French restaurant Le calme Shinagawa












Menu Agréable et Charmant やすらぎのメニュー・ときめきのメニュー
Japan, 〒142-0064 Tokyo, Shinagawa City, Hatanodai, 3 Chome−12−2 マドレーヌビル 2階
やすらぎのメニュー・ときめきのメニュー 《お魚料理かお肉料理をお選びいただくコース》 Uniquement le midi hore-d'oeuvre spécial 本日のお任せオードブル Plat du jour à ma façon du chef シェフの気まぐれ本日の一皿 Dessert du jour 本日のデザート Café avec mignardise コーヒーと小菓子 追加パン一個につき 50円頂戴いたします
Menu Agréable et Charmant
Menu Agréable et Charmant
《お魚料理かお肉料理をお選びいただくコース》
前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒーが含まれるコースです。メイン料理は魚料理か肉料理(鴨のコンフィなど)からお好みの一皿を選べます。季節の食材を使用したフレンチを楽しめます。
追加パン
追加パン
追加パン一個につき
コース料理に追加できるパンです。香ばしく焼き上げられており、ソースをつけて楽しむのに最適です。
誠実のメニュー / 調和のメニュー
Menu Sincérité
Menu Sincérité
誠実のメニュー 《お魚料理がメインディッシュのコース》 Hors-d'oeuvre du jour varie "Le calme" 「ル・カルム」特製“旬の素材”前菜5種盛り合わせ Plat jour à ma façon du chef シェフの気まぐれ本日の一皿 Selon arrivage de poisson du jour le minestrone et légumes 本日の鮮魚と魚介類 ミネストローネソース 季節の温野菜添え SHIME 本日の〆料理 Dessert du jour 本日のデザート Café avec mignardise コーヒーと小菓子
魚料理をメインとしたコースです。特製の前菜盛り合わせ、シェフの創作料理、ミネストローネソースで味わう鮮魚、そして〆の料理やデザートまで続く満足感のある内容です。
Menu Harmonie
Menu Harmonie
調和のメニュー 《お肉料理がメインディッシュのコース》 Hors-d'oeuvre du iour varie "Le calme" 「ル・カルム」特製“旬の素材”前菜5種盛り合わせ Plat jour à ma façon du chef シェフの気まぐれ本日の一皿 Duo de porc blanquette et croquette 二種類のポーク料理の盛り合わせ ブランケットとクロケット SHIME 本日の〆料理 Dessert du jour 本日のデザート Café avec mignardise コーヒーと小菓子
肉料理をメインとしたコースです。豚肉のブランケット(クリーム煮)とクロケットの盛り合わせなど、シェフこだわりの肉料理を中心に、前菜からデザートまで楽しめます。
ルネラフランス ブリュット
ルネラフランス ブリュット
(さわやか、フレッシュ) ユニブラン フランス リンゴとシトラスを思わせるフレッシュで繊細な香り きめ細やかな泡立ちです
フランス産のスパークリングワインです。リンゴや柑橘系の爽やかな香りと、きめ細やかな泡立ちが特徴で、食事のスタートに最適です。
ジャンピエールロゼ
ジャンピエールロゼ
(華やかなピンク) シャルドネ、ピノノワール、シラーズ オーストラリア フランス産ワインにこだわった当店で唯一のオーストラリア産 綺麗なピンク色のロゼワイン、華やかな食事のスターターに
オーストラリア産のロゼスパークリングワインです。美しいピンク色と華やかな香りが特徴で、シャルドネやピノノワールなどをブレンドした豊かな味わいです。
ルイブーヴィエ ブリュット
ルイブーヴィエ ブリュット
(泡立ち最高) ムニエ、シャルドネ、ピノノワール シャンパーニュ 繊細で泡立ちのよいシャンパン 柑橘系、白いのかぐわしい香りをお楽しみ下さい
シャンパーニュ地方で作られた本格的なシャンパンです。柑橘や白い花の芳醇な香りと、非常に繊細で持続性のある泡立ちを楽しめます。
テタンジェ ブリュット
テタンジェ ブリュット
(香り豊かでエレガント) シャルドネ、ピノノワール、ムニエ シャンパーニュ ノーベル賞の晩餐会、FIFAワールドカップ、パリオペラ座など 世界のビックイベントで選ばれる最高級シャンパンです 繊細でエレガントな泡立ちをお楽しみください
世界的に有名な高級シャンパンです。エレガントで複雑な味わいと香りが特徴で、特別な日のお祝いにふさわしい一本です。
レ クレ ド ラングラーブ
レ クレ ド ラングラーブ
(フルーティなアロマ) グルナッシュブラン コートデュローヌ 軽やかに広がるフルーティな香り、リッチなアロマが余韻に残ります
コート・デュ・ローヌ産の白ワインです。グルナッシュブランを使用しており、フルーティーな香りとリッチな余韻が特徴の軽やかな味わいです。
ヴィオニエ ロダレ
ヴィオニエ ロダレ
(豊かなコクと果実の香り) ヴィオニエ ラングドック 西洋梨、杏、桃のような果実味の凝縮感が味わえます 当店のおすすめ フルボディの白ワイン
ラングドック産のフルボディ白ワインです。ヴィオニエ種特有の、洋梨や杏、桃を思わせる濃厚な果実の香りと味わいが楽しめます。
シャルドネ オーシェール
シャルドネ オーシェール
