EBISU SHOTEN Prakanong 恵美須商店プラカノン店






牛トロ巻き
牛トロ巻き
脂の乗った牛肉を生のまま、ご飯と海苔で巻いたお寿司です。口の中でとろけるような食感と、牛肉の甘みが特徴です。醤油を少しつけてお召し上がりください。
レバ刺し
レバ刺し
新鮮な牛のレバー(肝臓)の刺身です。濃厚でクリーミーな味わいと独特の歯ごたえが楽しめます。一般的にごま油と塩をつけて食べます。
ウニ巻き
ウニ巻き
濃厚なウニを牛肉で巻いた贅沢な一品です。ウニの磯の香りと甘み、牛肉の旨味が絶妙にマッチします。一口でそのまま召し上がるのがおすすめです。
ニンニクレバニラ
ニンニクレバニラ
牛レバーとニラをたっぷりのニンニクと共に炒めたスタミナ料理です。香ばしい香りが食欲をそそり、ビールのおつまみに最適です。
牛タタキ
牛タタキ
牛肉の表面を軽く炙り、中はレアな状態で薄切りにした料理です。香ばしさと肉本来の旨味が味わえます。ポン酢や薬味と一緒にさっぱりといただきます。
牛ステーキ
牛ステーキ
(250g)
厚切りの牛肉をジューシーに焼き上げたステーキです。肉の脂の甘みとしっかりとした赤身の旨味を楽しめます。ボリューム満点の一品です。
牛塩タタキ
牛塩タタキ
表面を炙った牛肉を塩味で仕上げたタタキです。シンプルな味付けが肉の甘みを引き立てます。レモンを絞るとより爽やかにいただけます。
ローストビーフ丼
ローストビーフ丼
低温でじっくり火を通したローストビーフをご飯の上にたっぷり乗せた丼です。しっとりとした肉に特製ソースと卵黄を絡めてお召し上がりください。
ミニカツカレー
ミニカツカレー
サクサクに揚げた豚カツをトッピングした日本風カレーライスのミニサイズです。濃厚なルーとカツの相性が抜群で、締めの一品に丁度良いサイズです。
ミニチキンカツカレー
ミニチキンカツカレー
鶏肉のカツを乗せたミニサイズのカレーライスです。豚カツに比べてあっさりとした鶏肉の旨味がカレーによく合います。
海老アボカドマヨにぎり
海老アボカドマヨにぎり
茹でた海老とスライスしたアボカドを乗せ、マヨネーズをかけた創作寿司です。クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。
サーモンアボカドマヨにぎり
サーモンアボカドマヨにぎり
脂の乗ったサーモンとアボカド、マヨネーズを組み合わせたお寿司です。口の中でとろけるような濃厚な味わいが楽しめます。
ほうれん草グラタン
ほうれん草グラタン
ほうれん草をホワイトソースとチーズで焼き上げたオーブン料理です。熱々でクリーミーな味わいは、優しい口当たりです。
チキンドリア
チキンドリア
ご飯の上に鶏肉とホワイトソース、チーズをかけて焼き上げた料理です。濃厚なソースがご飯に絡み、ボリュームがあります。
海老かにクリームコロッケ
海老かにクリームコロッケ
海老とカニの旨味が詰まったクリームコロッケです。サクサクの衣の中に、とろりとした濃厚なホワイトソースが入っています。
エビフライ
エビフライ
海老にパン粉をつけて油で揚げた日本の洋食定番メニューです。プリプリとした海老の食感と香ばしい衣が楽しめます。タルタルソースでいただくのが一般的です。
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