กะเพราเย้ยยุทธจักร

当店おすすめのパッガパオ。5種類の唐辛子をブレンドして炒めました。スパイシーで濃厚な味わいで、タイハーブの香りがします。ご飯と一緒にどうぞ。

一口サイズのクリスピーポークを、カー、レモングラス、コブミカンの葉などのトムヤムハーブでドライ炒めしました。本格的なトムヤムの酸味と辛味が楽しめます。

上質なオーストラリア産牛肉をスパイシーなパッガパオで炒めました。柔らかくジューシーで、バジルと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。

乾燥唐辛子を使ったドライパッガパオ。独特の香りと濃厚でスパイシーな味わいが特徴で、脂っこくありません。

クリスピーポークを新鮮な唐辛子と塩で炒めました。塩辛さと辛さのバランスが良く、揚げたてのガーリックの香りがします。カリカリで美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

新鮮でカリカリのイカを、濃厚でクリーミーな塩漬け卵ソースでコーティングしました。塩漬け卵の豊かな風味がします。

アサリを豆板醤とバジルで炒めました。甘塩っぱく、ほんのり辛い味わいで、豆板醤とハーブの香りがします。

クリスピーポークをマーラースパイスと乾燥唐辛子で炒めました。辛くて舌が痺れるような味わいで、中華風スパイスの香りがします。

クリスピーポークをマーラーソースで炒めました。濃厚で舌が痺れるような辛さ、四川風スパイスの香りがします。ご飯と一緒にどうぞ。

肉をガーリックとペッパーで香ばしく炒めました。甘塩っぱいマイルドな味わいで、お子様でも食べられます。

ご飯と、柔らかく口の中でとろける皮の豚の角煮（パロ煮込み）を添えて。濃厚で、漢方薬の香りがするパロ煮込みソース。

柔らかく煮込んだ豚のスペアリブをパッガパオで炒めました。濃厚な味わいが肉に染み込み、煮込み豚の柔らかさとパッガパオのスパイシーさが融合しています。

スパイシーなトムヤムスープを鍋で提供。酸味と辛味が効いたスープで、新鮮なハーブのトムヤムの香りがします。

豚骨スープのクリアスープ。骨から出る甘みのある味わい。骨付きスペアリブは柔らかく、骨から簡単に外れます。喉越しが良いです。

まろやかなクリアスープのあっさりスープ。卵豆腐とひき肉入り。辛さを和らげたり、喉をすっきりさせたりするのに適しています。

鶏卵の目玉焼き。カリカリの卵白、半熟または固ゆでの卵黄。パッガパオと一緒に食べると美味しさが増します。

アヒルの卵の目玉焼き。大きくて濃い赤色の卵黄。鶏卵よりも濃厚でクリーミーな味わい。卵白はカリカリです。

カリッと揚げたピータン。クリーミーで塩辛い味わいで、噛み応えのある食感が楽しめます。辛い料理との相性も抜群です。

味付けした卵をフライパンで半熟状に炒めました。クリーミーで滑らかな食感で、スクランブルエッグに似ています。