Delices Di Pasta

クリーミーなポルチーニ茸のリゾット。ブイヨンとキノコの風味を吸収させるためにゆっくりと炊き上げ、パルミジャーノで仕上げ。

トマトソースとツナを使った風味豊かなリゾット。ケッパー、玉ねぎ、唐辛子で地中海風の味わいに。

様々な野菜（ナス、ズッキーニ、マッシュルーム）のリゾット。クリーミーで野菜の風味が豊か。ペスト添え。

鶏肉とマッシュルームのクリームリゾット。溶けるパルミジャーノとバジルが入った、心温まる一品。

様々なシーフード（エビ、タコ、ムール貝、イカ）のリゾット。魚介の出汁と白ワインで炊き上げた、本格的な海の風味。

インド風スパイスとイタリアンリゾットのオリジナルフュージョン。スパイシーチキン、ピーマン、クリーミーソース入り。

ヌテラをたっぷり乗せたピザ生地。シェアするもよし、一人で楽しむもよし、贅沢なデザートです。

自家製フォンダンショコラ。温かいバニラアイスクリームとの温冷対比が楽しめます。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層からなる、クラシックなイタリアンデザート。苦味のあるココアパウダーを振りかけて。

メレンゲ、ハチミツ、ドライフルーツ（アーモンド、ピスタチオ）を使ったアイスデザート。フルーツソースをかけて提供。

甘くてバニラ風味のイタリア風ゼリーデザート。ベリーソースまたはキャラメルソースをかけて提供。

ラムシロップを染み込ませたしっとりしたケーキ。たっぷりのホイップクリームを添えて。

炭酸なしミネラルウォーターボトル。

炭酸入りミネラルウォーターボトル。

クラシックなアメリカンコーラソーダ。炭酸が強く甘い。

オレンジ風味の炭酸飲料。

オレンジジュースと果肉を使った炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。クリアで爽やか。

レモンライム風味の炭酸飲料。

甘いアイスティー。通常ピーチまたはレモン風味。

イリーカフェを使用したクラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚で香り高い。

イリーカフェを使用したデカフェのエスプレッソ。イタリアンコーヒーの風味を保っています。

温かい紅茶。

クラシックなブロンドビールまたはアビイビールを25clで提供。

軽くて爽やかなイタリアンラガービール。ほのかな苦味があります。

トスカーナ赤ワインのハーフボトル。キャンティはチェリーの香りと良い酸味で知られ、パスタによく合います。

トスカーナ産赤ワインの標準ボトル。バランスが取れており、フルーティーで肉料理やトマトソースによく合います。

プーリア産の赤ワイン。黒果実が豊かでフルボディ。スパイスの香り。

プーリア産の赤ワイン。赤果実とスパイスの香りがする、飲みやすいワイン。

アブルッツォ州産の赤ワイン。柔らかくフルーティーで、タンニンは穏やか。

シチリア産ネロ・ダヴォラのオーガニックバージョン。環境に配慮したフルーティーな赤ワイン。

ヴェネト産の赤ワイン。一部陰干しぶどうを使用し、濃厚でベルベットのような味わい。

アマローネの搾りかすで二次発酵させた、リッチで構造のある赤ワイン。複雑な味わい。

アブルッツォ産のクラシックな赤ワイン。赤果実と甘いスパイスの香りがする、飲みやすいワイン。

手頃なイタリア赤ワイン。日常の料理によく合います。

チェリーレッド色の鮮やかなアブルッツォ産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、アペリティフや前菜に最適。

ガルダ湖周辺産の軽やかなロゼワインのハーフボトル。辛口で繊細。

ピノ・ネロぶどうから作られる、エレガントでフルーティーなロゼ。爽やかな酸味が特徴です。

シンプルでフレッシュなロゼワイン。軽い食事によく合います。

ウンブリア産の辛口白ワイン。フルーティーでフローラルな香りに、心地よいミネラル感。

ヴェネト産の白ワイン。ガルガネガとシャルドネを使用。柑橘系と花の香りが特徴の濃厚な味わい。

ローマで有名な白ワイン、フラスカーティのハーフボトル。フレッシュで軽やか、クリスピーな味わい。

ハウスワインをデキャンタで提供。食事に合う、親しみやすい選択肢です。

カシスリキュールと白ワインで作る、クラシックなフレンチアペリティフカクテル。

鮮やかな赤いイタリアンビターアペリティフ。ドライまたは氷で提供。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ少々で作るクラシックカクテル。

