Comptoir Banh Mi


シューマイ
XÍU MẠI
(豚肉+塩漬け卵)
クリスピーなバゲットにポークボールと塩漬け卵を挟んだベトナムサンド。豊かな旨味と、ふんわりとした食感。
特製ポークパテ
PATÉ PORC SPÉCIAL
自家製ポークパテを挟んだバゲット。クラシックで風味豊かな味わいに、マリネした野菜を添えて。
豚肉のグリル
PORC GRILLÉ
マリネしてグリルした豚肉のサンドイッチ。ベトナムの屋台料理特有のスモーキーで、わずかに甘く塩辛い味わいが特徴です。
鶏肉
POULET
(ガーリックソース)
柔らかい鶏肉に風味豊かなガーリックソースをかけたバゲットサンド。甘く香りの良い味わい。
牛肉のラロット包み
BOEUF LÁ LỐT
(ラロット)葉で包んでグリルしたひき肉の牛肉サンド。独特のハーブのような、わずかに胡椒のスパイシーな香り。
ベジタリアン
VÉGÉTARIEN
肉を使わないオプションで、通常は豆腐や植物性代替肉、クリスピーなマリネ野菜が添えられます。フレッシュで軽やか。
エビオムレツ
OMELETTE AUX CREVETTES
バゲットに、小さなエビを添えたオムレツを挟んだもの。シーフードの優しい風味の、ふんわりとした組み合わせ。
豚肉のキャラメル煮込み
PORC MIJOTÉ AU CARAMEL
+半熟卵
伝統的な料理(Thit Kho)で、豚肉の塊を甘塩っぱいキャラメルソースでじっくり煮込み、卵と共に提供されます。肉は非常に柔らかく、ソースは濃厚です。
鶏肉のココナッツミルクカレー
POULET CURRY AU LAIT COCO
+サツマイモ
ココナッツミルクとサツマイモの塊で作られたクリーミーな鶏肉カレー。甘くクリーミーで、わずかにスパイシーな味わい。
カフェースダー
CAFÉ SỮA ĐÁ
(濃縮アイスカフェオレ)
伝統的なベトナムのアイスコーヒーに、加糖練乳を加えて作られています。コーヒーの濃厚な味わいが、ミルクのクリーミーな甘さでバランスが取れています。
カフェムオイ
CAFÉ MUỐI
(塩味クリームコーヒー)
ベトナムコーヒーに、塩味のホイップクリームを乗せたもの。苦味、甘味、塩味のユニークな組み合わせ。
パッションフルーツアイスティー
THÉ GLACÉ AU FRUIT PASSION
紅茶とパッションフルーツジュースをベースにした爽やかなドリンク。酸味とフルーティーな味わい。
ライムアイスティー
THÉ GLACÉ AU CITRON VERT
+チアシード
フレッシュライムで風味をつけたアイスティーにチアシードを加えました。種によるわずかなゼリー状の食感で、喉の渇きを癒します。
ココドラゴン
COCO DRAGON
(ココナッツジュース+ドラゴンフルーツ)
エキゾチックなココナッツウォーターとドラゴンフルーツのブレンド。甘く、水分補給になり、彩り豊かなドリンクです。
エビアン
EVIAN
ナチュラルプレーンミネラルウォーター。
ペリエ
PERRIER
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
コーラ
COCA
甘い炭酸コーラ。
アロエベラジュース
JUS D'ALOE VERA
アロエベラパルプの小さな粒が入った甘いドリンク。フレッシュな味わいとユニークな食感。
エスプレッソ
ESPRESSO
短く濃縮されたブラックコーヒー。力強く豊かなアロマ。
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソに温かいミルクを混ぜ、クリーミーなミルクフォームをトッピングしたもの。
タピオカパール
PERLES DE TAPIOCA
マンゴーココナッツ
ココナッツミルクにマンゴーの果肉が入った、ふんわりとしたタピオカパールのデザート。甘く、フルーティーでクリーミー。
バナナのキャラメリゼ
BANANES CARAMÉLISÉES
ココナッツミルク、チアシード入り
キャラメルでコーティングしたバナナにココナッツミルクとチアシードを添えて。温かく心安らぐデザートです。
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