Delice's Weng sakanaya




アジア風ケータリング。持ち帰りおよび店内飲食可能。年中無休、11:00~22:30まで休憩なしで営業。
完全な食事セット。
メニューA
Menu A
メイン + サイドメニュー
ランチやディナーに最適な、シンプルで効果的なセット。ソース味の肉と主食を選びます。素早く満足できる食事に最適。
メニューB
Menu B
前菜 + メイン + デザート + サイドメニュー
前菜、メインディッシュ、サイドメニュー、デザートが含まれる完全なメニュー。一つの食事で様々なアジアの味を発見するのに最適。
蒸し料理メニュー
Menu Vapeurs
蒸し料理8種 + サイドメニュー + デザート + ドリンク
蒸し点心を中心としたメニュー。主食、デザート、ドリンク付き。より軽く繊細なオプション。
グルメメニュー
Menu Gourmand
前菜 + メイン + サイドメニュー + デザート + ドリンク
シーフードを含む幅広い前菜やメインディッシュを提供する最も充実したメニュー。総合的な食事体験のために、ドリンクとデザートが含まれています。
1個あたりの価格。
ポークネム
Nêm au porc
豚ひき肉、ビーフン、野菜の詰め物が入った小さな揚げ春巻き。カリカリで黄金色。レタスとミントの葉に包んで食べるのが一般的。
チキンネム
Nêm au poulet
チキンと細かく刻んだ野菜の詰め物が入った小さな揚げ春巻き。外はカリカリ、中はしっとり。温かく食べるのが一番で、ヌクマムソースを添えるのが理想的。
エビネム
Nêm aux crevettes
エビの詰め物が入った揚げ春巻き。サクサクの皮の中に繊細なシーフードの風味が楽しめます。ディップソースを添えて。
野菜ネム
Nêm aux légumes
細切り野菜とビーフンが入った、揚げないベジタリアン春巻き。軽くてカリカリ。肉なしの定番前菜。
牛肉サモサ
Samoussa au boeuf
スパイシーな牛肉と野菜の詰め物が入った、揚げた三角形のサモサ。生地は薄くてカリカリ。インド風の風味豊かな一口。
カニの揚げ物
Beignet de crabe
カニの詰め物を衣で包んで揚げたもの。カリカリで黄金色。風味豊かなアミューズブーシュ。
エビの天ぷら
Tempura de crevettes
軽い衣をまぶして揚げたエビ。空気のようなカリカリの食感。甘酸っぱいソースを添えて食べるのに最適。
焼き餃子(北京風)
Ravioli Pékinois grillé
少し厚めの生地の餃子。フライパンで焼き、肉と野菜を詰める。底はカリカリで、上は蒸し。
チキン入り餃子
Gyoza au poulet
鶏肉の詰め物が入った、片面を焼いた三日月形の餃子。ジューシーで美味しい。醤油と酢のミックスにつけて。
春巻き
Rouleau de printemps
米粉の皮で包んだ、エビ、肉、レタス、ハーブ、ビーフンが入った揚げないフレッシュロール。フレッシュでヘルシー。ピーナッツソースまたはホイシンソースを添えて。
1個あたりの価格。
エビラビオリ
Raviolis aux crevettes
エビの詰め物が入った半透明の生地の蒸し餃子(ハカオ)。弾力のある食感と繊細なシーフードの味。点心の定番。
野菜のラビオリ
Raviolis aux légumes
細かく刻んだ野菜の詰め物が入った蒸し餃子。生地は柔らかく軽い。ヘルシーでベジタリアンな選択肢。
エビ餃子
Bouchées aux crevettes
豚肉とエビの詰め物が入った、上に開いた状態のシュウマイ。蒸し料理で、濃厚でジューシーな食感。旨味豊かで美味しい。
価格は100gまたはポーション単位で表示されています。
海藻サラダ (100g)
Salade d'algue (100g)
100G
ゴマでマリネしたワカメ。わずかにカリカリとしたゼリー状の食感。フレッシュで海の風味があり、冷製で提供されることが多い。
白菜サラダ (100g)
Salade de choux blanc (100g)
100G
マイルドで酸味のあるドレッシングでマリネした細切り白菜。シャキシャキして爽やか。軽い付け合わせ。
フルーツサラダ (100g)
Salade de fruits (100g)
100G
シロップ漬けまたはフレッシュなトロピカルフルーツのミックス。甘くてジューシー。食事の最後に軽く食べるのに最適。
プレーンサラダ
Salade nature
ポーション
数種類の生野菜を添えたシンプルなグリーンサラダ。フレッシュでシャキシャキ。ベースまたはニュートラルな付け合わせとして。
エビ入り大豆サラダ
Salade soja aux crevette
ポーション
シャキシャキした大豆もやしとエビのサラダ。軽く味付け。フレッシュでタンパク質な前菜。
