ก็เพราะ กะเพรา จตุจักร




乾燥唐辛子ベースのバジル炒め専門店。濃厚な味付け。一皿ずつ調理。豚脂と100%ジャスミンライスを使用。全てのメニューをガーリック炒めに変更可能。
豚ひき肉と豚の脂身のバジル炒め
กะเพราหมูสับ กากหมู
豚ひき肉とカリカリ揚げ豚脂のバジル炒め。濃厚でスパイシーな味付け。乾燥唐辛子とバジルの香りが豊かで、豚脂のカリカリ感が食感にアクセントを加えます。熱々の白いご飯と一緒にお召し上がりください。
牛ひき肉と豚の脂身のバジル炒め
กะเพราเนื้อสับ กากหมู
牛ひき肉と乾燥唐辛子、豚の脂身のバジル炒め。濃厚な味付け。牛肉とバジルの香りが豊かで、豚の脂身のカリカリ感が楽しめます。
鶏肉と豚の脂身のバジル炒め
กะเพราไก่ กากหมู
鶏ひき肉と豚の脂身のバジル炒め。濃厚な味付け。柔らかい鶏肉をちょうど良い具合に乾燥するまで炒め、カリカリの豚の脂身とよく合います。
豚ひき肉のバジル炒め
กะเพราหมูสับ
人気のメニュー。豚ひき肉を唐辛子とバジルで炒めた、塩味、辛味、香りのバランスが良い一品。
豚肉のバジル炒め(塊)
กะเพราหมูชิ้น
一口大に切った豚肉をバジルソースで炒めた、豚肉の食感をしっかり味わえる一品。
揚げた豚バラ肉のバジル炒め
กะเพราหมูสามชั้นทอด
カリカリに揚げた豚バラ肉を乾燥気味にバジルソースで炒めた、濃厚でジューシーな味わい。
干し豚肉のバジル炒め
กะเพราหมูแดดเดียว
香ばしく揚げた干し豚肉をバジルソースと乾燥唐辛子で炒めた、噛むほどに楽しめる歯ごたえのある豚肉。
豚足のバジル炒め
กะเพราขาหมู
柔らかく弾力のある豚足と皮をバジルソースで炒めた、従来の煮込み豚足とは異なる濃厚な味わい。
煮込み豚肉のバジル炒め
กะเพราหมูตุ๋น
口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだ豚肉をバジルソースで炒めた、味が染み込んだ、まろやかな味わい。
鶏ひき肉のバジル炒め
กะเพราไก่สับ
細かく刻んだ鶏肉をバジルと唐辛子で炒めた、食べやすい定番メニュー、低脂肪。
鶏肉のバジル炒め(塊)
กะเพราไก่ชิ้น
一口大に切った鶏むね肉またはもも肉をバジルソースで炒めた、鶏肉の食感をしっかり味わえる一品。
クリスピーチキンバジル炒め
กะเพราไก่กรอบ
衣を付けて揚げた鶏肉をバジルソースで炒めた、外はカリカリ、中はジューシー、濃厚な味付け。
牛肉のバジル炒め
กะเพราเนื้อสับ
牛ひき肉のバジル炒め。牛肉の香りがはっきりしており、乾燥気味に炒めたスパイシーな味付けは目玉焼きとよく合います。
牛肉のバジル炒め(塊)
กะเพราเนื้อชิ้น
牛肉の塊をバジルソースで炒めた、牛肉の噛みごたえを楽しめる一品。
煮込み牛肉のバジル炒め
กะเพราเนื้อเปื่อย
柔らかく煮込んだ牛肉をバジルソースで炒めた、味が染み込んだ、スパイスとバジルの香りが豊かな一品。
干し牛肉のバジル炒め
กะเพราเนื้อแดดเดียว
揚げた干し牛肉を乾燥気味にバジルソースで炒めた、濃厚な味わい。揚げた牛肉の香りが豊か。
エビのバジル炒め
กะเพรากุ้ง
エビのバジル炒め。弾力のある新鮮なエビか、衣を付けて揚げたクリスピーなエビを選べます。
イカ卵のバジル炒め
กะเพราหมึกไข่
濃厚なイカのバジル炒め。揚げても生でも選べます。イカの濃厚な味わいとスパイシーな辛さが絶妙。
揚げたイカの触手のバジル炒め(乾燥イカ)
กะเพราหนวดหมึกทอด (หมึกแห้ง)
乾燥イカの触手をカリカリに揚げてからバジルソースで炒めた、噛むほどに楽しいカリカリ食感。
シーフード(エビとイカ)のバジル炒め
กะเพราทะเล
エビ + イカ卵
エビとイカ卵のミックスシーフードのバジル炒め。濃厚な味付け。揚げても生でも選べます。
豚ひき肉とタケノコのバジル炒め
กะเพราหน่อไม้หมูสับ
