El Maíz - Roma Prati

鶏肉とアボカドのクリーミーなミックスを詰めたアレパ。濃厚で繊細な味わいのベネズエラの定番。手で持って熱々を味わう。

ゆっくり調理してほぐした牛肉を詰めたアレパ。濃厚でジューシーな味わい。ボリュームのあるストリートフードの定番。

柔らかく風味豊かなほぐし鶏肉を詰めたアレパ。赤身肉よりも軽い選択肢。繊維質で繊細な味わいが良い。

黒豆と塩味の白いチーズのコントラストが特徴のベジタリアンアレパ。ドミノの色合いを彷彿とさせます。土のような風味と旨味。

ハムとチーズのクラシックなアレパ。シンプルで美味しく、誰にでも人気。アレパの温かさでチーズが少し溶けます。

3種類の異なるチーズを詰めたアレパ。非常にクリーミーで濃厚。チーズ好きにはたまらない一品。

「ペルーア」のバージョンで、ほぐした鶏肉と黄色いチーズ（チェダーやゴーダなど）を使用。白身肉と溶けたチーズの美味しい組み合わせ。

ほぐした牛肉と、すりおろした黄色いチーズのアレパ。「ボサボサ」した見た目から名付けられました。風味豊かでボリュームたっぷり。

ベネズエラの国民食の全材料（肉、豆、甘いプランテン、チーズ）を包んだアレパ。甘味と塩味の味覚の爆発。

レイナ・ペピアダのバージョンで、黄色いチーズを追加。クリーミーで濃厚、彩り豊か。フレッシュで満足感のある味わい。

フレッシュで軽いアレパに野菜と揚げたプランテンの甘みをプラス。バランスが取れていて美味しい、肉なしの食事に最適。

新鮮なツナサラダのアレパに、玉ねぎとコリアンダーを加えています。地中海風の風味にラテンのタッチ。フレッシュで香り高い。

タンパク質豊富な黒豆と甘いプランテンを使った、完全に植物性のオプション。本物の食感と風味豊かで、動物性原料不使用。

シンプルな空のアレパ。「ビウダ」は未亡人を意味します。パンの代わりに添えるのに最適。

ひき肉を詰めた三日月形の揚げパケット。外はカリカリ、中はジューシー。ベネズエラの代表的な軽食。

風味豊かな鶏肉を詰めた揚げエンパナーダ。甘いトウモロコシ生地が塩味のフィリングとよく合います。熱々でカリカリが美味しい。

ハムとチーズのとろーりとしたフィリングが入ったエンパナーダ。揚げたトウモロコシ生地に包まれた、マイルドで親しみやすい味わい。

黒豆と白いチーズを詰めたベジタリアンエンパナーダ。風味豊かでボリュームがあり、柔らかい中心部。

アボカドベースのクリーミーなソース。アレパ、エンパナーダ、チップスによく合います。

自家製スパイシーソース。料理に炎のアクセントを加えます。強い味が好きな方におすすめ。

マヨネーズとハーブをベースにした風味豊かな白いソース。エンパナーダやトストーネスのような揚げ物につけるのに最適。

ベネズエラの国民食中の国民食。米、豆、肉、甘いプランテンを使った完全な食事。風味と栄養の完璧なバランス。

パベリョンの肉なしバージョンで、新鮮なアボカドとサラダを加えています。彩り豊かで健康的、風味豊か。

二度揚げした緑のプランテンのディスク、カリカリで塩味。上に新鮮なサラダを添えて。典型的で美味しい前菜。

ほぐした肉を添えたトストーネスのバージョン。プランテンのカリカリ感と肉のジューシーさを組み合わせた、よりボリュームのある前菜。

パンの代わりに、平たくした揚げたプランテンの大きなディスク2枚を使った、一種の「サンドイッチ」。肉と野菜がたっぷり詰まっています。非常にカリカリで風味豊か。

パタコンのよりリッチなバージョンで、鶏肉とチーズを追加。非常にボリュームがあり、味覚体験は満点。ナイフとフォークで、または大胆に手で食べる。

熟したプランテンのスライスを揚げたもの、柔らかく甘い。塩味の白いチーズを添えて、甘じょっぱいコントラストがたまらない。

薄くてカリカリの緑のプランテンチップス。チーズとソースで味付け。シェアに最適なスナック。

カチャパ（甘いトウモロコシのパンケーキ）にハムとチーズを挟んだもの。トウモロコシの甘さとハムの塩味が絶妙にマッチします。

カチャパの最もクラシックなバージョンで、チーズ「デ・マノ」（ベネズエラの代表的なフレッシュチーズ）のみを詰めています。シンプルで甘く、とろーり。

カチャパに牛肉と溶けたチェダーチーズを合わせたもの。濃厚で満足感のある、強烈な風味のミックス。

カチャパ・グルメ、テリータチーズ（柔らかくクリーミー）、肉、アボカド。食感とプレミアムな風味が豊かな料理。

カチャパに牛肉の旨味とテリータチーズの繊細さを組み合わせたもの。柔らかく、甘く、ジューシー。

ベネズエラの代表的なデザート、クレームキャラメルに似ていますが、より濃厚でスポンジ状（穴あき）の食感です。コンデンスミルクとキャラメルの豊かな風味。

3種類のミルク（エバミルク、コンデンスミルク、クリーム）を混ぜたものに浸した、柔らかいスポンジケーキ。甘く、しっとり、フレッシュで、しばしばメレンゲやクリームで飾られます。

米とミルクをベースにした、伝統的な濃厚で甘い飲み物。氷とシナモンパウダーを添えて提供されることが多い。非常に栄養価が高く爽やか。

その場で調理された新鮮なトロピカルフルーツジュース。パッションフルーツ（パルチータ）やグアナバナなど、様々なエキゾチックな味があります。爽やかでナチュラル。