Erick South Curry and Biryani Centre

牛肉の挽肉をスパイスと共に炊き込んだビリヤニです。風味豊かで肉の旨みが凝縮された一品。ライタやグレイヴィと共にどうぞ。

骨なしチキンをスパイスと米と共に炊き込んだインドの香り高い炊き込みご飯です。風味豊かで、ライタやカレーソースをかけて食べるとさらに美味しくいただけます。

粗挽きの羊肉と鶏肉をスパイスと共に炊き込んだ、風味豊かなビリヤニです。肉の旨みが米一粒一粒に染み渡り、スパイシーで奥深い味わいです。

チキンとキーマの両方が一度に楽しめる贅沢なビリヤニです。異なる肉の旨みとスパイスの香りが調和し、奥深い味わいを生み出します。ライタとソースと共にどうぞ。

骨付きのマトン（羊肉）をスパイスとハーブと共に炊き込んだ、濃厚な味わいのビリヤニです。肉の旨みが骨から滲み出て、深いコクと香りが楽しめます。

鯖をスパイスとハーブでマリネし、米と共に炊き上げたビリヤニです。鯖の旨みが米に染み込み、スパイシーながらも魚介の風味が広がる一品です。

様々な野菜とインドのカッテージチーズ（パニール）をスパイスと共に炊き込んだベジタリアンビリヤニです。野菜の甘みとパニールのコクが楽しめます。

牛肉と鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込み、米と共に丁寧に炊き上げた贅沢なビリヤニです。肉の柔らかさと豊かな香りが特徴の宮廷料理です。

ビリヤニの待ち時間に楽しめる前菜3種盛り合わせです。ラッサム（酸味と辛味のあるスープ）やスパイススープなど、食欲をそそる品々です。

4種類のカレーを選べる豪華なランチプレートです。ライタ、サラダ、ライス、パパド、ヨーグルトがセットになっています。様々な味を楽しみたい方におすすめです。

3種類のカレーを選べるランチプレートです。ライタ、サラダ、ライス、パパド、ヨーグルトがセットになっています。バランスの取れたランチをお探しの方に最適です。

選べるカレー1種とライス、サラダ、パパドがセットになったシンプルなランチプレートです。気軽にインドカレーを楽しみたい方におすすめです。

選べるカレー1種に加えて、サンバル、ラッサム、本日の豆カレー、ライス、パパド、ヨーグルトがセットになった南インド式の定食です。様々な味が一度に楽しめる、ボリューム満点の一品です。

南インド料理に欠かせない、酸味と辛味のあるサンバルとラッサムが、おかわり自由で楽しめます。食事のアクセントとして最適です。

ランチプレートに追加できるサイドカレーです。お好みのカレーをもう一品お楽しみいただけます。

南インドの酸味と辛味が特徴のスパイススープです。食欲を増進させ、消化を助ける効果も期待できます。

プレーンなヨーグルトは、カレーの辛さを和らげたり、口の中をリフレッシュしたりするのに最適です。ライスやサラダに混ぜても美味しくいただけます。

純粋なバターから作られたインドの食用油です。独特の香ばしい風味が特徴で、ライスやカレーに混ぜるとコクが増します。

きゅうりやトマトなどの刻み野菜が入った、塩味のヨーグルトサラダです。カレーの辛さを和らげ、口の中をさっぱりさせてくれます。

スパイスと油で漬け込んだ南インド風の鶏肉のピクルスです。酸味と辛味が特徴で、ご飯やカレーの付け合わせに最適です。

ひよこ豆とココナッツをスパイスで和えた南インドのサラダです。ヘルシーで香ばしく、カレーの箸休めにもぴったりです。

赤と白から選べるハウスワインです。赤は豊かな果実味、白は爽やかな酸味が特徴。デカンタは複数人でシェアするのに最適です。

華やかな香りと渋みが少ない、すっきりとした味わいのワインです。軽やかな口当たりで、食事との相性も抜群です。

アニス系のハーブが香るフランスのリキュールです。水を加えると白濁し、独特の香りと風味が広がります。食前酒やリフレッシュしたい時に最適です。

インドで最も愛されている7年熟成のダークラムです。深いコクと甘み、スパイシーな香りが特徴。ロックやストレートでゆっくりと味わうのがおすすめです。

日替わりで楽しめるジンです。ソーダ割りやトニック割りでお楽しみいただけます。様々なボタニカルが織りなす香りの違いをお楽しみください。

京都産の山椒を蒸留した、和のフレーバーが特徴のクラフトジンです。ジュニパーベリーの香りに山椒の爽やかな刺激が加わり、独特の風味が楽しめます。ロックやソーダ割りでどうぞ。

アメリカを代表するバーボンウイスキーです。バニラやキャラメルのような甘い香りと、スムースな口当たりが特徴。ハイボールで爽快にお楽しみいただけます。

日替わりで楽しめるウイスキーです。水割り、ソーダ割り、コーラ割りなど、お好みの飲み方でどうぞ。その日の気分に合わせた一杯をお楽しみください。

デンマークを代表するビールブランド、カールスバーグの生ビールです。爽やかな喉越しとすっきりとした味わいが特徴で、幅広い料理によく合います。

ビールとレモネードを合わせた、爽やかなビアカクテルです。レモンの酸味とビールの苦みが調和し、軽やかで飲みやすい味わいです。

ビールをベースにしたカクテルで、ジンジャーエールなどと混ぜて作られます。ビールの風味と爽やかな甘みが特徴で、飲みやすい一杯です。

アルコールを気にせず楽しめるノンアルコールビールです。ビールの風味と爽快感はそのままに、食事中や運転される方にもおすすめです。

日替わりで楽しめるおすすめのビールです。その日の仕入れ状況により様々な種類のビールが登場しますので、新しい発見をお楽しみください。

南インド産の素材を使ったインディアペールエールです。ホップの苦みとフルーティーな香りが特徴で、飲みごたえのある一杯です。食事と共にゆっくりとお楽しみください。

季節のフルーツとスパイスをアップルビネガーと黒砂糖で漬け込んだ、爽やかな酸味と優しい甘みが特徴のドリンクです。リフレッシュしたい時におすすめです。

インドの伝統的な飲み物であるカンジューラにキウイを加えたものです。キウイの甘酸っぱさとカンジューラの爽やかさが調和し、独特の風味を楽しめます。

アルフォンソマンゴーと濃厚な生乳を煮詰めて作られた、インドの伝統的なアイスクリームです。マンゴーの豊かな風味とクリーミーな舌触りが特徴で、食後のデザートにぴったりです。

ドライフルーツとナッツをふんだんに使ったインドの伝統的なケーキです。練乳とカルダモンの香りが豊かで、しっとりとした食感が特徴です。温かいチャイと共にどうぞ。

揚げたドーナツのような生地をシロップに浸したインドの伝統的なスイーツです。ハニーバター風味は甘く濃厚、ヨーグルト味はさっぱりとした甘酸っぱさが特徴です。

ハニーとグラノーラを合わせた濃厚なラッシーです。ヨーグルトの爽やかさとハニーの優しい甘み、グラノーラの食感が一度に楽しめます。朝食や軽食にも最適です。