Elegance Cafè Jazz Club

パッションフルーツのスパイシーソースで和えた、生の赤エビのタルタル。エビの甘みとフルーツのエキゾチックな酸味を組み合わせた、フレッシュな前菜です。

グリルしたキプロスの代表的なチーズに、ほぐしたマッシュルームとクリーミーなカボチャのピューレを添えて。異なる食感と秋の風味を持つベジタリアン料理です。

白身肉の串焼きとグラッセオニオン、ニンニクパセリソースと風味豊かなスープを添えて。濃厚でわずかにスパイシーな味わいです。

ローストビーフのスライスを冷たいまたは温かい状態で提供し、芳香なグリーンソースとクリーミーな卵黄を添えて。ハーブの香りを加えた、クラシックな肉料理のリバイバルです。

テクス・メクス風のマグロのスパイシーなシチューに、クリスピーなコーンチップスを添えて。濃厚でスパイシーな味わいです。

クリーミーなリゾットに、生のイカ、ローストカボチャの甘み、発酵黒ニンニクの旨味を添えて。コントラストを楽しむ洗練された一皿です。

大きなリング状のパスタに、カニの身、フレッシュなネギ、生姜と唐辛子のスパイシーな風味を加えています。はっきりとした海の風味とアロマです。

ポテトニョッキにほぐした牛ショートリブを詰め、調理ソースで提供。濃厚で風味豊かで非常に満足感のある一皿です。

クレオール風スパイシー野菜ソースとパプリカパンのクリスピーブレッドクラムで和えた、卵麺のロングパスタ。芳香で構造的なベジタリアンパスタです。

ポテトを詰めたパスタに、ロブスターの身とスパイシーなスペイン風ソーセージを加えています。洗練された風味豊かなシーフードとランドの組み合わせです。

スパイシーな白身魚のフィレに、フェンネル風味のバターソースと魚卵を添えて。スパイスとクリーミーさで豊かになった繊細な身です。

ブラジル代表的な牛肉のカットをバーベキューで調理し、スパイシーなソース、ベイクドポテト、クリスピーオニオンを添えて。ジューシーでスモーキーな風味の強い肉です。

マグロの切り身を外側は炙り、中は生で提供。スパイシーなクラストと付け合わせのソース。濃厚な味わいと柔らかい食感です。

スパイシーなワイルドライスを詰めた鴨もも肉に、甘いカブとスパイシーアップルソースを添えて。複雑な風味の濃厚な一皿です。

ステーキのように調理されたジューシーなローストマッシュルームに、風味豊かなソースを添えて。満足感のある美味しいベジタリアンメインディッシュです。

柔らかいパン、クリスピーなクラッカー、グリッシーニを含む自家製パンのセレクションに、調味料を添えて提供。シェアするのに最適で、食事のお供にもなります。

スパイシーなコーンフリッター、フレッシュヨーグルトソース添え。外はカリカリ、中はしっとり。

ケイジャン料理特有のスパイシーで芳香なスパイスミックスで味付けしたポテト。風味豊かで食欲をそそる付け合わせです。

フライパンでソテーした葉物野菜、おそらくニンニクとオイルで。わずかに苦味があり、柔らかい食感です。

ライムクリームのクロスタータ。サクサクの生地に爽やかな柑橘系のデザートです。

クリーミーなチーズケーキに、甘いホワイトチョコレートとマンゴーのトロピカルなフレッシュさを加えています。甘くてベルベットのような口当たりです。

チョコレートの濃厚な味わい、ヘーゼルナッツのカリカリ感、キャラメルの甘さを組み合わせた、贅沢なデザートです。

キャラメリゼした砂糖の皮をかけた甘いクリーム、パイナップル風味。フランスのクラシックにエキゾチックなひねりを加えました。

熟した果実と蜂蜜の香りがする、デザート用の甘口白ワイン。デザートのお供に最適です。

複雑なアロマと豊かな味わいの、ヴェネト州の有名な甘口パッシートワイン。食後に最適です。

イタリアの濃厚で香りの良いショートコーヒー。小さなカップで提供されます。

クラシックなイタリアンエスプレッソのカフェイン抜きバージョン。刺激効果なしで豊かな味わいを保ちます。