大橋頭米糕

もち米と具材を竹筒または鉄筒に入れて蒸した台湾の伝統的な軽食。食感はもちもちでQ弾があり、特製の甘辛ソースと肉そぼろをかけ、風味が濃厚です。通常、個人の好みに合わせて脂身肉または赤身肉を選択できます。

倍量の筒仔米糕。食欲旺盛な方におすすめです。脂身肉または赤身肉を選択でき、看板ソースをかけるとボリューム満点です。

特製滷汁でじっくり煮込んだ卵。白身はQ弾で味が染み込み、黄身はクリーミーで濃厚な醤油の香りがします。

しっかりとした歯ごたえのある豚肉団子。噛むと肉汁が溢れ、噛み応えがあり、甘い肉の香りがします。

外側は魚のすり身、内側にはひき肉を包んだ団子。食感の層が豊かで、外皮は柔らかく、内側はジューシーで塩味と香りがします。

新鮮な豚血を角切りにして煮込んだスープ。豚血は豆腐のように滑らかで、スープには通常、ニラと酸菜で風味付けされ、独特の味わいです。

クリアなスープに白い魚団子。魚団子は柔らかく鮮味があり、あっさりとしていて油っこさを軽減するスープです。

豚肉の貢丸を入れた熱々のスープ。スープは美味しく、貢丸は歯ごたえがあり、台湾でよく見られる庶民的なスープです。

餡入りの福州魚団子を主役にしたスープ。一口食べると、外皮の魚の鮮味と内側の肉の香りが楽しめます。

様々な種類の団子が入ったスープ。一度に貢丸、魚団子など、異なる食感と風味の団子を楽しめます。

新鮮な牡蠣（かき）で煮込んだクリアスープ。生姜の千切りとバジルで臭みを取り、鮮味を引き出し、スープは海の鮮甜な味わいに満ちています。

新鮮な薄切り豚レバーで煮込んだスープ。豚レバーは粉っぽくなくパサつかず、スープはまろやかで栄養豊富です。

新鮮な牡蠣と滑らかな豚血を組み合わせたもの。異なる食感の2つの食材がスープの中で交差し、風味豊かです。

海鮮（牡蠣）と肉の内臓（豚レバー）を組み合わせた豪華なスープ。牡蠣の鮮甜と豚レバーの濃厚さを同時に味わえます。

豚レバーと豚血の2種類の豚肉食材を含むスープ。食感の層が変化に富み、内臓料理を好む食通に適しています。

お店特製のチリソース小分けパック。持ち帰りに便利です。香辛料の風味が良く、料理の風味を引き立てます。

お店自慢の自家製チリソース。ボトル入りで販売。香りが濃厚で辛さは適度で、麺類、つけ合わせ、料理などに適しています。

冷凍販売の小魚団子。重量で価格が決まります。食感が繊細でQ弾があり、自宅でスープを作るのに適しています。

冷凍販売の餡入り福州団子。重量で価格が決まります。魚のすり身の外皮に肉餡を包み、家庭料理に適しています。

冷凍販売の豚肉貢丸。重量で価格が決まります。歯ごたえがあり、肉汁が豊富で、スープや鍋料理に適しています。

お店厳選のこしょう。缶入りで販売。純粋な香りで、様々な料理にスパイシーな風味を加えます。