Dolce Vita






マルゲリータ
MARGUARITA
(トマト、モッツァレラ)
トマトソースと溶けたモッツァレラをトッピングしたクラシックなピザ。生地はカリカリで風味豊か。熱々をどうぞ。イタリアピザの基本です。
ナポリターナ
NAPOLITAINE
(トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ)
塩味のアンチョビ、ケッパー、オリーブを使った、地中海の濃厚な風味のピザ。トマトとモッツァレラのベースが全体をまろやかにします。海の風味好きには理想的。
レジーナ
REGINA
(トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム)
ハムとスライスしたマッシュルームが乗った人気のピザ、トマト・モッツァレラベース。風味豊かでバランスが良い。誰にでも愛される確実な選択肢。
クアトロ・スタジオーニ
QUATRE SAISONS
(トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョークの芯、オリーブ)
ハム、マッシュルーム、アーティチョークなどの様々な食材を使った、四季を表す4つの部分に分かれたピザ。様々な味が楽しめます。少しずつ色々食べたい方に最適。
カルツォーネ(包みピザ)
CALZONE (SOUFFLÉE)
(トマト、モッツァレラ、ハム、卵)
ハム、卵、チーズを中に詰めた、包みピザ。生地は焼き色がついており、熱と香りを閉じ込めています。ナイフとフォークで食べるのが一般的。
シェフ
CHEF
(トマト、モッツァレラ、メルゲーズ、ピーマン、玉ねぎ、卵)
メルゲーズ、ピーマン、卵を使ったスパイシーでボリュームのあるピザ。玉ねぎが甘みを加えています。濃厚で満足感のある一品。
チョリソー
CHORIZO
(トマト、モッツァレラ、チョリソー、卵、オリーブ)
ピリ辛のスペイン産チョリソーのスライスで風味付けされたピザ。卵とチーズが唐辛子の辛さを和らげます。カリカリで風味豊か。
ベジタリアン
VEGETARIENNE
(トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ナス、アーティチョークの芯、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ)
ナス、アーティチョーク、ピーマンなどの様々な野菜をたっぷり使ったピザ。フレッシュでカラフル。肉なしの食事に理想的。
カンピオーネ
CAMPIONE
(トマト、モッツァレラ、ひき肉、マッシュルーム、卵)
風味豊かなひき肉とマッシュルームのピザ。卵が繋ぎとコクを加えます。肉好きには満足感のある選択肢。
ネプチューン
NEPTUNE
(トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ、卵、オリーブ)
ツナと玉ねぎのピザ。陸と海の組み合わせはクラシックで風味豊か。軽いが満足感があります。
ペスカードレ
PESCATORE
(トマト、シーフードミックス、ニンニク)
様々なシーフード(ムール貝、エビ、イカ)を使ったピザで、ニンニクで風味付けされています。トマトベースに濃厚な海の風味。白ワインによく合います。
ガリーナ
GALINA
(トマト、マッシュルーム、モッツァレラ、スモークチキンむね肉)
スモークチキンむね肉とマッシュルームのピザ。スモーク風味が溶けたモッツァレラとよく合います。柔らかく香り高い。
リコッタ
RICOTTA
(トマト、モッツァレラ、リコッタ、パルメザン、ルッコラ)
ルッコラをトッピングしたホワイトまたはレッドピザ。熱いチーズとピリ辛のサラダのコントラストが美味しい。フレッシュで軽やか。
4種チーズ
QUATRE FROMAGES
(トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、シェーブル)
ゴルゴンゾーラとシェーブルチーズを組み合わせた、チーズ愛好家にとってたまらない、マイルドさと力強さを兼ね備えたピザ。クリーミーで濃厚。熱々をどうぞ。
ペイザンヌ
PAYSANNE
(トマト、モッツァレラ、ベーコン、玉ねぎ、卵、クレーム・フレッシュ)
フレッシュクリームとスモークベーコンの素朴なピザ。玉ねぎと卵がこの贅沢な一品を完成させます。キッシュやカルボナーラのような風味をピザ生地で再現。
ゴルゴンゾーラ
GORGONZOLA
(トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ピーマン、卵)
ゴルゴンゾーラが特徴的なピザで、卵とモッツァレラでまろやかに。ピーマンがクリスピーで野菜らしい風味を加えます。クリーミーで濃厚。
パルマ
PARME
(トマト、モッツァレラ、プロシュート、マッシュルーム)
生ハムのスライスをトッピングしたエレガントなピザ。シャルキュトリーは風味豊かで塩味があり、トマトベースでバランスが取れています。洗練された選択肢。
スモークサーモン
SAUMON FUMÉ
(トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、クレーム・フレッシュ)
スモークサーモンとクレーム・フレッシュをトッピングした北欧風ピザ。魚が濃厚でクリーミーな風味をもたらします。繊細で風味豊か。
ドルチェ・ヴィータ
DOLCE VITA
(トマト、モッツァレラ、ひき肉、マッシュルーム、卵、メルゲーズ、ピーマン、玉ねぎ、ナス)
様々な肉と野菜を組み合わせた、具だくさんのシグネチャーピザ。風味と食感の爆発。非常に空腹な方に。
シャヴィニョル
CHAVIGNOL
(トマト、モッツァレラ、クロタン・ド・シャヴィニョル、フレッシュトマト)
シャヴィニョル山羊チーズを主役にしたピザ。フレッシュトマトが軽さと酸味を加えます。フランスのクラシックをピザで再解釈。
パルマ・ドーロ
PALMA D'ORO
(フレッシュトマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ニンニク、クレーム・フレッシュ、卵)
マッシュルームとパセリガーリック風味のクリーミーなホワイトピザ。ソースではなくフレッシュトマトを使用することで食感が変わります。マイルドで香り高い。
3種ソーセージ
TROIS SAUCISSES
(トマト、モッツァレラ、ベーコン、玉ねぎ、卵、メルゲーズ、チョリソー、ペパロニ)
スパイシーなシャルキュトリー愛好家の夢:メルゲーズ、チョリソー、ペパロニが1枚のピザに。濃厚で塩味があり、わずかにピリ辛。非常に満足感があります。
パルミジャーナ
PARMIGIANA
(トマト、モッツァレラ、ハム、ナス、ゴルゴンゾーラ)
ナス・パルミジャーナ風のピザに、ハムとゴルゴンゾーラを加えたもの。とろけるような食感と濃厚な味わい。イタリアと地中海の組み合わせ。
ガーリックブレッド
PAIN A L'AIL
ニンニクでこすり、バターを塗ったカリカリのパン。温かく焼き立てで提供されます。前菜またはサラダによく合います。
スパゲッティ・ナポリターナ
SPAGHETTI NAPOLITAINE
(トマトソース)
シンプルなトマトソースで和えたスパゲッティ。軽くて風味豊か。イタリア料理の定番。パルメザンチーズを振りかけるとさらに美味しくなります。
リガトーニ・アッラ・アラビアータ
RIGATONI ALL'ARRABBIATA
(トマトソース、唐辛子、ニンニク)
唐辛子とニンニクで風味付けされたトマトソースのショートパスタ。ピリ辛でエネルギッシュ。スパイス好きにはたまらない一品。
スパゲッティ・ボロネーゼ
SPAGHETTI BOLOGNAISE
(トマトソース、ひき肉)
濃厚なビーフとトマトソースのスパゲッティ。家庭的で心温まる一品。食べる前にしっかり混ぜてください。
スパゲッティ・アル・ペスト
SPAGHETTI AL PESTO
(バジルソース、ニンニク、クレーム・フレッシュ)
フレッシュバジル、ニンニク、クリームソースのパスタ。非常に香り高くハーブが効いています。ジェノベーゼ料理の特徴的な春の風味。
リガトーニ・アッラ・マトリチャーナ
RIGATONI ALLA MATRICIANA
(トマトソース、玉ねぎ、ベーコン)
トマトソースとスモークベーコン、玉ねぎのパスタ。素朴でスモーキーな風味。ローマ料理の定番。
リガトーニ・アッレ・クアットロ・フォルマッジ
RIGATONI AUX QUATRE FROMAGES
(ゴルゴンゾーラ、カマンベール、シェーブル、パルメザン、クレーム・フレッシュ)
4種のチーズを溶かしたクリーミーなソースのパスタ。非常にクリーミーで満足感があります。チーズ好きには天国のような一品。
リガトーニ・ドルチェ・ヴィータ
RIGATONI DOLCE VITA
(クレーム・フレッシュ、マッシュルーム、プロシュート、ゴルゴンゾーラ)
クリーミーなソース、マッシュルーム、プロシュートのパスタ。ゴルゴンゾーラが特徴を加えています。濃厚で風味豊かなシグネチャーディッシュ。
リガトーニ・シチリアーナ
RIGATONI SICILIENNE
(トマト、ニンニク、バジル、ナス、モッツァレラ)
ナス、トマト、モッツァレラを使った南イタリア風パスタ。ベジタリアンで太陽の恵みを感じさせます。ナスの角切りが口の中でとろけます。
タリアテッレ・アッラ・カルボナーラ
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
(クレーム・フレッシュ、ベーコン、卵黄)
クリームソース、ベーコン、卵黄のパスタ。濃厚でクリーミー、コショウが効いています。非常に人気があり、心温まる一品。
自家製ラザニア・ボロネーゼ
LASAGNE BOLOGNAISE "MAISON"
(トマトソース、ひき肉、ベシャメルソース、グラタンチーズ)
パスタとミートソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたラザニア。とろけるような食感と焼き色が特徴。ボリューム満点の伝統的な一品。
サーモン入りタリアテッレ
TAGLIATELLES AU SAUMON
(クレーム・フレッシュ、スモークサーモン)
