリュームがあり、野菜のほのかな苦味が特徴です。
プロシュート
PROSCIUTTO
サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、ルッコラ、パルマハム、チェリートマト、パルミジャーノ
熟成パルマハムと新鮮なルッコラをトッピングしたピザ。ベースはトマトソースとモッツァレラ。塩味のハムと、胡椒のようなフレッシュな緑の葉の対比。
マルゲリータ
MARGHERITA
サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、パルミジャーノ、バジル、オリーブオイル
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使った、イタリアを代表するピザ。イタリア国旗の色を表すシンプルな材料。噛み応えのある生地と香ばしくミルキーなトッピング。
マリナーラ
MARINARA
サンマルツァーノトマト、フレッシュガーリック、オレガノ、オリーブオイル、バジル
トマトソース、ニンニク、オレガノをトッピングした、チーズなしの伝統的なピザ。香りが良く香ばしい。チーズピザよりも軽い。
ディアボラ
DIAVOLA
サンマルツァーノトマト、スパイシーサラミ、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル
スパイシーなサラミをトッピングしたスパイシーピザ。サラミの辛さが濃厚なチーズとトマトベースを引き立てます。一部の地域ではペパロニピザとして広く知られています。
4種の季節
4 STAGIONI
トマト サンマルツァーノ、ロースハム1/4、マッシュルーム1/4、ブラックオリーブ1/4、アンチョビとケッパー、モッツァレラ
4つのセクションに異なるトッピング(ハム、マッシュルーム、オリーブ、アンチョビ)が分かれたフォーシーズンズピザ。一切れごとに多様な味わいが楽しめます。香ばしく多様。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテモッツァレラ、ロースハム、マッシュルーム、ブラックオリーブ
ハム、マッシュルーム、オリーブをトッピングした定番ピザ。マッシュルームの土のような風味と濃厚な味わい。ボリュームのある選択肢です。
4種のチーズ
4 FORMAGGI
モッツァレラ、パルミジャーノ、ブルーチーズ、エメンタール
モッツァレラ、パルミジャーノ、ブルーチーズ、エメンタールをブレンドした4種のチーズピザ。非常に濃厚でクリーミー。強いチーズの風味。
4種のチーズ&プロシュート
4 FORMAGGI&PROSCIUTTO
モッツァレラ、パルミジャーノ、ブルーチーズ、エメンタール、パルマハム
濃厚な4種のチーズピザに、香ばしいパルマハムを加えています。塩味のハムがクリーミーで濃厚なチーズを引き立てます。贅沢でボリューム満点。
リグーリア
LIGURIA
バジルペースト、ドライトマト、パルミジャーノ、バジル、モッツァレラ、バジル
バジルペーストをベースにしたピザ。ドライトマトとチーズをトッピング。ハーブと香ばしい風味に濃厚なトマトの味わい。
ザ ファラン
THE FALANG
モッツァレラ、ブリーチーズ、ローズマリー、黒胡椒、海塩
クリーミーなブリーチーズとモッツァレラを使ったホワイトピザ。ローズマリー、胡椒、海塩でシンプルに味付け。香りの良い洗練された風味。
パルミジャーナ
SPALMIGIANA
ナスパルミジャーナクリーム、モッツァレラ、バジル、パルミジャーノ
ナスパルミジャーナにインスパイアされたピザ。ナスをクリーム状にしたトッピング。濃厚で香ばしい野菜の風味と溶けたチーズ。
ツナと玉ねぎ
TONNO & CIPOLLA
ドライトマト、玉ねぎ、ツナ、トマトソース、モッツァレラ、バジルとオレガノ
ツナと玉ねぎをトッピングしたピザ。香ばしい魚と玉ねぎの甘み、トマトソースがよく合います。人気のイタリアの組み合わせ。
ハワイ
HAWAII
トマトソース、モッツァレラ、ロースハム、パイナップル
ハムとパイナップルのチャンクをトッピングした、議論を呼ぶが人気のピザ。甘味と塩味の組み合わせ。ジューシーでチーズたっぷり。
グランディ パ
GRANO di PA
モッツァレラ、ルッコラ、ロースハム、ストラッチャテッラチーズ、レモンの皮、オリーブオイル
レモンの皮とルッコラを使ったフレッシュで爽やかな、当店のシグネチャーピザ。クリーミーなストラッチャテッラチーズとハムでバランスが取れています。ユニークで爽やか。
トルタファータ
TARTUFATA
モッツァレラ、ロースハム、ブッラータ125g、トリュフオイル
濃厚なトリュフピザ。丸ごとブッラータチーズとトリュフオイルを使用し、強烈な土の香りを放ちます。クリーミーで贅沢な味わい。
トルフェマニア
TRUFFLEMANIA
トリュフペースト、マッシュルーム、モッツァレラ、トリュフオイル
トリュフ好きのためのピザ。トリュフペーストとトリュフオイルを使用。マッシュルームとモッツァレラで風味豊かに。深い、土のような、香りの良い味わい。
君と僕
YOU AND ME
ハーフ:クルミ、ロースハム ハーフ:パルマハム、マスカルポーネ、トリュフペースト
シェアに最適なハーフ&ハーフピザ。片面はブルーチーズとクルミ、もう片面はクリーミーなマスカルポーネとトリュフ。濃厚で多様な風味。
モルタデッラ&ピスタチオ
MORTADELLA&PISTACCHIO
ピスタチオクリーム、モッツァレラ、モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオ
