Fukuoka Champon Oubaitouri

野菜や豚肉、魚介などの具材がたっぷり入った福岡スタイルの麺料理です。スープはいりこや昆布、鰹節から取ったあっさりとした和風出汁が特徴です。

油で揚げたパリパリの細麺に、野菜や魚介が入ったとろみのある熱々の餡をかけた料理です。麺の香ばしさと餡の旨味が楽しめます。

ちゃんぽんにたっぷりのモツ（ホルモン）とニラを乗せたスタミナメニューです。モツの脂のコクとニラの香りがスープによく合います。

いりこ、昆布、鰹節の和風出汁を使用したラーメンです。福岡の醤油を使った優しく奥深い味わいです。

ご飯と具材を強火で炒めたチャーハンです。香ばしい醤油の風味が食欲をそそります。

白ご飯の上に、博多名物の辛子明太子と高菜漬けを乗せた一品です。ピリッとした辛さがご飯と相性抜群です。

ふっくらと炊いた白いご飯です。

スライスした焼豚にたっぷりのネギを乗せ、九州名産の柚子胡椒を添えたおつまみです。お酒によく合います。

出汁をたっぷりと含ませてふんわりと焼き上げた卵焼きです。優しい味わいと柔らかい食感が特徴です。

冷たい豆腐に生姜の醤油漬けとネギをトッピングした一品です。生姜の風味がさっぱりとしています。