Crazy Noodles 西北疯

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Crazy Noodles 西北疯

Crazy Noodles 西北疯

すべての麺は自家製です。麺料理。

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場所
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前菜
追加
飲み物
前菜

五香牛肉

Bœuf à la sauce cinq parfums

E1 五香牛肉

五香粉のブレンドで長時間マリネした牛肉のスライス。肉は柔らかく香ばしい。冷たい薄切りで提供。

9.80
$11.00

スパイシーソースのチキンサラダ

Salade de poulet à la sauce piquante

E2 口水鸡

冷たいチリスープで提供される冷たいポーチドチキン。豊かな風味、スパイシーでわずかに甘い。柔らかい食感。

8.80
$10.00

パクチー牛肉サラダ

Salade de boeuf à la coriandre

E3 香菜牛肉

たっぷりの新鮮なパクチーと混ぜたスライス牛肉。ハーブの香りを引き立てる軽い味付け。フレッシュで香ばしい。

9.80
$11.00

牛肉とハチノスのサラダ

Salade de boeuf et panse de boeuf

E4 夫妻肺片

冷たい牛肉とハチノス(パンセ)のスライス。スパイシーで香りの良いスパイスソースがかかっています。様々な食感と強烈な味。

9.80
$11.00

子羊のハチノスサラダ

Salade de tripe de agneaux

E5 葱拌羊肚

冷たいサラダにした子羊のハチノス。玉ねぎまたはネギ入り。わずかにカリカリした食感と子羊特有の風味。

9.80
$11.00

シェフサラダ 豆腐 / 黒キクラゲ ピーナッツ / キュウリ

Salade du chef Tofu / champignon noir cacahuète / concombre

E6 腐竹黄瓜木耳花生

豆腐(湯葉)、黒キクラゲ、カリカリのキュウリ、ピーナッツの爽やかなミックス。軽いビネグレットソース。食事の始まりに最適。

7.80
$9.00

レンコンサラダ

Salade au racine de lotus

E7 涼拌藕片

冷たいカリカリのレンコンスライス。軽いマリネ、しばしばビネグレットと唐辛子風味。しっかりとした爽やかな食感。

7.80
$9.00

唐辛子ソース入りエンドウ豆ゼリー

Gelée de pois au sauce pimenté

E8 红油凉粉

エンドウ豆または緑豆のデンプンから作られたゼリーで、細切りにされています。赤いチリスープ(唐辛子油)で提供されます。柔らかく溶けるような食感。

7.80
$9.00

麺の種類を選択:幅広麺 / 自家製麺 / 米粉麺 辛さレベルを選択:1 / 2 / 3

牛肉の煮込み麺スープ

Soupe de nouilles au ragoût de boeuf

A1 红烧牛肉面(辛)

煮込み牛肉が入った麺スープ。濃厚でスパイシーな茶色のスープ。定番のコンフォートフード。

11.80~

ひき肉麺

Nouilles au porc haché

A2 炸酱面

発酵大豆ペーストとひき肉をベースにした濃厚なソースがかかった麺。塩味と旨味(炸醤麺)。食べる前に良く混ぜてください。

11.80~

牛の内臓エキス麺スープ

Soupe de nouilles au Essence d’abats de boeuf

A3 牛杂麺

煮込み牛の内臓がたっぷり入った濃厚な麺スープ。深みのある風味豊かなスープ。様々な食感がお好きな方へ。

12.80~

豚肉麺

Nouilles au porc

A4 腊汁肉面

茶色の風味豊かなソース(ルーガモ風)で煮込んだ豚肉を添えた麺。肉はほぐれて非常に柔らかいです。

11.80~

豚肉と中華ザワークラウトの麺スープ

Soupe de nouilles aux porc sauté avec chou-croute chinoise

A5 酸菜肉丝面(辛)

炒めた豚肉とマリネした中華ザワークラウトをトッピングした、酸味と辛味のある麺スープ。食欲をそそる刺激的なスープ。

11.80~

ハチノス麺スープ

Soupe de nouilles aux Tripes

A6 肥腸麺(辛)

豚の大腸(ハチノス)が入ったスパイシーな麺スープ。ハチノスは柔らかく脂っこい。濃厚な風味。

11.80~

炒めトマトとスクランブルエッグの麺スープ

Soupe de nouilles tomates sautées et œufs brouillés

A7 西紅柿鸡蛋面(ベジタリアン)

炒めたトマトとスクランブルエッグをベースにしたクラシックな麺スープ。甘酸っぱい家庭的な味わい。

10.80~

ビャンビャン麺

Nouilles Biang biang

A8 油泼麺(ベジタリアン)

