เกี๊ยวหนองบัว






焼売
ขนมจีบ
豚ひき肉とカニ肉のワンタン
薄い皮の焼売に豚ひき肉とカニ肉を混ぜた餡を詰め、まろやかに味付けしました。蒸して香ばしく、もちもちとした食感です。甘酢と揚げニンニクを添えて提供される人気の点心です。
茹でシーフード
ทะเลลวกจิ้ม
シーフード スパイシーディップソース添え
新鮮なシーフード(エビ、イカなど)をちょうどよく茹でました。スパイシーで酸味のあるシーフードソースを添えて提供します。シーフード本来の甘みを楽しめます。
茹で団子
ลูกชิ้นลวกจิ้ม
フィッシュボール スパイシーディップソース添え
プリプリのフィッシュボールを熱湯で茹でました。スパイシーで酸味のあるシーフードソースを添えて提供されます。生臭さがなく、おつまみや前菜に最適です。
茹でシャコ
กั้งลวกจิ้ม
シャコ スパイシーディップソース添え
殻をむいた新鮮なシャコを茹で、甘くてプリプリの身をスパイシーなシーフードソースで提供します。酸味と辛味がシャコの甘みを引き立てます。
茹で魚ワンタン
เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม
エビワンタン スパイシーディップソース添え
魚のすり身と豚ひき肉のワンタン。薄い皮で包まれ、茹でてあり、もちもちとした食感です。スパイシーなシーフードソースを添えて提供され、ユニークな食感のおつまみです。
揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
野菜春巻き
野菜と春雨を包んだスプリングロールの皮を揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、甘酸っぱい梅ソースと共に提供されます。油っぽくなく、カリカリとした食感です。
揚げ豚ワンタン (5個)
เกี๊ยวหมูทอด (5 Pcs.)
揚げ豚ワンタン
豚ひき肉を詰めたワンタンの皮を揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、甘いディップソースと共に提供されます。手軽に食べられるスナックです。
蒸し豚ワンタン (5個)
เกี๊ยวหมูนึ่ง (5 Pcs.)
蒸し豚ワンタン
柔らかく薄い皮の豚肉ワンタン。味付けされたひき肉の餡は、まろやかな味わいです。蒸して熱々を提供し、食べやすく、あらゆる年齢層に適しています。
台湾白菜 オイスターソース
กวางตุ้งไต้หวันน้ำมันหอย
青梗菜 オイスターソース
シャキシャキに茹でた台湾白菜に、甘じょっぱいオイスターソースをかけ、揚げニンニクを散らしました。
冷製ピータン豆腐
เต้าหู้เย็นไข่เยี่ยวม้า
冷製絹ごし豆腐 ピータン乗せ
滑らかな絹ごし豆腐を冷やし、ピータンと調味料を添えました。ピータンの濃厚な味わいと豆腐の優しい食感が絶妙なバランスです。
エビワンタンのヤム和え
ยำเกี๊ยวกุ้ง
自家製ソース添え 蒸しエビワンタン
プリプリのエビワンタンを茹で、自家製スパイシーヤムソースで和えました。酸味と辛味のバランスが良く、ハーブの香りが食欲をそそります。
ローストポーク麺
บะหมี่หมูแดง
ローストポーク麺
もちもちのエッグヌードルに、薄切りにした香ばしいローストポークを添え、甘じょっぱい濃厚なローストポークソースをかけました。
クリスピーポーク麺
บะหมี่หมูกรอบ
クリスピーポークと卵麺
カリカリでジューシーなクリスピーポークを添えたエッグヌードル。クリスピーポークのカリカリ感と、もちもちの麺がよく合います。
ローストポークとクリスピーポーク麺
บะหมี่หมูแดง หมูกรอบ
ローストポークとクリスピーポークの卵麺
豚肉好きのためのミックスメニュー。エッグヌードル、香ばしいローストポーク、大きなクリスピーポークが含まれ、一杯で満足感があります。
ローストダック麺
