GABY café céramique

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GABY café céramique

ガビーカフェセラミックでは、職人の醸造家や小規模なワイン生産者を応援しています。そのため、ビールとワインのメニューは定期的に更新される場合があります。

4.8

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ボード
自家製タパス
BENTO SUSHI X PONZU
自家製デザート
温かい飲み物
冷たい飲み物
カクテル
アペリティフ
ワイン グラス 15cl
クラフトビール 33cl & 44cl
ボード

ミックスボード 大

Planche mixte grande

シャルキュトリーと様々なチーズのセレクションを組み合わせた大きなシェアボード。複数人での集まりに最適。通常はパン付き。

15
$17.00

ミックスボード 小

Planche mixte petite

ミックスボードの小バージョンで、シャルキュトリーとチーズのアソートメントを提供。1〜2名様向け。ワイン1杯に最適。

7.50
$9.00

チーズボード

Planche fromages

熟成チーズの盛り合わせ。様々な食感と乳製品の風味を楽しめます。新鮮なパンと一緒にどうぞ。

7.50
$9.00

シャルキュトリーボード

Planche charcuterie

乾燥肉と塩漬け肉(生ハム、ソーセージなど)のアソートメント。塩味と豊かな風味。ドリンクと一緒にシェアするのに最適。

7.50
$9.00
自家製タパス

ソーセージ

Saucisson

伝統的なドライソーセージの薄切り。風味豊かでしっかりした食感。フランスのアペリティフの定番。

5
$6.00

自家製ワカモレ(注文を受けてから作る)

Guacamole maison fait minute

注文を受けてから作る新鮮なアボカドピューレ、ライムとハーブで味付け。クリーミーな食感とフレッシュな味。ディップするもの付き。

7.50
$9.00

「フェルム・ド・ボリー」のコンフィチキンほぐし身

Rillettes de poulet "Ferme de Borie"

脂でコンフィにしたチキンのほぐし身、スプレッド状でクリーミー。オリジナルの味付けで提供。パンにたっぷり塗って。

8.50~
BENTO SUSHI X PONZU

弁当寿司 x ポン酢

Bento Sushi x Ponzu

サーモンクリスピー6個、サーモンカリフォルニア6個、サーモン巻き6個、サーモンスプリング6個

サーモンを使った様々な寿司の盛り合わせ。クリスピーでフレッシュなバージョンも含まれます。酸味のあるポン酢ソース添え。バランスの取れた美味しい和食。

25.80
$30.00
自家製デザート

@charlotte_is_cooking

クッキー

Cookie

オーブンで焼いた丸いクッキー、端はカリカリで中はしっとり。しばしばチョコレートチップ入り。おやつの定番。

5.50~

本日のケーキ

Gâteau du jour

シェフのインスピレーションによって毎日変わる自家製ペストリー。本日のフレーバーをお尋ねください。新鮮に作られた甘いサプライズ。

4
$5.00

ブラウニー

Brownie

濃厚でクリーミーなチョコレートケーキ、しばしばナッツ入り。ココアが豊富でしっとりした食感。心温まるデザート。

4
$5.00

焼いたマシュマロ プチリュ

Chamallow grillé Petit Lu

焼いたマシュマロとプチリュビスケット添え。焚き火を思わせる甘い喜び。カリカリでベタベタ。

1.50
$2.00

キャンディー

BONBONS

甘い菓子のアソートメント。ちょっとした甘いものに最適。

2
$2.00
温かい飲み物

(オーツミルクまたは全乳)

