代官山 JUMP COFFEE ROASTERY CAFE

季節の食材を使った前菜の盛り合わせです。少しずつ色々な味を楽しめるため、最初の一品としておすすめです。お酒との相性も抜群です。

クリーミーなブラータチーズと塩気のある生ハム、旬のフルーツを合わせた一皿です。甘じょっぱい味わいがワインによく合います。

シャキシャキの野菜に生ハムととろりとした半熟卵をトッピングしたサラダです。濃厚なシーザードレッシングで和えています。

なめらかなポテトサラダに半熟卵を合わせた一品です。卵を崩しながら混ぜて食べることで、よりまろやかな味わいになります。

香ばしくグリルした色とりどりの野菜を、アンチョビとニンニクの効いた温かいソースにつけて食べる料理です。

ムール貝を白ワインで蒸し上げた料理です。貝の旨味が溶け出したスープは香り豊かで、白ワインとの相性が非常に良いです。

新鮮なアサリをバターと酒で蒸した料理です。バターのコクとアサリの出汁が合わさり、濃厚で風味豊かな味わいです。

脂の乗ったサーモンを酸味のあるマリネ液に漬け込んだ冷菜です。さっぱりとしていて、前菜やおつまみに最適です。

新鮮な鯵を味噌や香味野菜、オリーブオイルなどで叩いて洋風にアレンジした料理です。日本酒や白ワインによく合います。

白身魚のフライとフライドポテトの盛り合わせです。衣はサクサク、中はふっくらとした魚の食感が楽しめます。ビールのお供に定番の一品です。

カリッと揚げたフライドポテトです。シンプルな塩味から、風味豊かなガーリック、濃厚なクリームチーズソースまで、お好みの味をお選びいただけます。

旬の野菜を酸味の効いたピクルス液に漬け込みました。さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりです。

3種類のオリーブをハーブやオイルでマリネしたおつまみです。ワインやカクテルのお供に最適です。

ドライフルーツなどを練り込んだ特製バターを、カリッと焼いたバゲットに乗せて食べる一品です。デザート感覚でも楽しめます。

ふわふわのスポンジにたっぷりのクリームと苺をサンドした、日本で定番のケーキです。小さめのホールサイズで提供され、満足感があります。

柑橘の爽やかさと紅茶の香りが楽しめるパフェです。甘さと酸味のバランスが良く、食後のデザートとしてもさっぱりといただけます。

ごぼうの風味と豆腐の優しい味わいを生かした和風パフェです。珍しい組み合わせですが、素材の味が引き立つ上品な甘さです。