กะเพราเสือป่า






トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
濃厚トムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブがたっぷり入ったスパイシーな味わい。酸味と辛味のバランスが良く、温かいスープは喉越しが良いです。
カピチャーハン
ข้าวผัดเคย
エビペースト(カピ)で炒めたチャーハン。甘い豚肉、細切りオムレツ、青マンゴー、赤玉ねぎ、唐辛子などの付け合わせと一緒に提供されます。食べる前によく混ぜてください。
ライギョのトムヤム風 [スパイシー]
ปลาช่อนโฮกอือ [ต้มยำแซ่บ]
ライギョのトムヤム風。スパイシーなスープとハーブが効いており、新鮮で甘いライギョの身が特徴です。
ガーリックレバー
ตับกระเทียม
豚レバーとガーリックコショウ炒め。柔らかいレバーに揚げガーリックの香りが良く、ご飯と一緒にお召し上がりください。
豚肉団子の揚げ物、塩漬け魚
หมูปั้นก้อน ทอดปลาเค็ม
豚ひき肉と塩漬け魚の団子揚げ。外はカリッと、中は柔らかく揚げられ、塩味とクリーミーさのバランスが良いです。熱々のご飯と一緒にお召し上がりください。
キャベツとカピの炒め物
กะหล่ำทอดเคย
キャベツとエビペースト(カピ)の炒め物。強火で鍋の香ばしさを引き出し、野菜はシャキシャキとした甘さを保ち、エビペーストの塩味とのバランスが良いです。
ザ・フラッシュ風揚げ牛肉
เนื้อทอด The Flash
牛肉の揚げ物、ちょうどよく揚げられ、硬すぎず、そのまま食べてもご飯と食べても美味しいです。
ナンプラーで湯通ししたエビ
กุ้งสะดุ้งน้ำปลา
生エビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソースとハーブを散らして提供されます。
豚肉のレッドカレー、とろみ
แกงพริกหมู ขลุกขลิก
濃厚でとろみのある豚肉のレッドカレー。南タイのスパイスが効いたスパイシーな味わいです。
ヤムヤム・ミー
น้องยำไวไว
インスタントラーメンのヤム。具材たっぷり、スパイシーで酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良いです。
カニのヤム
น้องยำปูนา
カニのヤム。スパイシーなドレッシングとハーブの香りで味付けされています。
イカと豚ひき肉とエビの春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นปลาหมึกหมูสับกุ้ง
春雨サラダ。イカ、豚ひき肉、エビがたっぷり入った具沢山なサラダ。まろやかな味わいで、酸味が先に来て、後から辛味がきます。
リブアイステーキの漬け込み
เหลาดองเนื้อริบอาย
ヤムゲラオ(麺なし)。厳選されたリブアイステーキをマリネまたは漬け込み、スパイシーなドレッシングで味付け。
タイマのほぐし身とシャオオムの混ぜご飯
ข้าวขยำปลาทูแกะปีชะอม
タイマのほぐし身を混ぜ込んだご飯。揚げたシャオオムと付け合わせを添えて。タイらしいまろやかな味わいです。
Signatureリブアイステーキのガパオライス [プレミアムリブアイステーキのガパオライス]
ข้าวกะเพราเนื้อ Signature [ข้าวกะเพราเนื้อริบอาย Premium]
プレミアムリブアイステーキのガパオライス。ドライに炒め、スパイシーでバジルの香りが良いです。
クリスピーチキンとチリソルトソースのライス
ข้าวไก่กรอบซอสพริกเกลือ
クリスピーチキン丼。スパイシーなチリソルトソースをかけ、スパイシーで塩辛いちょうど良い味です。
ガパオライス
ข้าวกะเพรา
伝統的なガパオライス。ドライチリとバジルの葉を炒め、香りが良く、スパイシーな味わいです。
鶏肉のガパオライス
ข้าวกะเพราไก่ชิ้น
鶏肉のガパオライス。柔らかい鶏肉を唐辛子とバジルの葉で炒めました。
クリスピーチキンのガパオライス
ข้าวกะเพราไก่กรอบ
クリスピーチキンのガパオライス。クリスピーチキンをスパイシーなガパオソースで和えました。
豚ひき肉のガパオライス
ข้าวกะเพราหมูสับ
豚ひき肉のガパオライス。人気のメニュー。ドライに炒め、濃厚な味わいです。
豆腐と豚ひき肉のガパオライス
ข้าวกะเพราเต้าหู้หมูสับ
卵豆腐と豚ひき肉のガパオライス。卵豆腐の柔らかさが、スパイシーなガパオの味に加わります。
牛ひき肉のガパオライス
ข้าวกะเพราเนื้อสับ
牛ひき肉のガパオライス。牛肉好きのために。牛肉とハーブを炒めた香りが良いです。
豚ひき肉とチリソルトの混ぜご飯
ข้าวหมูสับ ขยี้พริกเกลือ
豚ひき肉のチリソルト炒めご飯。塩辛くスパイシーでドライな味わい、鍋の香ばしさがあります。
クリスピーチキンとガーリック丼
ข้าวไก่กรอบ ถล่มกระเทียม
クリスピーチキン丼、揚げガーリックたっぷり。香ばしくクリスピーで美味しいです。
ガーリック豚肉丼
ข้าวหมู ถล่มกระเทียม
ガーリック揚げ豚肉丼。ガーリックを特別に多く使い、香ばしくクリーミーです。
ガーリック牛肉丼
ข้าวเนื้อ ถล่มกระเทียม
ガーリック揚げ豚肉丼。柔らかい豚肉に揚げガーリックの香りが良く、ご飯と一緒にどうぞ。
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