モルタデッラソーセージとピスタチオをトッピングしたピザ。ピスタチオクリームとナッツで食感をプラス。クリーミーでナッツのような風味、香ばしい味わい。
ロンバルダ
LOMBARDA
ルッコラ、モッツァレラ、フィラデルフィアチーズ、黒胡椒、パンチェッタ
クリームチーズ(フィラデルフィア)とパンチェッタ(イタリアンベーコン)を使ったホワイトピザ。胡椒と香ばしい風味にフレッシュなルッコラ。クリーミーでクリスピー。
ソーセージ
SALSICCIA
トマトソース、モッツァレラ、エシャロット玉ねぎ、豚ひき肉、黒胡椒
豚ひき肉とエシャロットを使ったソーセージピザ。黒胡椒で味付け。香ばしく、甘い玉ねぎの風味がします。
ミートラバー
MEAT LOVER
トマトソース、モッツァレラ、ロースハム、モルタデッラ、スパイシーサラミ、イタリアンソーセージ
ハム、モルタデッラ、サラミ、ソーセージなど、様々な肉を詰め込んだピザ。タンパク質が豊富で、濃厚な風味。ボリュームがあり満腹感があります。
ベーコン&卵
BACON&UOVO
モッツァレラ、スモークベーコン、黄身、パルミジャーノ、黒胡椒
ベーコンと卵を使ったカルボナーラ風ピザ。クリーミーでスモーキー、濃厚。定番のパスタ料理と同様の風味。
マルゲリータ 2.0
MARGHERITA 2.0
ドライトマト、トマトソース、ストラッチャテッラチーズ、ルッコラペースト、バジルとエクストラバージンオリーブオイル
定番マルゲリータのアップグレード版。ドライトマトとクリーミーなストラッチャテッラチーズを使用。濃厚なトマトの風味とハーブのジェノベーゼ風ノート。
ポルチーニ
PORTOBELLO
トマトソース、モッツァレラ、ポルチーニマッシュルーム、スモークベーコン、ローズマリー
肉厚なポルチーニマッシュルームを使ったマッシュルームピザ。スモーキーなベーコンとローズマリーで風味豊かに。土のような、香りの良い味わい。
カルツォーネ クラッシコ
CALZONE CLASSICO
モッツァレラ、ロースハム、トマトソース
折りたたまれたピザで、カルツォーネに似ています。ハム、チーズ、トマトソースが詰められています。具材は生地のポケットの中で熱く蒸されたままです。
ゴルゴンゾーラ&サラミ ピッカンテ
ZOLA&SALAME PICCANTE
トマトソース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、スパイシーサラミ
ピリッとしたゴルゴンゾーラチーズとスパイシーなサラミを組み合わせたピザ。辛さと濃厚なチーズの風味が大胆に組み合わされています。香ばしく濃厚。
レオ
Leo
人気のタイのラガービール。軽快でクリスピー、爽やか。暑さをしのぐには氷のように冷やして飲むのが最適です。
チャーン 660ml
Chang 660ml
しっかりとした味わいで知られる定番のタイビール。ラガータイプで、わずかに麦芽の甘みがあります。クリスピーで爽やか。
ラウレターラ スパークリングウォーター 750ml
Sparkling water Lauretara 750ml
炭酸ミネラルウォーター。爽やかで泡立ちが良い。料理の合間の口直しに最適です。
ラウレターナ スティルウォーター 750ml
Still water Lauretana 750ml
炭酸なしのナチュラルミネラルウォーター。滑らかで水分補給に最適。大きなボトルで提供されます。
ソーダ
soda
プレーンな炭酸水。泡立ちが良くクリスピー。そのまま飲んでも、ミキサーとしても使えます。
コーラ
coke
甘い炭酸コーラ飲料。濃い色でキャラメルの風味。爽やかでカフェイン入り。
コーラゼロ
coke zero
人気のコーラのシュガーフリーバージョン。カロリーなしで同じ味を提供します。アスパルテームで甘味付け。
スプライト
sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。透明で、甘く、ピリッとした味わい。カフェインフリー。
ネグローニ
NEGRONI
カンパリ、マルティーニ、ジン
ジン、ベルモットロッソ、カンパリを同量ずつ使った定番のイタリアンカクテル。苦味、甘味、ハーブの風味がします。ロックで提供されます。
アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
スパークリングワイン、アペロール、ソーダ
人気のイタリアンアペリティフ。プロセッコ、アペロール、ソーダ水で作られています。鮮やかなオレンジ色で、爽やかでほのかな苦味があります。
カンパリ スプリッツ
CAMPARI SPRITZ
カンパリ、スパークリングワイン、ソーダ
アペロール スプリッツに似ていますが、カンパリで作られています。濃厚な赤色で、より苦味が強い風味。爽やかで泡立ちが良い。
リモンチェッロ スプリッツ
LIMONCELLO SPRITZ
リモンチェッロ、スパークリングワイン、ソーダ
レモンリキュールを使ったスプリッツカクテル。甘く、柑橘系で、爽やか。暖かい季節にぴったりの明るい飲み物です。
ジン トニック
GIN TONIC
トニックウォーター、ジン、レモン
ジンとトニックウォーターで作られたハイボールカクテル。レモン添え。クリスピーでボタニカル、ほのかな苦味。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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