チキン入り大豆サラダ
Salade soja au poulet
ポーション
フレッシュな大豆もやしと鶏肉のミックス。カリカリの食感。ヘルシーな前菜として軽い味付け。
1個あたりの価格。
チキンレモングラス
Poulet à la citronnelle
レモングラスでマリネし、串に刺してグリルした鶏肉の塊。フレッシュでレモンの香り、グリルした風味。柔らかく風味豊か。
鶏肉の和風ソース
Poulet à la sauce Japonaise
甘い醤油ソース(照り焼き)をかけた鶏肉の串焼き(焼き鳥)。キャラメル状で風味豊か。日本料理の定番。
甘酢ソース入り鶏肉団子
Boulettes de poulet à la sauce Japonaise
甘塩っぱいソースでラッカー塗装されたグリル鶏肉団子(つくね)。柔らかい食感。子供に大人気。
チーズ入り牛肉串(和風)
Brochette boeuf au fromage Japonaise
溶けたチーズの塊を巻いた薄切り牛肉。グリルして美味しい。肉と溶けたチーズの組み合わせは美味しい。
100gあたりの価格。
プレーンライス (100g)
Riz nature (100g)
蒸し白米。柔らかくニュートラルな粒。ソース料理の必須の付け合わせ。
広東風チャーハン (100g)
Riz Cantonnais (100g)
グリーンピース、ハム、卵が入ったチャーハン。風味豊かでカラフル。誰もが好きな定番料理。
タイ米 (100g)
Riz Thaïlandais (100g)
野菜や甘いスパイスと一緒に炒めた香り高いご飯。香りが良く、軽い。クラシックな白米とは違う。
豚肉なし広東風チャーハン (100g)
Riz cantonnais sans porc (100g)
豚肉を使わない広東風チャーハンのバリエーション。他の代替品を使用するか、卵と野菜のみを使用。豚肉を食べない食事に適しています。
野菜の焼きそば (100g)
Nouilles sautées aux légumes (100g)
様々なシャキシャキ野菜と醤油で炒めた小麦麺。風味豊かで栄養価が高い。
野菜の焼きビーフン (100g)
Vermicelles sautés aux légumes (100g)
野菜と一緒に炒めた細い米麺。軽くて繊細な食感。小麦麺のグルテンフリー代替品。
北京風スープ
Potage Pékinois
ポーション
甘酸っぱく、わずかにスパイシーなスープ。黒キクラゲ、豆腐、タケノコ入り。濃厚で心温まる。中国北部料理の定番。
100gあたりの価格。
塩コショウエビ (100g)
Crevettes au sel et poivre (100g)
3.90€/100g
塩コショウでシンプルに味付けされたフライドシュリンプ。ニンニクや唐辛子が入っていることも多い。カリカリで非常に香りが良い。手または箸で食べる。
スパイシーソースエビ (100g)
Crevettes à la sauce piquante (100g)
2.80€/100g
スパイシーなトマトソースで炒めたエビ。ピリ辛で濃厚な味。ソースを吸うためにご飯と一緒に食べると美味しい。
塩コショウイカ (100g)
Calamars au sel et poivre (100g)
2.80€/100g
衣をまぶして揚げたイカの塊。外はカリカリ、中は柔らかく、塩コショウで味付け。人気があり中毒性のある料理。
魚レモングラス (100g)
Poisson citronnelle (100g)
2.60€/100g
フレッシュなレモングラスで調理した魚の切り身。レモンの香りと繊細な味。軽くて風味豊かな料理。
ローストダック (100g)
Canard laqué (100g)
2.60€/100g
光沢のある赤い皮がパリパリのローストダックのスライス。肉は柔らかくジューシーで、甘塩っぱい味。中華料理の定番。
黒キクラゲ入りチキン (100g)
Poulet aux champignons noirs (100g)
1.80€/100g
黒キクラゲ(キクラゲ)と炒めた鶏肉。興味深い食感と風味豊かな味。家庭的で心温まる料理。
キャラメルチキン (100g)
Poulet caramel (100g)
1.90€/100g
塩キャラメルソースで煮込んだチキン。濃厚な甘塩っぱい味と濃い金色。白いご飯によく合います。
クリスピーチキン (100g)
Poulet croustillant (100g)
1.90€/100g
パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊。非常にカリカリ。しばしばそのまま、または別添えのソースで提供されます。心地よい食感。