บะหมี่เป็ดย่าง
ローストダック麺
カリカリの皮と柔らかい肉のローストダックを乗せたエッグヌードル。濃厚なローストダックソースとスパイスの香りが食欲をそそります。
カニ肉とゆで卵の麺
บะหมี่ปูไข่ต้ม
カニ肉とゆで卵の卵麺
もちもちのエッグヌードルに、たっぷりの甘いカニ肉ととろとろのゆで卵をトッピング。贅沢で調和のとれた味わいです。
シーフードと温泉卵の麺
บะหมี่ทะเลไข่ออนเซ็น
シーフードと半熟卵の卵麺
エビとイカのシーフード麺。滑らかな温泉卵を添え、卵黄を崩すと麺に絡み、クリーミーで美味しい味わいになります。
シーフード麺
บะหมี่ทะเล
シーフード麺
新鮮なシーフードを茹でたエッグヌードル。シーフードの爽やかな味わいが楽しめます。
温泉卵
ไข่ออนเซ็น
温泉卵 (半熟卵)
日本の温泉卵。白身はちょうどよく固まり、黄身はクリーミーにとろけます。麺類やご飯に濃厚さを加えます。
エビ卵
ไข่กุ้ง
魚卵
鮮やかなオレンジ色の小さな魚卵。噛むとカリカリとした食感が楽しめ、料理に彩りと風味を加えます。
豚肉ワンタン
เกี๊ยวหมู
ポークワンタン
柔らかい皮の豚肉ワンタン。味付けされたひき肉の餡は、ボリュームと美味しさをプラスする人気のトッピングです。
シャコのドライチリ炒めご飯 目玉焼き添え
ข้าวกะเพรากั้งพริกแห้ง ไข่ดาว
シャコのバジルとドライチリ炒めご飯 目玉焼き乗せ
ご飯にシャコのドライチリ炒めを乗せました。ドライチリの辛さと独特の香りが特徴です。甘くてプリプリのシャコと、カリカリの目玉焼きを添えて提供されます。
カニ混ぜご飯
ข้าวยำปู
蒸しカニご飯
ご飯をカニ肉とタイ風スパイシーヤムソースで和えました。本格的なハーブの香りが食欲をそそり、爽やかな味わいです。
カニ混ぜご飯
ข้าวขยำปู
蒸しカニご飯
熱々のご飯をカニ肉と調味料で和えました。シーフードソースを添えることもあります。一口ごとに濃厚なカニの風味を楽しめます。
栗の土鍋ご飯
ข้าวอบเกาลัด
栗の土鍋ご飯
栗と調味料で炊き込んだ土鍋ご飯。栗の甘みとコク、ふっくらとしたご飯の香りが楽しめます。
ローストポークと中華ソーセージのチャーハン
ข้าวผัดหมูแดงกุนเชียง
ローストポークと中華ソーセージのチャーハン
角切りローストポークと中華ソーセージが入った中華風チャーハン。まろやかな味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。お子様から大人まで楽しめます。
コラート島風シュリンプペースト炒めご飯
ข้าวคลุกกะปิเกาะช้าง
シュリンプペースト炒めご飯
コラート島産の良質なシュリンプペーストで炒めたご飯。甘い豚肉、細切りオムレツ、細切りマンゴー、唐辛子などの豊富な付け合わせと共に提供されます。
シュリンプペーストとカニ卵黄のチャーハン
ข้าวผัดน้ำพริกไข่มันปู
カニ肉チリペーストチャーハン シーフードミックス添え
濃厚なシュリンプペーストとカニ卵黄のチャーハン。たっぷりのシーフードと適度な辛さが特徴で、見た目も食欲をそそります。
エビ卵入りチリガーリッククラブ炒めご飯
ข้าวพริกเกลือกั้งไข่กุ้ง
シャコのスパイシーソース、ガーリック、魚卵乗せご飯
シャコのチリガーリック炒めご飯。ガーリックと唐辛子の風味が豊かで、エビ卵のカリカリとした食感がアクセントになっています。
エビ卵入りチリガーリックシーフード炒めご飯
ข้าวพริกเกลือทะเลไข่กุ้ง
シーフードのスパイシーソース、ガーリック、魚卵乗せご飯
エビとイカのシーフードミックスをチリガーリックソースで炒めたご飯。パンチの効いたスパイシーで塩味の効いた味わいで、エビ卵をトッピングしています。
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