돈쌈지장작숯불구이

新鮮な豚バラ肉部位（サムギョプサル）を焼いて食べる韓国の代表的なバーベキュー料理です。脂身と赤身が層をなしており、香ばしくジューシーです。サンチュに包んでサムジャンと一緒に食べるとさらに美味しいです。

牛のカルビ骨の間の赤身肉（中落ちカルビ）をヤンニョンなしで焼いて食べる料理です。牛肉特有の香ばしい味とプルプルとした食感が特徴です。塩に軽くつけて本来の味を楽しみます。

豚の首肉部位を焼いて食べる料理です。サムギョプサルより脂身が少なく赤身が多いので、淡白でプルプルとした食感を楽しめます。塩やサムジャンにつけて食べます。

牛や豚の内臓部位を焼いて食べる料理です。噛むほどに香ばしい味がし、特有のプルプルとした食感が絶品です。専用ソースであるマクチャンジャンにつけて食べます。

厚切りのカルビ肉に辛いヤンニョンを漬け込んで焼いて食べる料理です。甘くて辛いヤンニョン味と柔らかい肉の食感が調和しています。ご飯と一緒に食べるのに適しています。

冷たいスープにそば麺をかけて食べる料理です。冷たいムルレンミョン（水冷麺）と辛いヤンニョンで和えて食べるビビンネンミョン（混ぜ冷麺）から選べます。お肉を食べた後の口直しとして人気があります。

カルグクス麺にキムチを入れて辛く煮込んだ麺料理です。ピリッとしてさっぱりしたスープの味が特徴で、胃を落ち着かせるヘジャングル（飲みすぎた翌日に食べる料理）としても良いです。

豚の皮部位をヤンニョンして焼いて食べる料理です。コラーゲンが豊富で食感が非常にプルプルとして香ばしいです。きな粉につけて食べると絶品です。

澄んだ煮干しスープにソミョン（素麺）をかけて食べる温かい麺料理です。淡白でさっぱりした味で、気軽に楽しめます。キムチと一緒に食べるとよく合います。

韓国の伝統発酵調味料であるデンジャン（味噌）を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなどの野菜が入っており、肉料理と一緒に添えて食べたり、ご飯と一緒に食事として楽しんだりします。

白いご飯を器に盛って提供するメニューです。チゲや肉料理と一緒に食事として添えて食べます。