エスプレッソ/デカフェ

Expresso/décaféiné

圧力で抽出された短く濃厚なエスプレッソ、またはカフェインフリーバージョン。豊かなアロマと細かな黄金色のクレマ。温かい。

2.30
$3.00

ダブルエスプレッソ

Double expresso

ダブルエスプレッソを1つのカップに。非常に濃厚でエネルギッシュ。濃いコーヒーがお好きな方に。

4.40
$5.00

アメリカーノ

Café allongé

エスプレッソをお湯で割ったもので、より長く、よりマイルドなコーヒーになります。アメリカーノに似ています。マイルドで飲みやすい。

2.50
$3.00

カフェクレーム

Café crème

クラシックなフランスのカフェオレ、クリーミーでマイルド。コーヒーと温かいミルクのバランスの取れたブレンド。

4.60~

カプチーノ

Cappuccino

エスプレッソにたっぷりのミルクフォームを乗せたもの。空気のようなクリーミーな食感。しばしばココアパウダーがけ。

6.10~

ヘーゼルナッツ

Noisette

少量の温かいミルクまたはフォームをかけたエスプレッソ。色はヘーゼルナッツを思わせます。強さと甘さの間の良い妥協点。

2.40
$3.00

ラテ

Late

たっぷりの温かいミルクと少量のフォームを使った大きなカフェオレ。ミルクの風味が dominante。マイルドで心温まる。

4~

ホットチョコレート

Chocolat chaud

ココアとミルクベースの温かい飲み物。濃厚で甘くクリーミー。子供の頃の飲み物。

5.30~

クスミティー

Thé KUSMI

クスミティーのセレクション。温かいアロマインフュージョン。お好みのフレーバーをお選びください。

5.40~

抹茶

Matcha

泡立てた抹茶パウダーと水で作られた日本の緑茶。強い植物的な味と軽い苦味。抗酸化物質が豊富。

5~

抹茶ラテ

Matcha latte

抹茶と温かいミルクベースのクリーミーな飲み物。ラテの甘さが抹茶の植物的な味とバランスが取れています。美しい緑色。

5.70~

抹茶ラテココナッツ

Matcha latte coco

ココナッツミルクで作った抹茶ラテのエキゾチックなバリエーション。トロピカルな味とクリーミーな食感。ラクトースフリー。

6
$7.00
冷たい飲み物

コーラとコーラゼロ

Coca et coca zero

コーラの風味の炭酸アメリカンソーダ、砂糖入りまたはシュガーフリー。冷たく、きめ細かく、爽やか。

3.60~

自家製アイスティー

Thé glacé maison

淹れて冷やした自家製アイスティー。フルーツやハーブで風味付けされていることが多い。非常に爽やか。

5
$6.00

オレンジジュース

Jus d'orange

ビタミンC豊富な定番フルーツジュース。甘酸っぱい味。冷やして提供。

4
$5.00

職人技のリンゴジュース「ケルネ」

Jus de pomme artisanal "Kerne"

職人技のリンゴジュース、濁っていて風味が豊か。絞りたての果物の本格的な味。地元産。

4.50
$5.00

フルーツカクテル「スペッチ」

Cocktail de fruits "Spetch"

クリエイティブでカラフルなフルーツジュースのブレンド。オリジナルでフルーティーなフレーバーの組み合わせ。爽やかなノンアルコール飲料。

5.90~

シロップ

Sirop

フルーツシロップをプレーンまたは炭酸水で割ったシンプルな飲み物。甘く、甘く、カラフル。

3~

ペリエ

Perrier

フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。強い泡と中立的な味。レモン入りまたはなしで提供され、非常に爽やか。

3
$3.00

ストロベリーミルク

Lait fraise

ストロベリー風味の冷たいミルク飲料。甘く、クリーミーで、甘い。子供や甘党に人気。

4
$5.00

カフェフラッペ キャラメルブールサレ

Café frappé caramel beurre salé

キャラメルブールサレを混ぜたアイスコーヒー飲料。濃厚で甘く、贅沢。飲むデザート。

5.90
$7.00
カクテル

アペロ スプリッツ

Apero Spritz

プロセッコ、ビターリキュール(アペロールなど)、炭酸水ベースの爽やかなイタリアンカクテル。甘苦い味とオレンジ色。

8
$9.00

リモンチェッロ スプリッツ

Limoncello Spritz

スプリッツのバリエーションで、ビターリキュールの代わりにリモンチェッロ(レモンリキュール)を使用。レモン風味、甘く、きらめく。

8
$9.00

ブルターニュ スプリッツ

Spritz breton

スプリッツの地元のリバイバル、おそらくシードルまたは地元のリキュールを使用。オリジナルできらめくフレーバー。

8
$9.00

ル・ガビー

Le Gaby

ハウスシグネチャーカクテル。バーテンダーが考案したユニークな構成。サプライズの材料についてはお問い合わせください。

8
$9.00
アペリティフ

マティーニ

Martini

有名なイタリアのベルモット(アロマワイン)。赤(甘口)または白(辛口)があります。アペリティフとして冷やして提供。

5
$6.00

アマレット

Amaretto

アーモンド(またはアプリコットの核)風味の甘いイタリアのリキュール。マジパンのような特徴的な味。そのまま、または氷と一緒に。

5
$6.00
ワイン グラス 15cl

レッド

Rouge

厳選された赤ワイン。赤または黒い果実のアロマ、タンニンの構造は様々。シャルキュトリーボードによく合います。

5~

ホワイト

Blanc

厳選された白ワイン、入荷により辛口またはフルーティー。冷やして提供。チーズやリフレッシュに最適。

5~
クラフトビール 33cl & 44cl

ブロンド

Blonde

黄金色のクラフトビール。モルトとホップのバランスの取れた味。軽くて爽やか。

6.50
$8.00

ホワイト

Blanche

濁った淡い色のクラフト小麦ビール。柑橘類とスパイス(しばしばコリアンダー)のノート。非常に爽やか。

7.50
$9.00

IPA

IPA

クラフトインディアペールエール。ホップが多く、苦味が強く、フルーティーまたはフローラルなアロマ。

6.50
$8.00

ノンアルコールビール 0.5%

Bière sans alcool 0,5°

アルコール度数が非常に低いクラフトビール。アルコールの影響なしにビールの味を楽しめます。

7.50
$9.00

ケルネ シードル

Cidre Kerne

ブルターニュの職人シードル。発酵させたリンゴベースのスパークリングドリンク。フルーティーで素朴で酸味のある味。

5
$6.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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4.8

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