新鮮なタケノコと豚ひき肉のバジル炒め。タケノコのシャキシャキした食感が楽しめます。
鶏ひき肉とタケノコのバジル炒め
กะเพราหน่อไม้ไก่สับ
鶏ひき肉と新鮮なタケノコのスパイシーバジル炒め
牛ひき肉とタケノコのバジル炒め
กะเพราหน่อไม้เนื้อสับ
牛肉と新鮮なタケノコのバジル炒め
ベーコンのバジル炒め
กะเพราเบคอน
スモークベーコンのバジル炒め。ベーコンの香りがバジルの香りとよく合います。
ローストダックのバジル炒め
กะเพราเป็ดย่าง
ローストダックのバジル炒め。濃厚な味付け。ローストダックの皮の香りが豊か。
揚げたムーヨーのバジル炒め
กะเพราหมูยอทอด
弾力のある揚げムーヨーのバジル炒め。濃厚な味付け。
サバ缶のバジル炒め
กะเพราปลากระป๋อง
トマトソース入りサバ缶のバジル炒め。トマトソースの甘酸っぱさがスパイシーな辛さを引き立てます。
クンチアンのバジル炒め
กะเพรากุนเชียง
輪切りにしたクンチアンの揚げ物をバジルソースで炒めた、クンチアンの甘さがバジルの辛さを引き立てます。
ピータンと豚ひき肉のバジル炒め
กะเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับ
クリスピー揚げピータンと豚ひき肉のバジル炒め
ピータンと牛ひき肉のバジル炒め
กะเพราไข่เยี่ยวม้าเนื้อสับ
クリスピー揚げピータンと牛ひき肉のバジル炒め
ピータンと鶏ひき肉のバジル炒め
กะเพราไข่เยี่ยวม้าไก่สับ
クリスピー揚げのピータンと鶏ひき肉のバジル炒め
昔ながらの豚肉チャーハン
ข้าวผัดโบราณหมู
卵と豚肉が入ったチャーハン、昔ながらの味付けで少量の黒醤油を使用。鍋の香ばしい香り。
昔ながらのエビチャーハン
ข้าวผัดโบราณกุ้ง
卵とエビが入ったチャーハン、昔ながらの味付け。
ベーコンチャーハン
ข้าวผัดเบคอน
ベーコンと卵のチャーハン。ベーコンの香ばしい香りが楽しめます。
牛肉と乾燥唐辛子のチャーハン
ข้าวผัดเนื้อพริกแห้ง
牛肉と乾燥唐辛子のチャーハン、スパイシーで香ばしいスパイスの香り。
豚ひき肉とインスタントラーメンの炒め
มาม่าผัดหมูสับ
インスタントラーメンと豚ひき肉のバジル炒め。もちもちの麺と濃厚な味付け。
牛肉ひき肉とインスタントラーメンの炒め
มาม่าผัดเนื้อสับ
鶏ひき肉とインスタントラーメンのバジル炒め
エビとインスタントラーメンの炒め
มาม่าผัดกุ้ง
エビとインスタントラーメンのバジル炒め
ベーコンとインスタントラーメン
มาม่าเบคอน
ベーコンとインスタントラーメンのバジル炒め
目玉焼き(鶏卵)
ไข่ดาว (ไก่)
鶏卵の目玉焼き。外はカリカリ、中はとろとろ。卵黄はとろり。
目玉焼き(アヒル卵)
ไข่ดาว (เป็ด)
アヒルの卵の目玉焼き。卵黄は鶏卵よりも濃厚でクリーミー。
オムレツ(卵1個)
ไข่เจียว (1 ฟอง)
香ばしい揚げオムレツ
ムーヨー(タイ風ソーセージ)
หมูยอ
蒸しまたは揚げムーヨー
クンチアン(タイ風ソーセージ)
กุนเชียง
甘く濃厚なクンチアンの揚げ物
ピータン
ไข่เยี่ยวม้า
黒く熟成させた卵。濃厚な味わい。
豚の脂身の揚げ物
กากหมู
カリカリに揚げた豚の脂身
白米
ข้าวเปล่า
100%ジャスミンライス
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ、おかずとして。
新鮮なタケノコ
หน่อไม้สด
茹でたタケノコ。バジル炒めに追加。
ご飯に混ぜる
คลุกข้าว
バジル炒めをご飯と混ぜて鍋で炒めるサービス
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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