Come a Casa






当店の全ての料理は自家製で、イタリアとフランス産の厳選された高品質な食材「テロワール・ダヴルール」を使用しています。 常に新鮮で旬の地元産、持続可能な農業からの食材を優先しています。 家庭のように
パスタ
Pates
ランチセットに含まれる本日のパスタ。シンプルで素早い選択肢。
メイン
Plat
ランチの本日のメインディッシュ。自家製イタリア料理。
前菜/パスタ
Entree/Pates
前菜とパスタ一品のランチセット。
パスタ/デザート
Pates/Dessert
パスタ一品とデザートのランチセット。
前菜/メイン
Entree/Plat
前菜とメインのクラシックなランチセット。
メイン/デザート
Plat/Dessert
本日のメインとデザートのランチセット。
前菜/パスタ/デザート
Entree/Pates/Dessert
前菜、パスタ、デザートのフルコース。
前菜/メイン/デザート
Entree/Plat/Dessert
フルコースのランチメニュー:前菜、メイン、デザート。
ランチセットでご注文いただけるお料理。
「プーリア風」ナスのブルスケッタ
Bruschetta avec aubergines a la “Pugliese”
唐辛子、塩、オリーブオイル、オレガノ、トリュフ風味のモルタデッラ
マリネしたナス、スパイス、トリュフ風味のイタリア産シャルキュトリーを乗せたトースト。クリスピーで風味豊か。通常、前菜として手で食べます。
「ソッレンティーナ風」ブッラティーナ
Burratina alla “Sorrentina”
ソレント風の小さなフレッシュブッラータ(クリーミーなパスタフィラータチーズ)。クリーミーでマイルドなミルクの風味。パンによく合います。
ゴルゴンゾーラとクルミのラビオリ
Ravioli farci avec gorgonzola et noix
ピンクのマッシュルームソースとゴルゴンゾーラクリーム
ゴルゴンゾーラとクルミを詰めたパスタ、クリーミーなソース。ゴルゴンゾーラの濃厚な風味。温かく満足感のある一品。
トスカーナ産グリルソーセージ
Saucisse toscane grillée
フライドポテトとトレヴィーゾ産ラディッキオ添え
伝統的なイタリア産豚肉ソーセージのグリル、付け合わせ添え。素朴で風味豊かでしっかりした食感。
プラムコンポート添えパンナコッタ
Panna cotta avec une confiture des prunes
フルーツコンポートを添えたイタリアのゼリーデザート。滑らかでプルプルした食感、甘くミルキーな味わい。
水牛のリコッタチーズのブルスケッタ
Bruschetta avec ricotta di bufala
キャラメリゼしたセッテンブリーニいちじくとコロンナータ産ラルド
フレッシュな水牛のチーズ、甘いいちじく、熟成イタリア産ラルドを乗せたトースト。クリスピーな土台に甘塩っぱい組み合わせ。
ローマ風「スップリ」、米、トマト、モッツァレラ入り
Suppli alla “Romana” farci avec riz,tomates et mozzarella
ローマ風ライスコロッケ、パン粉をまぶして揚げたもの。トマトととろけるモッツァレラを詰めています。外はカリカリ、中は熱々でとろり。
トスカーナ産シャルキュトリー盛り合わせ、2名様用
Assiette de charcuterie toscane,pour deux
トスカーナ産ハムとサラミの盛り合わせ。塩味と熟成された風味。ワインとのアペリティフに最適。
「パンパ・アル・ポモドーロ」と「ストラッチャテッラ"
Pappa al pomodoro avec “Stracciatella”
(トリュフ入り自然派)、牛乳製ソフトチーズ
パンとトマトを使ったトスカーナ風濃厚スープ。クリーミーなチーズとトリュフを添えて。濃厚で満足感のある食感、トマトと土の豊かな風味。
リコッタとレモンを詰めたパスタ、ダッテリーニトマトのクリームソース添え
Ravioli farci ricotta et citron avec une creme de tomates datterini
コンフィ
チーズとレモンを詰めたフレッシュパスタ、マイルドなトマトソース添え。レモンの酸味とトマトの甘さのバランス。
本日のラザニア
Lasagna du jour
オーブンで焼いたラザニア。日替わりでレシピが変わります。グラタン風、熱々でボリューム満点。
赤ワイン煮込み仔牛の「ストラッコ」
“Stracotto de veau” au vin rouge
甘いポテト、ズッキーニ、ナス、ピーマンのラタトゥイユ添え
赤ワインでじっくり煮込んだ子牛のラグー。非常に柔らかくなるまで煮込みます。地中海野菜を添えて。深い風味ととろけるような食感。
「パルミジャーナ」、ナスとトマトの重ね焼き
“Parmigiana”, aubergines décomposée
モッツァレラ、トマトソース、パルミジャーノ、バジル
ナスとトマト、イタリアチーズのグラタン。濃厚でとろりとして美味しい。イタリア料理のベジタリアンクラシック。
スブリチョローナ
Sbriciolona
クランブルに似たイタリアのサクサクしたケーキ。クリスピーでバターのような食感、しばしば詰め物が入っています。コーヒーによく合います。
自家製ピーチコンポートとチョコレートガナッシュのパンナコッタ
Panna cotta avec une confiture maison de peche et ganache de chocolat
黒
フルーツコンポートとチョコレートを添えたゼリー状のデザートクリーム。シルキーな食感と濃厚なチョコレートの風味が対照的。
ティラミス
Tiramisu
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使った有名なイタリアンデザート。クリーミーで軽く、ココアとコーヒーの香りがします。