(フレッシュ感溢れる味わい) 南仏シャルドネ ラングドックルーション ボルドーの名門ドメーヌバロンドロートシルドが ラングドックで手掛けるシャルドネ 白い花や果実の香りが特徴、心地良い余韻が楽しめます
南フランス産のシャルドネです。白い花や新鮮な果実の香りが広がり、フレッシュでバランスの取れた味わいと心地よい余韻が特徴です。
グランバトー ボルドーブラン バリエールフレール
グランバトー ボルドーブラン バリエールフレール
(辛口、香り豊か) ソーヴィニオンブラン ボルドー ソーヴィニヨン種の豊かなコクのある辛口白ワイン 南国果実やバニラの香ばしいアロマ、爽やかでドライな味わいです
ボルドー産の辛口白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン主体で、トロピカルフルーツやバニラのニュアンスがあり、爽やかさとコクを兼ね備えています。
アルザスリースリング キュベユーロップ
アルザスリースリング キュベユーロップ
(マスカット感たっぷり) リースリング アルザス シェフの大好きなアルザスワイン シトラス系果実とマスカットの風味が特徴 バランスの取れたチャーミングな白ワイン
アルザス地方のリースリングワインです。柑橘やマスカットのようなフルーティーで華やかな香りと、酸味と甘みのバランスが良い味わいです。
シャブリ ドメーヌ セギノボルテ
シャブリ ドメーヌ セギノボルテ
(豊かで爽やかな味わい) シャルドネ ブルゴーニュ レモンやレモングラス、熟れた果実を感じる豊かな味わい ミネラルの風味や酸味のバランスが爽やか 複雑な中に丸みのある素晴らしいシャブリ
ブルゴーニュ地方シャブリ地区の白ワインです。シャルドネ種100%で、キリッとした酸味とミネラル感、レモンのような爽やかさに加えて、果実の豊かさも感じられます。
下記枠内から1つずつお選びください ※セットは1セットにつきお一人様でお願いいたします
2杯セット
2杯セット
白ワイン+赤ワイン
白ワインと赤ワインを1杯ずつ楽しめるお得なセットです。指定のリストから好みのワインを選べます(一部追加料金あり)。
3杯セット
3杯セット
スパークリング+白ワイン+赤ワイン
スパークリング、白ワイン、赤ワインを1杯ずつ楽しめる豪華なセットです。コース料理に合わせてペアリングするのにおすすめです。
キール
キール
(カシス、白ワイン)
白ワインにカシスリキュールを加えた定番のカクテルです。甘酸っぱく飲みやすい味わいで、食前酒として人気があります。
キールロワイヤル
キールロワイヤル
(カシス、スパークリングワイン)
スパークリングワインとカシスリキュールを合わせた華やかなカクテルです。シュワッとした泡立ちとフルーティーな甘さが楽しめます。
ミモザ
ミモザ
(オレンジ、スパークリングワイン)
スパークリングワインとオレンジジュースを合わせたカクテルです。フレッシュな柑橘の風味と弾ける泡が爽やかな一杯です。
スプリッツアー
スプリッツアー
(白ワイン、ジンジャエール)
白ワインをジンジャーエールで割ったカクテルです。さっぱりとした口当たりで、食事との相性も抜群です。
キティ
キティ
(赤ワイン、ジンジャエール)
赤ワインをジンジャーエールで割ったカクテルです。赤ワインのコクを残しつつ、ジンジャーエールの甘みと炭酸で飲みやすくなっています。
サントリープレミアムモルツ (小瓶)
サントリープレミアムモルツ (小瓶)
日本のプレミアムビールです。華やかな香りと深いコク、クリーミーな泡立ちが特徴のラガービールです。
オールフリー ノンアルコール (小瓶)
オールフリー ノンアルコール (小瓶)
アルコール度数0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。ビールのようなのどごしとキレを楽しめます。
シャーリーテンプル
シャーリーテンプル
(ザクロ、ジンジャエール)
ジンジャーエールにグレナデンシロップ(ザクロ)を加えたノンアルコールカクテルです。甘く爽やかな味わいです。
サラトガクーラー
サラトガクーラー
(ライム、ジンジャエール)
ジンジャーエールにライム果汁を加えたさっぱりとしたノンアルコールカクテルです。清涼感があり、リフレッシュできます。
モヒート
モヒート
(ミント、ライム、炭酸)
ミントとライムの香りが爽やかなノンアルコールのモヒートです。すっきりとした味わいで食事によく合います。
トワイライト
トワイライト
(ザクロ、カルピス、炭酸)
カルピスソーダにザクロシロップを加えたノンアルコールカクテルです。夕暮れのような美しい色合いと優しい甘さが特徴です。
シードル
シードル
(青森県産アップルスパークリング)
青森県産のりんごを使用したノンアルコールのスパークリング飲料です。りんご本来の甘みと酸味が楽しめるフルーティーな一杯です。
ペリエ
ペリエ
(南フランス産炭酸入りミネラルウォーター)
南フランス産の天然炭酸水です。きめ細かく強い泡立ちが特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。
ジンジャエール
ジンジャエール
(辛口)
生姜の風味が効いた辛口の炭酸飲料です。ピリッとした刺激が爽快です。
烏龍茶
烏龍茶
さっぱりとした味わいの中国茶です。脂っこい料理の口直しにも適しています。
オレンジジュース
オレンジジュース
オレンジの果実味たっぷりのジュースです。程よい酸味と甘みがあります。
アップルジュース
アップルジュース
りんごの優しい甘さが特徴のジュースです。お子様から大人まで楽しめる定番の味わいです。
カルピス
カルピス
乳酸菌飲料の代表的な日本のドリンクです。甘酸っぱくまろやかな味わいです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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