グリルチキン (100g)
Poulet grillé (100g)
2.50€/100g
マリネしてローストした鶏肉。皮は黄金色で、肉はジューシー。シンプルなロティサリー風味。
シェフの青唐辛子チキン (100g)
Poulet du chef au piment vert (100g)
2.30€/100g
シェフ特製、フレッシュな青唐辛子と炒めたチキン。ピリ辛でスパイシーな風味。辛い料理が好きな方向け。
甘酢チキンボール (100g)
Boulettes de poulet aigr-douce (100g)
2.00€/100g
甘酸っぱい赤いソースでコーティングされたミートボール。甘味と酸味のバランスが良い。人気の料理。
チキンウィング (100g)
Aile de poulet (100g)
2.00€/100g (ハラール)
フライドまたはローストチキンウィング。ハラール規定に従って調理されています。ジューシーで手で食べるのに最適です。
キャラメルポーク (100g)
Porc caramel (100g)
1.80€/100g
キャラメルソースで長時間煮込んだ豚肉。肉は非常に柔らかくなり、甘塩っぱい味を吸収します。
玉ねぎ入り牛肉 (100g)
Bœuf aux oignons (100g)
2.20€/100g
たくさんの玉ねぎと一緒に素早く炒めた牛肉のスライス。濃厚な味と柔らかい食感。ケータリングの定番。
五香牛肉 (100g)
Bœuf aux cinq parfums (100g)
2.20€/100g
中華スパイス(スターアニス、クローブ、シナモンなど)のミックスで調理した牛肉。複雑な香り深い味。
牛肉のサテ (100g)
Bœuf saté (100g)
2.40€/100g
ピーナッツとスパイスベースのわずかにスパイシーなソースで炒めた牛肉。濃厚でクリーミー、香りの良い味。
野菜炒めブロッコリー (100g)
Brocolis sautés aux légume (100g)
1.30€/100g
シャキシャキとした他の野菜と一緒に炒めたブロッコリー。カリカリの食感とフレッシュな味。ヘルシーな付け合わせ。
炒めナス (100g)
Aubergine sautées (100g)
1.30€/100g
醤油とニンニクで炒めた、とろけるようなナス。柔らかい食感と濃厚な味。
炒めジャガイモ (100g)
Pomme de terre sauté (100g)
1.30€/100g
フライパンで炒めたジャガイモの角切り。黄金色で柔らかい。万能な付け合わせ。
炒め大豆サラダ (100g)
Salade soja sauté (100g)
1.30€/100g
シャキシャキ感を保つために素早く炒めたもやし。軽い味付け。シンプルで栄養価が高い。
ロクラック
Loc-Lac
牛肉と目玉焼きのロクラックライス
柔らかい牛肉の角切りをマリネして炒め、トマト風味の赤いご飯と目玉焼きを添えたカンボジア料理。キュウリとトマトのスライスを添える。
牛肉のブンボ
Bo-bun au boeuf
温かい牛肉の炒め物、冷たい米麺、生野菜、ハーブ、カットしたネムを組み合わせた、ベトナム風の大きなサラダ。ヌクマムソースをかけ、ピーナッツを散らす。
チキンのブンボ
Bo-bun au poulet
伝統的なブンボのバリエーションで、牛肉の代わりに炒め鶏肉を使用。フレッシュでボリュームがあり、香り高い。
エビのブンボ
Bo-bun aux crevettes
炒めエビ、シャキシャキ野菜、フレッシュハーブを添えた米麺サラダ。ブンボの海のバージョン。
野菜のブンボ
Bo-bun aux légumes
ブンボのベジタリアンバージョン。肉なしで、野菜または豆腐が多い。フレッシュで軽い。
牛肉と牛肉団子のフォー
Phô au bœuf et boulette de boeuf
濃厚で風味豊かな牛肉のスープ、平たい米麺、牛肉のスライス、ミートボールが入った伝統的なベトナムスープ。フレッシュハーブと豆もやしを添えて。
ポーション。
牛肉麺スープ
Soupe de nouilles au boeuf
麺と牛肉のスライスが入った温かいスープ。風味豊かなスープ。ボリュームがあり温まる料理。
チキンレモングラス麺スープ
Soupe de nouilles au poulet citronnelle
レモングラス風味のチキン入り麺スープ。スープは軽く、フレッシュな柑橘系の香り。
エビ麺スープ
Soupe de nouilles aux crevettes
エビ全体または殻をむいたエビが入った麺スープ。繊細な海の風味。
野菜麺スープ
Soupe de nouilles aux légumes
麺と季節の野菜が入ったベジタブルスープ。軽くてヘルシー。
