동강나루터

淡水チュンゲとナマズを入れて辛く煮込んだ韓国風辛味鍋です。すっきりとした辛いスープの味が絶品で、ご飯と一緒に楽しむのに良いです。

身がぎっしり詰まった淡水チュンゲを醤油ダレに漬け込んで作った料理です。しょっぱさとカニの身の甘さが感じられ、「ご飯泥棒」と呼ばれるほど白米によく合います。

小さなドジョウをカリカリに揚げた料理です。香ばしくカリカリした食感が特徴で、おやつやお酒のおつまみに良いです。

様々な海産物と野菜を混ぜてカリカリに揚げた盛り合わせの唐揚げです。様々な味と食感を一度に楽しめます。

新鮮なエビとチゲ（小型のカニ）を丸ごと揚げた料理です。カリカリの衣と柔らかい身、カニ特有の香ばしさが調和して美味しいです。

サンマやニシンを冬の潮風で凍らせたり溶かしたりを繰り返し作られた九龍浦（クロョンポ）特産品です。歯ごたえのある食感と香ばしい味が特徴で、チョジャン（コチュジャンベースの甘酢）や海苔に巻いて食べます。

新鮮な牡蠣をカリカリに揚げた料理です。外はカリカリ、中は柔らかくジューシーで、牡蠣の風味が活きていて美味しいです。