โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ ลาดพร้าว 87

鶏がらスープで炊いた香りの良いカオマンガイ。柔らかくジューシーな鶏もも肉または胸肉を添え、スパイシーな豆味噌ソースと一緒に食べる。

外はカリッと、中は柔らかい衣で揚げた鶏肉を添えたカオマンガイ。甘いチリソースと一緒に食べるのが一般的。

茹で鶏とフライドチキンを一枚のお皿で楽しめるメニュー。カオマンガイと2種類のソースが付く。

茹で鶏を刻んで半身で提供。数人でシェアするおかずとして適しており、鶏肉は柔らかくジューシー。

大皿鶏肉。茹で鶏、フライドチキン、または両方のミックスを選択可能。

茹でた鶏の内臓（レバーと砂肝）。柔らかく、臭みがなく、カオマンガイと一緒に食べるのが一般的。

茹でた鶏の血の塊。ゼリーのような柔らかく弾力のある食感。味は淡白で、ソースやスープに入れるのが一般的。

鶏がらスープ、ガーリック、生姜で炊いたジャスミンライス。香りが良く、まろやかな味わいで、米粒はつややか。

炊いたご飯。カオマンガイを食べたくない方向け。

豚あばら肉とゴーヤを柔らかくなるまで煮込んだクリアスープ。まろやかなスープに、ゴーヤのほのかな苦味が爽やかさを加える。

鴨肉を漢方薬スープと椎茸と一緒に柔らかくなるまで煮込んだもの。漢方薬の香りが良く、濃厚な味わい。

鶏の足を漢方薬材と一緒に柔らかくなるまで煮込んだもの。口の中でとろけるような食感。漢方薬の香りが良く、鶏の足からコラーゲンが豊富。

鶏ガラを煮込んで作られた、まろやかな味わいのクリアスープ。大きな冬瓜が入っており、喉をすっきりさせる効果がある。

中華空心菜を強火でガーリック、唐辛子、豆味噌と一緒に炒めたもの。少し塩辛くピリ辛で、野菜はシャキシャキしている。

キャベツを良質な魚醤で強火で炒めたもの。少し焦げた香りがし、野菜自体の甘みと塩味が特徴。

新鮮なもやしを塩漬け魚と炒めたもの。塩漬け魚の塩味と香りが、もやしのシャキシャキとした甘みと対照的。

茹でた香港カイラン。シャキシャキとした甘みがあり、濃厚なオイスターソースがかかっている。揚げニンニクがトッピングされている。

軽く茹でたチンゲンサイに、まろやかなオイスターソースをかけたもの。食べやすい野菜メニュー。

ケールを唐辛子ペーストとエビペースト、カリカリ豚肉で炒めたもの。エビペーストとカレーペーストの風味が食欲をそそる。

インゲン豆を豚ひき肉、四川唐辛子、豆味噌と一緒にドライに炒めたもの。中華風のピリ辛でスパイシーな味わい。

インゲン豆を豚ひき肉と豆豉（発酵黒豆）で炒めたもの。豆豉特有の風味豊かな塩味とコクが特徴。

スパイスでマリネし、柔らかくなるまでローストした豚肉。甘塩っぱい、まろやかな味わいで、スパイスの香りが良い。

塩でマリネした鶏の手羽先を揚げ、皮は黄金色にカリッと、中は柔らかく仕上がっている。塩加減と脂のバランスが良く、食べやすい。

一口大にカットした豆腐をカリッと揚げる。プラムソースまたはピーナッツ入りチキンソースと一緒に食べる。

春巻きの皮で春雨と野菜を包み、カリッと揚げたもの。プラムソースと一緒に食べる。

一口大の揚げ豆腐を、唐辛子、ガーリック、塩で炒めたもの。ピリ辛で塩味があり、ガーリックの風味が良い。

熱々の炊いたご飯に、柔らかくローストしたスパイスポークを乗せ、濃厚なポークローストソースをかけたもの。

カイランと塩漬け魚を炒めたチャーハン。パラパラのご飯に、鍋の香りと塩漬け魚の風味が移り、塩味が効いたまろやかな味わい。

シンプルな卵入りチャーハン。薄味で、お子様やあっさりした味がお好きな方におすすめ。

レモングラスとパンダンの葉を煮込んだハーブドリンク。独特の香りと控えめな甘さで、リフレッシュ効果がある。

乾燥させたリュウガン（竜眼肉）の肉と一緒に煮込んだ甘い飲み物。黄金色で、甘く爽やかな味わい。中のリュウガンも楽しめる。