Ebisu Ramen - เอบิสึ ราเมน สาขาอิสรภาพ
Ebisu Ramen - เอบิสึ ราเมน สาขาอิสรภาพ
Ebisu Ramen - เอบิสึ ราเมน สาขาอิสรภาพ
Sense of Japan Special Menu. 自家製生麺、毎日手作り。
4.4
特別メニュー
特別メニュー
角煮スパイシー味噌ラーメン
คาคุนิคารามิโซะราเมน (Kakuni Spicy Miso Ramen)
博多風とんこつラーメン、スパイシーな豚骨味噌スープ、豚角煮、卵添え
スパイシーな豚骨味噌ラーメン、とろけるような柔らかさの大きな豚角煮、濃厚でクリーミーなスープ、もちもちのラーメン麺との相性抜群
฿168
≈ $5.00スパイシー味噌ラーメン
คารามิโซะราเมน (Spicy Miso Ramen)
博多風とんこつラーメン、豚骨味噌ベースの辛いスープ、チャーシュー、卵添え
特製スパイシー味噌ラーメン、パンチがありながらもまろやか、発酵味噌の香り、チャーシュー添え
฿118
≈ $4.00角煮塩ラーメン
คาคุนิชิโอะราเมน (Kakuni Shio Ramen)
博多風とんこつラーメン、濃厚な塩ベースのクリアスープ、豚角煮、卵添え
塩ラーメン（しお）、まろやかな塩味のクリアスープ、厚切りで柔らかい豚角煮添え、軽やかでありながら奥深い味わい
฿158
≈ $5.00角煮豚骨ラーメン
คาคุนิทงคตสึราเมน (Kakuni Tonkotsu Ramen)
博多風とんこつラーメン、濃厚な豚骨スープ、豚角煮、卵添え
クリーミーな豚骨スープ、柔らかくジューシーな豚角煮、クリーミーなスープとの相性抜群
฿158
≈ $5.00豚角煮丼
ข้าวหน้าหมูคาคุนิ (Kakuni Pork w/ Rice)
和風醤油漬け豚バラ肉、スパイシーソース、味付け卵、フライドオニオン添え
温かいご飯の上に、柔らかく煮込んだ豚バラ肉の醤油煮込み、甘辛い味、付け合わせ添え
฿118
≈ $4.00豚角煮
หมูคาคุนิ (Kakuni)
豚バラ肉の和風醤油漬け、スパイシーソース添え
和風豚角煮、単品でも提供、口の中でとろける柔らかさ、肉に味が染み込んでいる、おつまみやラーメンのお供に最適
฿78
≈ $2.00エビロール
เอบิโรลกุ้ง (Ebi Roll)
エビの細巻き春巻き、マヨネーズ添え
エビの春巻き、細長い形状、揚げたて、マヨネーズソース添え、カリカリでクリーミーな味わい
฿78
≈ $2.00エビの春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้ง (Prawn Spring Roll)
エビの春巻き、チリソース添え
エビの春巻き、薄くてカリカリの皮、たっぷりの餡、甘酸っぱいソース添え
฿88
≈ $3.00ラーメン
自家製生麺、毎日手作り
豚骨ラーメン
ทงคตสึราเมน (Tonkotsu Ramen)
博多風とんこつラーメン、豚骨スープ、ピリ辛豚肉、卵添え
本格的な豚骨スープ、長時間煮込んだ豚骨から出る濃厚でクリーミーな味わい、ちょうど良い歯ごたえのラーメン麺
฿98
≈ $3.00担々麺
ทันทันราเมน (Tan Tan Ramen)
博多風とんこつラーメン、豚骨スープ、ピリ辛豚肉、卵添え
すりごまやラー油を使ったスパイシーなラーメン、パンチがあり、クリーミーで濃厚な味わい
฿98
≈ $3.00味噌ラーメン
มิโซะราเมน (Miso Ramen)
博多風とんこつラーメン、豚骨味噌ベースのスープ、チャーシュー、卵添え
味噌ベースのラーメン、塩味と甘味、独特の発酵香、温かい気持ちになる
฿98
≈ $3.00トムヤムクンラーメン
ต้มยำราเมน (Tom Yum Ramen)
博多風とんこつラーメン、トムヤムクンスープ、チャーシュー、卵添え