唐辛子とニンニクに熱い油をかけた伝統的な幅広麺(油泼面)。非常に香ばしく、通常はスパイシーです。

9.80~

子羊麺スープ

Soupe de nouilles au agneaux

A9 羊肉烩面(幅広麺のみ)

幅広麺のみで提供される子羊麺スープ。子羊の風味が豊かな乳白色のスープ。

13.80~

自家製冷麺

Nouilles froids maison

A10 涼麺(ベジタリアン)(自家製麺のみ)

自家製麺を冷たいゴマ、酢、唐辛子ソースで提供。爽やかで夏に最適。

9.80~

野菜炒め麺

Nouilles sautées aux legumes

A11 素炒麺(ベジタリアン)

カリカリの野菜と炒めた麺。鍋の香ばしい風味(鍋気)。

9.80~

鶏肉炒麺

Nouilles sautées aux poulet

A12 鶏肉炒麺

鶏肉と野菜を炒めた麺。バランスの取れた美味しい一品。

11.80~

牛肉炒麺

Nouilles sautées aux boeuf

A13 牛肉炒麺

柔らかい牛肉のスライスと炒めた麺。風味豊か。

11.80~

シーフード炒麺

Nouilles sautées aux fruits de mer

A14 海鮮炒麺

シーフード(エビ、イカなど)と炒めた麺。海の風味とヨード風味。

13.80~

シェフ特製ロイヤル麺スープ

Soupe de nouilles Royales du chef

A15 全家福(牛肉の煮込み、中華ザワークラウト、ハチノス、五香牛肉ソース)

牛肉の煮込み、ザワークラウト、ハチノス、五香牛肉が入った究極のスープ。非常にボリュームがあります。

16.80~
追加

牛肉の煮込み

Ragoût de boeuf

S1 红烧牛肉

牛肉の煮込みの追加。

3.80
$4.00

ひき肉

Porc haché

S2 炸醤

ひき肉ソースの追加。

3.80
$4.00

ハチノス

Tripes

S3 肥腸

豚ハチノスの追加。

3.80
$4.00

豚肉とザワークラウト

Porc et choucroute

S4 酸菜肉丝

ザワークラウト炒め豚肉の追加。

3.80
$4.00

豚肉

Porc

S5 腊汁

煮込み豚肉の追加。

3.80
$4.00

トマトと卵

Tomates et œufs

S6 西红柿鸡蛋

トマトとスクランブルエッグの追加。

2.80
$3.00

香り卵

Oeuf parfumé

S7 卤蛋

スパイスと醤油の出汁でマリネしたゆで卵。

1.50
$2.00

野菜

Légumes

S8 菜

茹でた緑野菜のポーション。

1.50
$2.00

Nouilles

S9 面

プレーン麺の追加。

1.50
$2.00
飲み物

コーラ

Coca

50cl

コーラ炭酸飲料。

2.80
$3.00

コカ・コーラゼロ

Coca Zéro

50cl

シュガーフリーコーラ炭酸飲料。

2.80
$3.00

ファンタ

Fanta

50cl

オレンジ風味の炭酸飲料。

2.80
$3.00

オランジーナ

Orangina

50cl

オレンジとパルプ入りの炭酸飲料。

2.80
$3.00

アイスティー

Icetea

50cl

甘いアイスティー。

2.80
$3.00

豆乳

Lait de soja

豆奶(30cl)

大豆ベースの甘くてクリーミーな飲み物。

2.80
$3.00

甘い冷たいお茶

Thé froid sucré

加多宝(30cl)

冷たい甘い中国風ハーブティー。

2.80
$3.00

アロエベラジュース

Jus d'aloe vera

アロエベラパルプを含む爽やかな飲み物。

2.80
$3.00

マンゴージュース

Jus de Mangue

マンゴージュース。

2.80
$3.00

ライチジュース

Jus de Lychée

甘くてフローラルなライチフルーツジュース。

2.80
$3.00

青島ビール

Bière Tsing-Tao

軽くて爽やかな中国風ラガービール。

4~

スノービール

Bière Snow

64cl

非常に人気のある軽くて爽快な中国ビール。

6
$7.00

コーヒー

Café

温かいコーヒー。

2
$2.00

お茶

Thé

温かいお茶。

2
$2.00

エビアン

Évian

1/2

プレーンナチュラルミネラルウォーター。

2.80
$3.00

ボルドー

Badoit

1/2

炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。

2.80
$3.00
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お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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