ฟินเวอร์ส้มตำ FinverSomtum

コラート風もちもち細麺を特製ソースで炒めたもの。濃厚でまろやかな味わい。コラート地方独特。

甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。ナンプラー不使用。

茹でたナンプラー入りソムタム。香りが良く、塩辛くピリ辛でまろやかな味。

タイ風ソムタムにナンプラーを加えたもの。酸味、甘み、塩味のまろやかな風味が絶妙に調和。

きゅうりを刻んで入れたソムタム。カリカリで爽やか。スパイシーなドレッシングとよく合う。

インゲンのソムタム。軽く叩いて刻んだもの。カリカリで味が染み込んでいる。

塩漬けカニ入りソムタム。塩辛さとカニの香りが良い。

カノムチーン（タイ風そうめん）入りナンプラーソムタム。カノムチーンがソムタムのタレを吸い込み、スパイシー。

もちもちの細麺をソムタムドレッシングで和えたもの。斬新でバランスの取れた味わい。

ルアンパバーンスタイルのソムタム。薄切りパパイヤ、ペースト、濃厚なナンプラー使用。

パクセー風特製ソムタム。スパイシーで調味料とハーブの香りが良い。

青マンゴーを刻んで入れたソムタム。マンゴー本来の甘酸っぱさ。

イカ入りソムタム。酸っぱく、塩辛く、甘い、まろやかな味。

フルーツサラダ、茹でたスイートコーン使用。コーンの甘さがピリ辛のドレッシングと合わさる。

塩漬け卵入りタイ風ソムタム。塩漬け卵黄のクリーミーさが酸っぱ辛さを和らげる。

ムーヨー（豚ソーセージ）入りソムタム。しっかりした食感と調和した味わい。

とうもろこしとムーヨー（豚ソーセージ）のソムタム。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良い。

新鮮なエビとスイートコーン入りとうもろこしソムタム。エビとコーンの甘み。

香ばしい豚の首肉グリル入りソムタム。柔らかい脂身。

生の牛肉ラープ。スパイス、ハーブ、ロースト米、唐辛子パウダーで味付け。伝統的な味がお好きな方向け。

外はカリカリ、中は柔らかい揚げ団子状の豚ひき肉ラープ。ハーブの香りが良い。

豚ひき肉を魚醤、ライム、唐辛子パウダー、ロースト米で炒めたもの。ミントの香り。

濃厚な牛肉ラープ。ロースト米とラープ調味料の香ばしさ。

ラープ風に味付けした鶏ひき肉。柔らかく、スパイシー。

細かく刻んだ鴨肉をラープ風に味付け。スパイスの香りで臭みを消す。

柔らかい春雨をラープ調味料とひき肉で和えたもの。

豚レバーの茹で物。ちょうど良い茹で加減。甘み、塩味、辛味のバランスが良い。舌触り滑らか。

生の牛肉コイ、牛の胆嚢入り。わずかな苦味とロースト米の香ばしさ。牛肉好きに人気のメニュー。

生の牛肉コイ。スパイシー。牛の胆嚢不使用。

細切り牛肉のグリル。ラープ調味料と少量のスープで軽く和えたもの。

脂身の入った豚の首肉のグリル。ナムトック風に味付け。濃厚な味わい、ローストした米の香ばしさ。

豚の内臓のスープ。ちょうど良い柔らかさ。まろやかなスープ。

牛の内臓のスープ。清潔で臭みがなく、美味しいスープ。

スパイシーなスープ。酸っぱくピリ辛。柔らかい豚のあばら骨入りで、噛むのが楽しい。

イサーン地方の伝統的なカレー。鶏肉、ディル、様々なハーブ入り。独特の香り。

牛肉と内臓入りオームカレー。濃厚な味わい、ハーブの香り。

茹でたミックス内臓の盛り合わせ。スパイシーなジャオソース付き。

濃厚トムヤムクン。様々な肉やシーフード入り。

トムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）。酸っぱくスパイシーでトムヤムの風味がしっかり。

豚の小腸を香ばしくグリル。表面は少し焦げ目がついている。ジャオソースと一緒に。

豚の乳首のグリル。柔らかく弾力のある食感、クリーミーで美味しい。

豚の首のグリル。しっかりとした食感、噛むのが楽しい。炭火焼きの香り。

マリネした豚の首肉グリル。柔らかくジューシー。

マリネした牛肉のグリル。牛肉の香りが良い。苦味または酸味のあるジャオソースと一緒に。

脂身の入った牛の首肉グリル。しっかりとした食感と濃厚な味わい。

牛の胆嚢入り牛スープ。苦味とまろやかさのバランスが良い。ハーブの香り。

スパイスでマリネした鶏の手羽先をカリカリに揚げたもの。食べるのが楽しい。

乾燥豚肉のフライ。ちょうど良い塩味と甘み。

乾燥牛肉のフライ。牛肉の香りが良く、噛むのが楽しい。

カリカリに揚げたマリネしたアヒルの口。骨ごと食べられる。濃厚な味わい。

カリカリに揚げた牛の歯茎。歯ごたえがあり、噛むのが楽しい。

ムーヨー（豚ソーセージ）と新鮮な野菜、スパイシーなドレッシング入りヤム。しっかりした食感。

骨抜き鶏の足のヤム。歯ごたえがあり、スパイシー。

春雨サラダ、ひき肉と様々な具材入り。酸っぱ辛い味。

グリルした豚の首肉をライムジュース、唐辛子、ヤムの調味料で和えたもの。

熱々のジャスミンライスに、ふわふわのひき肉入りオムレツを添えて。

豚肉と卵入りチャーハン。まろやかな味わい、鍋の香ばしさ。

柔らかい鶏肉のチャーハン。ちょうど良い乾燥具合に炒める。

エビ入りチャーハン。香ばしくて美味しい。

ひき肉のガパオ炒めご飯。スパイシーでバジルの香りが良い。

スパイシーな鶏肉のガパオ炒めご飯

エビのガパオ炒めご飯

ひき肉または細切れ肉のガパオ炒めご飯。濃厚でスパイシー。

目玉焼き。外はカリカリ、中は柔らかい。

炊いたジャスミンライス 1皿

炊いたジャスミンライス。数人でシェアできるポット入り。

蒸したもち米。柔らかく香ばしい。竹かご入り。

プレーンカノムチーン（タイ風そうめん）。ソムタムや他の料理と一緒に。

カリカリに揚げた豚バラ肉の皮。噛むのが楽しい。

カリカリの鶏の皮のフライ。軽く味付け。

バケツ入り氷

ボトル入り飲料水

炭酸飲料。爽快感をプラス。

インスタントアイスティー。甘くて爽やかな味。

まろやかな魚醤で味付けした揚げ団子。香ばしくて美味しい。

豚の腸のガーリックペッパフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。ガーリックの香り。

豚の腸のヤム。スパイシーで酸っぱい。

ピータンをハーブとスパイシーなドレッシングで和えたヤム。

茹でた鶏の足入りソムタム。吸って食べるのが楽しい。ソムタムの味が染み込んでいる。