イタリア産のアロマティックベルモット。ホワイト（スイート）またはレッドがあります。

フランス産アニスリキュール。水で割ると白濁します。非常に爽やか。

甘口のシチリア産酒精強化ワイン。アペリティフや料理によく使われます。

プロセッコ、ビターリキュール（アペロールなど）、ソーダ水で作る、人気のヴェネツィア風カクテル。

まろやかで複雑な味わいのブレンデッドスコッチウイスキー。

テネシー産アメリカンウイスキー。木炭ろ過によるまろやかな味わい。

蜂蜜の香りがする、まろやかなスコッチウイスキー。

オーク樽で熟成させた、高級フランス産ブランデー。

搾りかすぶどうのイタリア産ブランデー。パワフルで香りが高く、食後に最適。

南イタリア産の甘いレモンリキュール。キンキンに冷やして提供。

アーモンド風味の甘いイタリアのリキュール。最後にほのかな苦味があります。

非常に香りの高い洋梨のブランデー。

トマト、グリーンサラダ、オリーブをオリーブオイルで和えた、シンプルでフレッシュなサラダ。

オーブンで焼いた、トマト、モッツァレラ、お好みの具材（ハム/マッシュルームまたは野菜）を詰めた小さなカルツォーネ。

衣をつけて揚げたモッツァレラチーズ。外はカリッと、中はとろり。

ローマ風の衣をつけたイカリングフライ。黄金色でカリカリ。レモンを添えて提供されることが多い。

軽やかな衣をつけたエビ（スカンピ）の天ぷら。カリカリで美味しい。

クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ、ブッラータを主役にした一皿。サラダとバルサミコ酢を添えて。

イタリア産乾燥牛肉（ブレザオラ）の薄切りをルッコラ、パルミジャーノ、オリーブオイルで提供。

イタリア産コールドカット（生ハム、ブレザオラ）とクラシックなシャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適。

トマト（赤）、モッツァレラ（白）、バジル（緑）のイタリア国旗カラーのクラシックサラダ。フレッシュで軽やか。

温かいゴートチーズのトーストを乗せた、贅沢なミックスサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。

有名なシーザーサラダ。鶏肉、パルミジャーノ、クルトン、特徴的なクリーミーソース添え。

白ハムとブッファラモッツァレラをたっぷり使った、大きなミックスサラダ。

イタリア産生ハムとパルミジャーノを主役にした、贅沢なサラダ。コンフィトマト添え。

シンプルなトマトソースとバジル、ペストのパスタ。ナポリの定番。

「アーリオ・エ・オーリオ」の定番。ニンニク、オリーブオイル、唐辛子でシンプルに炒めたパスタ。風味豊かで少しピリ辛。

クリームとマッシュルームのパスタ。ペストを少し効かせたクリーミーなソース。

唐辛子とニンニクの効いたトマトソースの「怒れる」パスタ（アラビアータ）。

ベーコンとトマトソースを使った伝統的なローマ風レシピ。唐辛子を少し効かせて。

アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパーを使った、塩味と風味が効いたトマトソース。濃厚で典型的な味わい。

ツナとトマトソースのパスタ。オリーブとケッパー添え。

シチリア風カポナータにインスパイアされたベジタリアンパスタ。ナス、ピーマン、ズッキーニがたっぷり。

ベーコン（パンチェッタ）、パルミジャーノ、卵黄を使ったクリーミーなカルボナーラパスタ。濃厚で心温まる一品。

ひき肉（牛肉）のラグーソースをかけたパスタ。トマトでじっくり煮込んでいます。

メゼーズと野菜（ピーマン、マッシュルーム）のスパイシーパスタ。

スモークサーモンとトマトソース（ロッソ）のパスタ。ニンニクとペストで風味豊かに。

濃厚でクリーミーな4種のチーズソースのパスタ。

揚げナスとトマトソースを使ったシチリア風のスペシャリテ。溶けるモッツァレラを乗せて。

ズッキーニ、マッシュルーム、トマトなどの野菜を使ったクリーミーパスタ。マイルドで香り豊か。

タンドリーチキンをマリネしたスパイスを使った、クリーミーなソースのフュージョンパスタ。

クリームソース、鶏肉、マッシュルームのタリアテッレ。パルミジャーノとペストで風味豊かに。

マルサラワインとマッシュルームの甘く琥珀色のソースで仕上げた、柔らかい子牛のカツレツ。

レモン風味のクリーミーソースで仕上げた、酸味のある子牛のカツレツ。フレッシュで軽やか。

子牛のカツレツに野菜のミックスとトマトソースを添えて。

オレガノ、オリーブ、ケッパーを効かせたトマトソースで煮込んだ子牛のカツレツ。ピッツァイオーラ風。

ローマ風クラシック：子牛のカツレツに生ハムとセージを添え、白ワインでデグラッセ。

シャントレル茸とトリュフオイルを使ったグルメパスタ。濃厚な森の香り。

ポルチーニ茸をたっぷり使った、リッチでクリーミーなタリアテッレ。パルミジャーノとペストで風味付け。

たっぷりのシーフードを使ったパスタ。白ワイン風味のロゼソース（トマトとクリーム）で。

3種のキノコを使ったシグネチャーパスタ。コニャックでフランベした、リッチで華やかな一品。