クリームソースとスモークサーモンのパスタ。魚のスモーク風味がソース全体に広がります。エレガントでマイルド。
4種チーズのトルテッリーニ
TORTELLINI AUX 4 FROMAGES
(クレーム・フレッシュ、ゴルゴンゾーラ)
濃厚なチーズソースで提供される小さな詰め物入りパスタ。柔らかい食感とクリーミーなソース。非常に贅沢な一品。
シーフードスパゲッティ
SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER
(トマトソース、シーフードミックス、ニンニク)
ニンニク風味のトマトソースで和えたシーフードミックス(ムール貝、イカ、エビ)のスパゲッティ。海の風味豊かでフレッシュ。シーフードと一緒にパスタを巻きながらどうぞ。
スパゲッティ・ア・ガンベリーニ
SPAGHETTI A GAMBERINI
(トマト、ニンニク、スキャンピ、バジル)
スキャンピ(大エビ)とトマト、バジルのスパゲッティ。ニンニクの香りが上品で芳香豊か。シーフードパスタの洗練されたバージョン。
ポルチーニ茸とチキン入りタリアテッレ
TAGLIATELLES AUX CEPES & POULET
(クレーム・フレッシュ、ポルチーニ茸、スモークチキンむね肉)
風味豊かなポルチーニ茸とスモークチキン入りのクリームパスタ。マッシュルームが美味しい森の風味をもたらします。秋らしく心温まる一品。
ナス・ピッツァイオーロ
AUBERGINES PIZZALIOLO
(ナス、トマトソース、ハム、グラタンチーズ)
トマトソース、ハム、溶けたチーズをかけたナスのグラタン。とろけるような食感と濃厚な味わい。パスタの贅沢な代替品。
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DE BOEUF
(フライドポテトまたはガーリックピッツェッタ添え)
マリネした生の牛肉の薄切り、冷たい状態で提供。熱々のフライドポテトまたはガーリックブレッド添え。フレッシュで軽やか、夏に最適。
カラマリ・ナポリターナ
CALAMARS NAPOLITAINE
(トマトソース、フライドポテト添え)
トマトソースで煮込んだイカのリング、フライドポテト添え。柔らかくソースが絡んでいます。シンプルで美味しい海の幸の一品。
スキャンピ・アッラ・プロヴァンサーレ
SCAMPI À LA PROVENÇALE
(フレッシュトマト、パセリ、ニンニク)
トマト、たっぷりのニンニク、パセリでソテーした大エビ。南フランスの太陽を感じさせる風味。香り高く軽やか。
カラマリ・フリティ
CALAMARI FRITTI
(イカのフリット)
衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。レモン汁をかけてどうぞ。
スキャンピ・フリティ
SCAMPI FRITTI
(スキャンピのフリット)
カリカリのフリットにしたスキャンピ。温かい状態で提供され、タルタルソースやレモン添えが多い。前菜またはシェアしやすい一品。
サーモンのポワレ、ソレルソース添え
PAVÉ DE SAUMON À L'OSEILLE
グリルサーモンのポワレ、ソレルクリームソース添え。ソレルの酸味がサーモンの脂っこさを和らげます。フランス料理の定番。
フリット・ミスト
FRITTO MISTO
(イカ、スキャンピ)
フリット盛り合わせ(イカとスキャンピ)。カリカリでバラエティ豊か。シェアするのに最適、または色々試したい方に。
クラシコ
CLASSICO
ビーフパテ、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、ケチャップ、ピクルス、トマト
伝統的なバーガー、ビーフパテ、溶けたチェダーチーズ、生野菜添え。柔らかいバンズで提供。アメリカンバーガーのクラシックな味わい。
鶏肉
POULET
鶏むね肉 - グリルまたはパン粉揚げ、チェダーチーズ、コンフィオニオン、トマト
チキンバーガー(グリルまたはパン粉揚げ選択可)、チェダーチーズ、コンフィオニオン添え。ビーフより脂っこくないですが、非常に風味豊かです。
イタリアーノ
ITALIANO
ビーフパテ、ペストソース、グリルナス、モッツァレラ、トマト、コンフィオニオン
チェダーチーズの代わりにモッツァレラ、ケチャップの代わりにペストを使ったイタリア風バーガー。グリルしたナス添え。グルメで香り高いサンドイッチ。
前菜 + メイン + デザート ドリンクは含まれません
ランチメニュー
Menu Midi
前菜、メインディッシュ、デザートまたはチーズを含む、充実したランチセット。様々な料理を楽しめる、優れたコストパフォーマンス。
メイン + デザート + フルーツジュース
キッズメニュー
Menu Enfants
メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれる、子供向けに特別にデザインされたメニュー。小さなお子様に最適なポーションと風味。
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