กิน&ดื่ม เจริญพุง

新鮮なサーモンを使ったスパイシーなヤム。唐辛子、魚醤、ライムジュース、フレッシュハーブで味付け。

スズキの切り身を蒸し、特製シーフードソースと付け合わせの野菜で。

エビとハーブ、チリペーストのヤム。レモングラスとコブミカンの香りが濃厚な味わいです。

新鮮なエビをまろやかな魚醤に漬け込み、スライスしたニンニク、生唐辛子、シーフードソースをかけて提供。

エビやイカなど数種類のシーフードが入ったミックスヤム。スパイシーな味付け。

もちもちの春雨とシーフードミックスのヤム。甘酸っぱく辛い完璧なバランスの味付け。

一口大のカリカリ豚肉を、特製ヤムソースとハーブで和えたサラダ。カリカリとした食感とスパイシーな味わいが特徴です。

香ばしくグリルした豚肉の首の部分。脂身が少しあり、柔らかい肉質。スパイシーなヤムに。

茹でた豚肉にスパイシーで酸味のあるシーフードソースをかけ、カリカリのケールとレモンスライスを添えて。

伝統的な春雨サラダ（ヤムウンセン）。豚ひき肉、干しエビ、ピーナッツ入り。まろやかな辛さです。

輪切りにした揚げた中華ソーセージ（クンチアン）を、キュウリ、玉ねぎ、甘酸っぱいヤムソースで和えたサラダ。

インスタントラーメンを茹で、豚ひき肉とムーヨー（豚肉ロール）で和えたヤム。スパイシーでパンチのある味わいです。

カリッと揚げた目玉焼きを一口大にカットし、特製ヤムソースで和えたもの。

生豚肉の発酵ソーセージ（ネーム）を、千切り生姜、唐辛子、ピーナッツと和えたサラダ。酸味が特徴です。

プリプリのピータンを、スパイシーなヤムソースと甘酢生姜で。

カリカリパパイヤのソムタム。甘酸っぱく塩辛い味付けにピーナッツと干しエビ入り。

トウモロコシを使ったソムタム。塩漬け卵を加えてコクと甘じょっぱさをプラス。

ソムタムにムーヨー（豚肉ロール）とカノムチーン（生麺）を入れた、イーサンスタイルのスパイシーなソムタム。

カリカリキュウリのソムタム。塩漬けカニとナムプラーラー入り。香りが良く濃厚な味わいです。

タイ風ソムタムで味付けした甘いトウモロコシのサラダ。酸味と甘みがあり食べやすいです。

青パパイヤの代わりに青マンゴーを使ったサラダ。酸味が強く、ナムプラーラーのコクが混ざり合っています。

タイ風とラオス風のソムタムのミックス。ピーナッツ、干しエビ、ナムプラーラー入り。

ソムタム、カノムチーン（米麺）、ムーヨー（豚肉ロール）のソムタム。スパイシーでコクのある味わいです。

米麺（カノムチーン）をソムタムソースで和えたヤム。麺に味がしっかり染み込んでいます。

カリカリに揚げた鶏皮。塩味とコクがあり、おやつやおつまみに最適です。

バジル、唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそるスパイシーなガパオ炒めをご飯にかけて。

レッドカレーペーストとインゲンで炒めた肉。スパイシーでカレーペーストの香りが豊かです。

チリペースト炒め。甘みが強く、わずかに辛い。チリペーストの香りが豊かです。

カリカリのケールをオイスターソースとニンニクで炒めたもの。

数種類の野菜をオイスターソースで調味したミックスベジタブル炒め。

スパイシーなハーブ炒め。クラチャー、生胡椒、バジル入り。スパイスの香りが豊かです。

空芯菜のファイデーン炒め。豆板醤、唐辛子、ニンニクで味付けした塩味とコクのある炒め物。

キュウリ、パイナップル、トマト、玉ねぎ入りの甘酢ソース炒め。お子様でも食べやすい味です。

カリカリのブロッコリーと肉の炒め物。まろやかな味付け。

バジルと生胡椒の香りが食欲をそそるスパイシーなパッキマオ炒め。ガパオ炒めに似ていますが、より濃厚な味わいです。

ガパオ炒め（大皿）。数人でシェアするのに十分な量。スパイシーな味付け。

スパイスの効いたカレー粉炒め。卵とセロリ入り。まろやかでクリーミーな味わいです。

フレッシュハーブのスパイシーなパッチャ炒め。クラチャーの香りが豊かです。

空芯菜のファイデーン炒め（大皿）。おかずとして。

インゲンのレッドカレーペースト炒め。カレーペーストの風味が濃厚です。

ケールとオイスターソース、ニンニクの炒め物。ちょうど良い塩味とコク。

チリペースト炒め（おかず）。甘辛い味付けで食べやすい。

ニンニクと胡椒の炒め物。塩味とコクのある香り高い炒め物。

パイナップルや野菜など具材たっぷりの甘酢炒め（大皿）。

ヘルシーなミックスベジタブル炒め。まろやかな味付け。

鶏肉のカシューナッツ、乾燥唐辛子、甘辛いソース炒め。

濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたイカ。クリーミーで塩辛い、豊かな味わいです。

アサリのチリペーストとバジルの炒め物。濃厚で甘辛い味付けです。

揚げたピータンにスパイシーなガパオソースをかけ、カリカリのバジルを散らして。