Disco Volante

海の幸の前菜、選べるプリモ、魚介のミックスグリル、付け合わせを含む、魚介中心のフルコースメニュー。ドリンクは含まれません。

角切りにした新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイル、バジルを乗せたトーストパン。シンプルで美味しいイタリアの前菜の定番。

風味豊かなアンチョビとクリーミーなフレッシュブッラータチーズを添えたトーストパン。完璧な味のコントラスト。

新鮮なブッファラモッツァレラを添えた生ハムの盛り合わせ。伝統的で人気の組み合わせ。

トマトとモッツァレラの薄切りにバジルとオリーブオイルをかけた新鮮なサラダ。

ニンニク、オイル、パセリ、コショウで炒めた新鮮なムール貝を、そのジュースと共に提供。

エビ、イカ、ムール貝、アサリなどの冷たいシーフードミックスをオイルとレモンで和えたもの。

木製ボードに盛り付けた、様々な種類の生ハムとサラミの盛り合わせ。シングルまたはダブルポーションでご利用いただけます。

モッツァレラとアンチョビを詰めて揚げた、ズッキーニの花のフリット。ローマの伝統的な料理。

モッツァレラチーズがとろける、トマトソースのライスコロッケのフリット。ローマの典型的なスナック。

塩抜きしたメルルーサのフィレを衣につけてきつね色に揚げたもの。

卵、ペコリーノロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒のクリーミーなソースを和えたパスタ。ローマ料理の定番。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズのパスタ、軽くピリ辛。

揚げナスを層にしたパルミジャーナ風グラタン、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル。

エビとズッキーニを添えた新鮮なロングパスタ。海の幸と大地の恵みを合わせた繊細な一皿。

アサリ、ニンニク、オイル、パセリで炒めたスパゲッティ。シンプルで風味豊かな海の幸のパスタ。

ペコリーノロマーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒を和えたパスタ。

大きめのショートパスタに、メカジキの角切りと甘い黄色のチェリートマトを添えて。

クリーミーなゴルゴンゾーラチーズソースとカリカリのクルミを添えた、詰め物入りパスタ。

ゆっくりと調理し、クリーミーなスカンピクリームで仕上げたリゾット。柔らかく風味豊か。

柔らかいポテトニョッキを、ひき肉とトマトのクラシックソースで提供。

グリルで調理した牛ステーキ、ローストポテト添え。

グリルで調理した、最高級で柔らかい牛肉のカット。

クリーミーで香りの良いグリーンペッパーソースを添えた牛フィレ肉。

グリルした牛肉をスライスし、グリル野菜と共に提供。

フライパンで炒めた薄切り牛肉を、新鮮なルッコラとパルミジャーノのスライスの上に盛り付け。

白ワインで調理した、生ハムとセージを添えた子牛の薄切り。ローマの伝統的な料理。

シンプルな調理の鶏むね肉、ローストポテト添え。

フライパンで炒めた鶏肉のストリップ。柔らかく風味豊か。

中央に骨のある牛肉のカットをじっくり煮込んだもの。非常に柔らかく風味豊か。

ハンバーガー、クリスピーなフライドポテト添え。

トマトソース、ローマミント、ペコリーノチーズで煮込んだトリッパ。伝統的な素朴な料理で、風味豊か。

オーブンでローストした子豚の肉、ポテト添え。

ローストポテト、ニンニク、ローズマリーと共にオーブンで調理した子羊。ローマの祝祭の定番。

丸ごとオーブンで焼き上げたタイをポテトと共に提供。白身で繊細な魚。

丸ごとオーブンで調理したメルルーサのフィレ、ポテト添え。

薄切りズッキーニとポテトのクリスピーな層で覆われたスズキのフィレ。

丸ごとグリルしたイカを、オイルとレモンでシンプルに味付けしたもの。

イカリングと海老のミックスフリット。クリスピーでゴールデンブラウン。

グリルで調理した大きな海老。甘い風味を引き出すために丸ごと提供。

グリルで軽く炙ったマグロの切り身。

トマト、ケッパー、オリーブで調理したマグロ。シチリアの伝統料理。

トマトソース、ニンニク、オレガノで煮込んだメルルーサ。

グリルで調理した魚介類と甲殻類の盛り合わせ。

様々な新鮮な食材を使った、具沢山のミックスサラダ。

トマト、キュウリ、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズのサラダ。

ニンニクと唐辛子で炒めたチコリ。独特の苦味がある。

茹でて味付けしたインゲン豆。

角切りにしてきつね色にオーブンで焼いたポテト。

定番のフライドポテト。

レタス、トマト、その他の季節の野菜を使った新鮮なサラダ。

オーブン焼き季節のミックス野菜。

4種のチーズを溶かしたホワイトピザ。

モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスで仕上げたホワイトピザ。

モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビのホワイトピザ。

ブッファラモッツァレラとチェリートマトのピザ。

モッツァレラ、チェリートマト、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラの美味しいホワイトピザ。

ズッキーニの花、チェリートマト、ペコリーノロマーノのホワイトピザ。

ツナ、ルッコラ、チェリートマト、オリーブを使ったフレッシュピザ。

ブッファラモッツァレラ、アーティチョーク、生ハムのピザ。

クリーミーなストラッキーノチーズとスモークスペックのホワイトピザ。

モッツァレラとサーモンを使ったグルメホワイトピザ。

トマトソース、ニンニク、オイル、オレガノのシンプルなピザ。チーズなし。

トマトソース、モッツァレラ、バジルを使ったイタリアのクラシックピザ。

チーズ、ハム、マッシュルーム、トマト、ペストをふんだんに使った特製ピザ。

ハムと中央に卵を乗せたマルゲリータピザ。

モッツァレラとアンチョビのトマトソースピザ。

マッシュルームを追加したマルゲリータピザ。

トマト、モッツァレラ、ミックス野菜のベジタリアンピザ。

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブの豊富なピザ。

4つの異なる味に分かれたピザ：マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、アンチョビ/オリーブ。

トマトソース、モッツァレラ、ソーセージのピザ。

モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージのピザ。

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハムのピザ。

生ハムをトッピングしたマルゲリータピザ。

トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎのピザ。

トマト、モッツァレラ、ナス、パルミジャーノのピザ。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピリ辛ピザ。