ダック麺スープ
Soupe de nouilles au canard
ローストダックのスライスが入った濃厚な麺スープ。ダックの脂がスープを美味しく香らせます。
エビラビオリ入り麺スープ
Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
エビ入りラビオリと麺が入ったクリアなスープのワンタンスープ。様々な食感と繊細な味。
ポーション。
牛肉の焼きそば
Nouilles sautées au boeuf
牛肉と野菜のスライスが入った、醤油で味付けした麺のフライ。ボリュームのある料理。
チキン焼きそば
Nouilles sautées au poulet
柔らかい鶏肉とシャキシャキ野菜が入った焼きそば。シンプルで美味しい定番。
エビの焼きそば
Nouilles sautées aux crevettes
ジューシーなエビが入った焼きそば。旨味豊か。
野菜の焼きそば
Nouilles sautées aux légumes
様々な野菜が入ったベジタリアン焼きそば。カラフルで風味豊か。
シロップ漬けライチ
Lychee au sirop
ポーション
シロップ漬けのライチの皮をむき、種を取り除いたもの。非常に爽やかで香りが良い。
コンフィ生姜
Gingembre confit
ポーション
砂糖で煮た生姜の塊。強烈なピリ辛で甘い味。消化を促進します。
柔らかいヌガー
Nougats tendre
ポーション
ゴマとピーナッツ入りの柔らかいアジア風菓子。柔らかい食感とナッツのような風味。
エビチップス(袋入り)
Chips crevette (sachet)
ポーション
エビ風味の軽いカリカリチップス。アペリティフや食事のお供に最適。
ココナッツパール
Perle de coco
ピース
黄色い甘い大豆ペーストまたはクリームの詰め物が入ったもち米生地のボール。ココナッツフレークをまぶして丸める。温かく提供され、柔らかく粘り気のある食感。
ココナッツパールチョコレート
Perle de coco chocolat
ピース
クラシックなココナッツパールのチョコレート入りバージョン。とろりとしたチョコレートが入っています。贅沢で甘い。
アーモンドケーキ
Gâteau aux amandes
ピース
アーモンド風味の、サクサクまたはしっとりとした小さなケーキ。シンプルで伝統的。
大豆ケーキ
Gâteau au soja
ピース
大豆粉または緑豆から作られたアジア風ケーキ。マイルドな味と独特の食感。
大豆のデザート
Délice de soja
ピース
大豆ベースのデザート。マイルドで軽い。甘いが重すぎない締めくくり。
コカ・コーラ / ゼロ
Coca-Cola / Zéro
アメリカのコーラ風味炭酸飲料。爽やかで甘い。
アイスティー / オランジーナ / オアシス
Ice Tea / Orangina / Oasis
フルーツソーダまたはアイスティーのセレクション。冷たくて甘い飲み物。
ファンタ オレンジ / レモン
Fanta orange / citron
オレンジまたはレモンの風味の炭酸飲料。非常に人気があり、爽やか。
トロピカル / 7アップ / スプライト / ペリエ
Tropical / 7up / Sprite / Perrier
レモネード、炭酸水、エキゾチックフルーツソーダなどの炭酸飲料から選択。
シュウェップス アグラム
Schweppes Agrum
柑橘系の炭酸飲料。わずかに苦く、甘い。
ライチ / マンゴージュース
Jus de Lychee / Mangue
甘くて香りの良いエキゾチックフルーツジュース。炭酸なし。
オレンジ / パイナップル / ココナッツジュース
Jus d'orange / ananas / coco
クラシックなフルーツジュースまたはココナッツウォーター。自然で喉の渇きを癒します。
エビアン / バドワ / サンペレグリノ
Evian / Badoit / s.pellegrino
プレーンまたはスパークリングミネラルウォーター。
青島ビール
Bière Tsing-Tao
33cl
軽くて爽やかな中国のラガービール。アジア料理によく合います。
アサヒビール
Bière Ashai
33cl
日本の「スーパードライ」ビール。クリアでドライ、クリスピーな味わい。揚げ物によく合います。
ハイネケンビール
Bière Heineken
国際的なラガービール。バランスが取れており、誰もが知っています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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