タイ風トムヤムクンラーメン、辛味、酸味、塩味のバランスが良い、日本のラーメン麺との絶妙な組み合わせ
฿98
≈ $3.00醤油ラーメン
โชยุราเมน (Shoyu Ramen)
博多風とんこつラーメン、醤油スープ、チャーシュー、卵添え
醤油ベースのクリアスープラーメン、まろやかな塩味、発酵大豆の香りが特徴的な、ラーメンのクラシックな味わい
฿98
≈ $3.00塩ラーメン
ชิโอะราเมน (Shio Ramen)
博多風とんこつラーメン、濃厚な塩ベースのクリアスープ、チャーシュー、卵添え
塩ラーメン、クリアなスープ、マイルドな塩味、素材の味を最大限に引き出す、爽やかな味わい
฿98
≈ $3.00錦ラーメン
นิชิกิราเมน (Nishiki Ramen)
和風ソースの汁なしラーメン、ピリ辛の豚肉添え
濃厚ソースを絡めた汁なしラーメン、ピリ辛のひき肉添え、通常のスープラーメンとは異なる食感
฿148
≈ $5.00魚介つけ麺
เกี๊ยวไกทสึเคเมน (Gyokai Tsukemen)
魚介味噌つおろしスープ、つけ麺とレモン添え
つけ麺、麺と濃厚な魚介と味噌ベースのスープを別添え、食べる際は麺をスープにつけて濃厚な味わいを楽しむ
฿158
≈ $5.00丼物
うな丼
ข้าวหน้าปลาไหล (Kabayaki Eel w/ Rice)
うな丼（半身）
甘辛いタレ（蒲焼）をかけた焼きうなぎ、うなぎは柔らかく炭火焼きの香り
฿168
≈ $5.00チャーシュー丼
ข้าวหน้าหมูชาชู (Chashu Pork w/ Rice)
焼きチャーシュー丼、和風ソースがけ
チャーシュー丼、甘辛いソース、香ばしい焼き豚の香り、食べやすくお腹いっぱいになる
฿98
≈ $3.00豚バラ肉のカレーライス
ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูชาชู (Japanese Curry Rice)
和風豚バラ肉カレーライス
濃厚な日本のカレーライス、スパイスの香り、辛さ控えめ、チャーシュー添え
฿98
≈ $3.00サイドディッシュ
ざるラーメン
ซารุราเมน (Zaru Ramen)
和風冷やし中華、つけだれ添え
和風冷やし中華、冷水で締めたラーメン麺、竹ざるに乗せて提供、わさびとネギ入りの甘辛いタレにつけて食べる、暑い日に最適
฿68
≈ $2.00エビ天ぷら 3本
กุ้งเทมปุระ 3 ชิ้น (Ebi Tempura)
和風エビフライ
エビの天ぷら、サクサクの衣、軽い食感、油っぽくない、天つゆ添え
฿78
≈ $2.00唐揚げ
ไก่คาราอาเกะ (Karaage Fried Chicken)
和風鶏唐揚げ
和風鶏唐揚げ、しっかり味付け、外はカリッと中はジューシー、生姜とニンニクの香り、塩味と旨味
฿58
≈ $2.00焼き餃子 4個
เกี๊ยวซ่าย่าง 4 ชิ้น (Gyoza)
焼き餃子
豚と野菜の餃子、片面はカリッと、もう片面は柔らかく焼き上げ、ジューシーな餡、餃子のタレ添え
฿48
≈ $1.00明太子チーズ餃子
เกี๊ยวซ่าเมนไทโกะชีส
豚ひき肉と春雨のジューシーな餃子、溶けるチーズと明太子ソースをトッピング
焼き餃子、とろけるチーズとスパイシーな明太子ソースをトッピング、濃厚でクリーミーな味わい
฿78
≈ $2.00名古屋風手羽先
ปีกไก่ทอดนาโกย่า (Nagoya Style Chicken Wing)
当店特製手羽先
名古屋風甘辛ソースの手羽先、ゴマとコショウ添え、濃厚な味わい、おつまみに最適
฿58~
フライドポテト
เฟรนซ์ฟรายส์ (French Fries)
ポテトフライ
細切りポテトフライ、軽く塩味、おやつに最適
฿48
≈ $1.00タコわさび
ทาโกะวาซาบิ
わさびタコ
