Des Crêpes et des Cailles

そば粉のガレットと小麦粉のクレープのセット。伝統的でバランスの取れたブルターニュ料理。

ロックフォールクリームとクルミのガレット。濃厚な風味と食感の大胆な組み合わせ。

ハム、目玉焼き、溶けるチーズを乗せた、ブルターニュの定番ガレット。シンプルで美味。

カレー風味の鶏肉、チーズ、甘辛いキャラメルオニオンのガレット。伝統的なベースにエキゾチックなタッチ。

温かいシェーブルチーズ、蜂蜜、クルミ、サラダを添えた、甘じょっぱいベジタリアンガレット。風味の完璧なバランス。

風味豊かなスモークソーセージ、溶けるチーズ、キャラメルオニオンを使った素朴なガレット。心温まる濃厚な一品。

冬の有名な料理にインスパイアされた、溶けるラクレットチーズ、じゃがいも、ハムを使ったガレット。非常に贅沢でボリューム満点。

豚の血のソーセージと甘いリンゴ、キャラメルオニオンを組み合わせたオリジナルのガレット。カレーのアクセントが効いています。

チーズ好きにはたまらない、エメンタール、ラクレット、ロックフォール、シェーブルチーズの溶けるような力強いブレンドをそば粉のガレットに。

じゃがいも、トマト、マッシュルーム、キャラメルオニオンなどの野菜を使った、100%ヴィーガンオプション。動物性食品不使用で美味しい。

マスィフ・セントラル地方特産のカンタルチーズ、スモークソーセージ、じゃがいもを使った、テロワールの風味豊かなガレット。

伝統的なコンプレットにトマト、マッシュルーム、キャラメルオニオンを追加した、さらにボリュームのある一品。

サヴォワ地方の料理にインスパイアされた、ベーコン、とろけるルブロションチーズ、じゃがいもを使った濃厚なガレット。

スモークサーモン、ポロネギのソテー、エメンタールチーズ、ディル風味のレモンクリーム。

ゲメネのアンドゥイエット（典型的なブルターニュのシャルキュトリー）を主役に、マスタードとクラシックな食材を添えた、具沢山のスペシャル。

カレーチキンと様々な野菜を使った、風味豊かなコンプレットガレット。

最もシンプルで伝統的なデザートクレープ。薄い小麦粉生地に温かいバターと砂糖。

ココナッツフレークをかけた小麦粉のクレープ。甘いエキゾチックな風味。

フレッシュレモンジュースと少量の砂糖をかけたクレープ。酸味があり爽やか。

ゴールデンハニーがかかったクレープ。甘く香りが良い。

自家製チョコレートソースをかけたクレープ。濃厚でクリーミー。

フルーツジャム添えクレープ。

ヘーゼルナッツとココアの有名なスプレッドを塗ったクレープ。

カナダ産メープルシロップをかけたクレープ。ウッディで甘い風味。

キャラメル漬け栗のクリームを使った甘くて濃厚なクレープ。

酸味のあるレモンジュースと甘い蜂蜜のクラシックな組み合わせを温かいクレープに。

自家製キャラメルバターソースがかかったクレープ。甘じょっぱくクリーミーなブルターニュの定番。

蜂蜜クレープにスライスアーモンドを散りばめ、カリカリとした食感と柔らかさを対比させました。

新鮮なバナナのスライスと自家製チョコレートソースをかけた贅沢なクレープ。

ヌテラと新鮮なバナナの人気の組み合わせ。

お好みのシャーベットまたはアイスクリーム。冷たい状態で提供されます。

キャラメルバターソース、バニラアイスクリーム、スライスアーモンドを添えた贅沢なデザートクレープ。

リンゴのコンポート、メープルシロップ、軽いホイップクリームを使ったカナダ風デザート。

自家製チョコレートとバニラアイスクリーム、ココナッツを添えたデザート。

洋梨とチョコレートのクラシックな組み合わせ。バニラアイスクリーム添えでさらに贅沢に。

リンゴのリキュール（カルヴァドス）とリンゴのコンポートでフランベしたクレープ。フルーティーでアルコール風味。

チョコレートとオレンジを組み合わせ、オレンジリキュールでフランベした洗練されたクレープ。

バナナとチョコレートのクレープ、ラム酒でフランベした温かい一品。

洋梨、ホットチョコレート、ホイップクリームを添えたクラシックなデザートクレープ。

カシスリキュールとシードルを混ぜた伝統的なブルターニュのアペリティフ。甘く炭酸。

白ワインとカシスリキュールのクラシックな組み合わせ。

ポルトガルの酒精強化ワイン。甘くアルコール度数が高い。

ハーブ風味のイタリアンベルモット。冷やして飲みます。

ハーブとスパイスのアニス風味のリキュール。冷たい水で割って飲みます。

リンゴジュースとカルヴァドス（リンゴのブランデー）を混ぜたノルマンディーまたはブルターニュのアペリティフ。甘くフルーティー。

蜂蜜を発酵させて作られた伝統的なブルターニュのリキュール。独特の蜂蜜の風味。

アペロール（イタリアのビターリキュール）、プロセッコ、ソーダ水を使った爽やかなカクテル。鮮やかなオレンジ色で甘苦い味わい。

自家製ラム酒。生姜で風味付けされ、スパイシーで温かい味わい。

テイスティング用ウイスキーセレクション。

生ビールのクラフトシードル。炭酸とフルーティーな飲み物。

軽くて地元の生ビール。

ゴールデンでモルティーな、典型的なブルターニュのブロンドビール。

軽くて爽やかなホワイトビール。小麦粉で醸造されています。

赤い果実（エルダーベリー）風味のビール。赤みがかった色とフルーティーな味わいが特徴です。

キャラメルとロースト麦芽の香りがするアンバービール。

そば粉のダークビール。濃厚でコクがあります。

アルコール度数が高く風味豊かなトリプルタイプのストロングブロンドビール。

ブルターニュのインディアペールエール。ホップの苦味と香りが特徴です。

伝統的なカップ（ボレ）で提供されるシードル。ブリュットは辛口、ドゥはより甘口です。

シェア用シードルピッチャー。

甘口でアルコール度数の低いブルターニュの甘口シードルボトル。

オーガニックブリュットシードル。ドライで本格的。

リンゴを発酵させた炭酸飲料。シードルに似ていますが、より繊細です。

メルロー種の赤ワイン。まろやかでフルーティー。

メルロー種赤ワインボトル。

フレッシュで軽やかなロゼワイン。

ソーヴィニヨン種の辛口でアロマティックな白ワイン。

爽やかなグリーンミントリキュール。

樽熟成されたフランス産ブランデー。

スコッチウイスキー ブレンデッド。

生姜を漬け込んだラム酒。

熟成ノルマンディー産リンゴのブランデー。

ボトル入りミネラルウォーター、プレーンまたはガス入り。

甘い炭酸飲料。

各種フルーツジュース。

温かい飲み物

クラシックなエスプレッソコーヒー。