Garam Masala

クラシックなエスプレッソコーヒー。濃厚でコクのある味わい。温かい状態で提供。

カフェイン抜きのコーヒー。カフェインなしでコーヒーの風味を保ちます。

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。時々ココアパウダーがかかっています。

温かいミルクを加えた大きめのコーヒー。まろやかでほっとする味わい。

カルダモン、生姜、シナモンなどのスパイスとミルクで煮込んだブラックティー。伝統的な温かい飲み物で、甘くて香りが良い（マサラチャイ）。

伝統的なインドのドリンクで、発酵させたヨーグルトベース。クリーミーで爽やかな口当たりで、スパイシーな料理の後に口の中を落ち着かせるのに最適です。

標準的な甘い炭酸飲料。

ミネラルウォーターボトル。

揚げた三角形の揚げ物。スパイスの効いたジャガイモとグリーンピースの詰め物。外はカリカリ、中はふわふわ。

スパイスの効いた鶏ひき肉を詰めて揚げた三角形の揚げ物。定番サモサの風味豊かなバリエーション。

ひよこ豆粉の衣をつけて揚げた野菜のフリッター。カリカリでゴールデンブラウン。

その日のインスピレーションで作られたスープ。レンズ豆（ダル）や野菜がベースであることが多い。

チーズナン。タンドール窯で焼いた平たいパンに、溶けたチーズ（通常は「ラ・バッシュ・キ・リ」）を詰めたもの。ふわふわで非常に人気があります。

ガーリックナン。タンドール窯で焼いた平たいパンに、刻んだニンニクとコリアンダーを散らしたもの。香ばしい風味。

タンドール窯の壁にくっつけて焼いた、伝統的なプレーンインディアンブレッド。軽くてふわふわの食感。

ヨーグルトとタンドリスパイスミックスでマリネし、窯でローストしたチキンのもも肉。特徴的な赤い色とスモーキーな風味。

トマト、玉ねぎ、ガラムマサラのスパイ​​スミックスをベースにしたスパイシーなソースで煮込んだチキン。濃厚でパンチのある味わい。

マリネしてグリルした骨なしチキンの塊を、風味豊かなソースで提供。伝統的なカレーよりも辛さが控えめなことが多いです。

ヨーグルト、クリーム、アーモンドまたはカシューナッツをベースにした、マイルドでクリーミーなソースで煮込んだチキン。繊細な味わいで、辛さは控えめ。

定番：グリルしたチキンの塊を、バターとトマトのクリーミーなソースで煮込んだもの。マイルドでクリーミー、ほんのり甘い味わい。

柔らかい子羊の塊を、お好みのソース（コルマ、マサラ、カレーなど）で提供。風味豊かな肉。

お好みのインド風ソースで調理されたエビ。調理法によって甘くも辛くもなります。

お好みのソースで調理された魚のフィレ。スパイス、トマト、時にはココナッツミルクで調理されることが多い。

インドのスパイスで調理されたミックス野菜。レンズ豆、ひよこ豆、季節の野菜が含まれる場合があります。

本日の特別メインディッシュ。オプションは毎日変わります（例：コフタ、スペシャルカレー）。

本日のカレーとドリンクが含まれるランチセット。

お好みの前菜と本日のメインディッシュが含まれるフルコース。

メインディッシュとデザートの甘い一品が含まれるミールセット。

前菜、メインディッシュ、デザートが含まれるフルメニュー。ボリュームのある食事に最適です。

イタリア発祥ですが、ここでは人気のゼリー状のクリームデザート。しっかりとした食感で口の中で溶けます。

ミルクでゆっくり煮込んだご飯で作られた定番デザート。クリーミーで、バニラやカルダモンの香りがついていることが多い。