生のタコの足のわさび漬け、コリコリした食感、わさびのツンとした辛味
฿58
≈ $2.00ポテトウェッジ
โปเตโต้ เวจ (Potato Wedges)
ポテトフライ（くし切り）
皮付きの厚切りポテト、外はカリッと中はホクホク、ポテト本来の味
฿48
≈ $1.00キムチ
กิมจิ (Kimchi)
韓国風ピリ辛漬物、酸味と辛味が食欲をそそる
฿48
≈ $1.00和風海藻サラダ
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น (Seaweed Salad)
ごま油と調味料で味付けした細切り海苔、甘辛い味、ごまの香り
฿38
≈ $1.00くらげサラダ
ยำแมงกะพรุน (Jelly Fish Salad)
特製くらげサラダ、ごま油と日本のゴマの香り
一口大のくらげ、ごま油で味付け、コリコリとした食感、噛むのが楽しい
฿58
≈ $2.00抹茶わらび餅、あんこ添え
วาราบิโมจิ รสชาเขียวถั่วแดง (Matcha Warabi Mochi)
もちもちした和風お菓子
もちもちした食感の和風デザート、わらび粉使用、抹茶パウダーとあんこ添え
฿48
≈ $1.00トッピング
チャーシュー 2枚
หมูชาชู 2 ชิ้น (Chashu Pork)
薄切り和風焼き豚 2枚
฿38
≈ $1.00プレーンラーメン麺
เส้นเปล่า (Plain Ramen Noodle)
麺増量用、茹で済みラーメン麺
฿28
≈ $1.00日本米
ข้าวสวยญี่ปุ่น (Japanese Rice)
炊き立ての日本米、短粒で粘り気がある
฿18
≈ $1.00味玉
อาจิทามะ (Flavored Egg)
半熟卵の醤油漬け、とろりとした黄身、甘辛い味
฿24
≈ $1.00味付けメンマ
หน่อไม้ดองปรุงรส (Bamboo Shoots)
味付けメンマ、シャキシャキ食感
฿18
≈ $1.00メンマ（発酵タケノコ）
เมนมะ (Fermented Bamboo Shoots)
日本の発酵タケノコ、独特の香り
฿18
≈ $1.00ネギ
ต้นหอม (Spring Onion)
刻みネギ、香り付けと彩りに
฿18
≈ $1.00キクラゲ
เห็ดหูหนู (Wood Ear Mushroom)
刻みキクラゲ、コリコリした食感
฿18
≈ $1.00海苔
สาหร่าย (Seaweed)
焼き海苔
฿18
≈ $1.00追加スープ
別売りスープ
豚骨スープ
ซุปกระดูกหมู (Tonkotsu Soup)
濃厚でクリーミーな豚骨スープ
฿48
≈ $1.00醤油スープ
ซุปโชยุ (Shoyu Soup)
クリアで香りの良い醤油スープ
฿48
≈ $1.00トムヤムクンスープ
ซุปต้มยำ (Tom Yum Soup)
スパイシーなトムヤムクンスープ
฿48
≈ $1.00味噌汁
ซุปมิโซะ (Miso Soup)
豚骨味噌スープ
฿48
≈ $1.00ドリンク
ペプシ
เป๊ปซี่ (Pepsi)
コーラ、爽快感をプラス
฿18
≈ $1.00ペプシ ノンシュガー
เป๊ปซี่ ไม่มีน้ำตาล (Pepsi No Sugar)
ゼロカロリーコーラ
฿18
≈ $1.00緑茶
ชาเขียว (Green Tea)
冷たい緑茶、お茶の香り
฿20
≈ $1.00水
น้ำเปล่า (Water)
550ml
ボトル入り飲料水
฿10
≈ $0.00氷水
น้ำแข็งเปล่า (Ice)
ドリンク用氷
฿2
≈ $0.00生アサヒビール（ドラフトアサヒ）
เบียร์สดอาซาฮี (Draft Asahi)
日本のビール、まろやかで飲みやすい、きめ細かい泡
฿88~
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