Gaeseongjib

매콤하게 양념한 명태를 무와 함께 졸여낸 한국 전통의 매운 생선찜입니다. 부드러운 명태 살과 매콤달콤한 양념이 조화롭게 어우러지며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

매콤한 양념에 명태와 부드러운 돼지갈비를 단호박과 함께 졸여낸 요리입니다. 달콤한 단호박이 매운맛을 중화시켜주며, 명태와 갈비의 조화로운 맛이 특징입니다. 밥과 술안주로 모두 좋습니다.

매콤한 양념에 명태와 쫄깃한 문어를 함께 졸여낸 해산물 찜 요리입니다. 명태의 담백함과 문어의 식감이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 매운 해산물 요리를 좋아하는 분들께 추천합니다.

다양한 종류의 신선한 생선을 노릇하게 구워낸 모듬 생선 구이입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 담백한 생선 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 막걸리나 맥주와 잘 어울립니다.

부드러운 돼지갈비를 매콤달콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 갈비살에 양념이 잘 배어있어 밥 반찬으로 아주 좋습니다.

바다의 신선한 해산물과 닭을 함께 끓여낸 보양식 전골입니다. 시원하고 깊은 국물 맛이 일품이며, 피로회복과 기력 보충에 좋습니다. 미리 예약해야 합니다.

크고 속이 꽉 찬 손으로 빚은 만두입니다. 고기와 채소가 풍성하게 들어가 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 따뜻하게 쪄서 나옵니다.

따뜻하게 데워진 돌솥에 지어진 영양 가득한 밥입니다. 밥알이 고슬고슬하며, 밥을 덜어낸 후 돌솥에 남은 누룽지에 뜨거운 물을 부어 숭늉으로 즐길 수 있습니다.

다양한 전골이나 볶음 요리에 추가하여 푸짐하게 즐길 수 있는 면 사리입니다. 국물과 양념을 잘 흡수하여 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

신선한 문어를 부드럽게 삶아 얇게 썰어낸 숙회입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이며, 초고추장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 술안주로 좋습니다.

속초 용대리의 황태로 끓여낸 시원하고 개운한 해장국입니다. 얼큰하면서도 깊은 국물 맛이 특징이며, 술 마신 다음 날 숙취 해소에 좋습니다. 서비스 메뉴입니다.

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 보통 희석식 소주로 16~20% 내외의 도수를 가집니다. 매운 음식과 함께 마시면 좋습니다.

쌀을 주원료로 하는 한국 전통 발효주로, 탁하고 부드러운 맛이 특징입니다. 탄산감이 있어 청량하며, 약 6~8%의 도수를 가집니다. 매운 요리와 궁합이 좋습니다.

쌀을 발효시켜 빚은 맑고 깨끗한 맛의 한국 전통 약주입니다. 부드럽고 깔끔한 목넘김이 특징이며, 약 13%의 도수를 가집니다. 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다.

시원하고 청량한 맛이 특징인 발효주입니다. 다양한 요리와 무난하게 잘 어울리며, 갈증 해소에 좋습니다. 일반적인 라거 맥주입니다.

독특한 풍미를 지닌 특별한 술로, 이름에서 유추할 수 있듯이 특별한 방식으로 만들어진 것으로 보입니다. 다른 일반 주류와는 다른 색다른 경험을 제공합니다. 약 12%의 도수를 가질 것으로 예상됩니다.

갈증 해소에 좋은 다양한 탄산음료 또는 비탄산음료입니다. 식사와 함께 시원하게 즐기기 좋습니다.