フォンゴリ・フランクトン 2013
Fongoli Francton 2013
-ウンブリア- サグランティーノ100%
ウンブリア州産のイタリア赤ワイン、サグランティーノ品種。力強くタンニンが効いている。
フォリア・トンダ「ピアンダッコリ」- 2012
Foglia Tonda “Piandaccoli” - 2012
トスカーナ - フォリア・トンダ100%
希少品種から造られるトスカーナの赤ワイン。濃厚で構造がしっかりしている。
マイオレム「ピアンダッコリ」2010
Maiorem “Piandaccoli” 2010
トスカーナ - サンジョヴェーゼ、フォリア・トンダ、マッマロロ、コロリーノ
トスカーナ品種の複雑なブレンド。深みのあるエレガントなワイン。
「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ テヌータ・ナルディ 2013
“Brunello di Montalcino Tenuta Nardi 2013
-トスカーナ- サンジョヴェーゼ100%
イタリアで最も権威あるワインの一つ。パワフルで複雑、熟成向き。
ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ「リピトレスコ」2012
Nobile di Montepulciano”Lipitresco” 2012
トスカーナ - プリュニョロ・ジェンティーレ95%、マッマロロ5%
トスカーナのエレガントな赤ワイン。赤い果実のアロマとスパイシーなノート。
「ロメオ」ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 2012
“Romeo” Nobile di Montepulciano 2012
トスカーナ - プリュニョロ・ジェンティーレ95%、マッマロロ5%
クラシックなトスカーナの赤ワイン。バランスの取れた繊細なタンニン。
パッツォーネ・アルマレオ 2016
Palazzone ARMALEO 2016
ウンブリア - カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
ウンブリアで造られるボルドースタイルのブレンド。構造がありフルーティー。
ポマリオ・サリアーノ・ロッソ 2015
Pomario Sariano Rosso 2015
-ウンブリア- サンジョヴェーゼ100%
ウンブリア産サンジョヴェーゼ100%赤ワイン。フレッシュで美しい酸味。
「カンドゥート」エレーディ・トレヴィサン 2015
“Candito” Eredi Trevisan 2015
トスカーナ - シラー100%
トスカーナ産シラー。ペッパーと黒い果実のノートを持つスパイシーなワイン。
フォンゴリ・モンテファルコ・サグランティーノ・セッコ 2011
Fongoli Montefalco Sagrantino secco 2011
-ウンブリア- サグランティーノ100%
ウンブリア産辛口フルボディ赤ワイン。しっかりしたタンニンと長い熟成ポテンシャル。
フォンゴリ・モンテファルコ・セルプロッロ・リゼルヴァ 2015
Fongoli Montefalco Serpullo Ris. 2015
-ウンブリア- サグランティーノ100% 自然派ワイン
サグランティーノ自然派リゼルヴァ。複雑で土っぽく、本格的なワイン。
フォンゴリ・モンテファルコ・ビクンシオ 2015 DOC
Fongoli Montefalco Bicunsio 2015 DOC
-ウンブリア- サグランティーノ100% 自然派ワイン
ウンブリア産自然派ワイン。最小限の介入によるブドウ品種の純粋な表現。
フォンゴリ・ロッソフォンゴリ 2019 IGP
Fongoli Rossofongoli 2019 IGP
-ウンブリア- サグランティーノ100%
サグランティーノの若々しく親しみやすいバージョン。フルーティーで生き生きとしている。
ラ・モレスカ、マスカーリジ、2018
La Moresca, Mascalisi, 2018
シチリア - マスカーリジ 自然派ワイン
シチリア産自然派ワイン。火山性のアロマと鮮やかな赤い果実の香り。
ラ・キウーザ・サン・ドメニコ 2015
La Chiusa San Domenico 2015
-シチリア- シラー100% 自然派ワイン
シチリア産シラー、自然派ワイン。温かく、スパイシーで地中海風。
ラ・キウーザ・タフ 2016
La Chiusa Tafù 2016
-シチリア- シラー100% 自然派ワイン
シチリア産シラーの自然派ワインのもう一つの表現。濃厚でアロマティック。
パッツォーネ・ロッス 2017
Palazzone ROSS 2017
ウンブリア - カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロー
ウンブリアのレッドブレンド。万能で飲みやすい。
「テヌータ・ナルディ」ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2016
“Tenuta Nardi” Rosso di Montalcino 2016
-トスカーナ - サンジョヴェーゼ100%
ブルネッロの弟分。よりフレッシュでフルーティー、早くから飲める。
ラ・カーサ・デ・チーニ、ボルゴノーヴォ 2013
La Casa de Cini, Borgonovo 2013
-ウンブリア- サンジョヴェーゼ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、チェリジョーロ20%
ウンブリアのオリジナルブレンド。伝統と国際品種を組み合わせたバランスの取れたワイン。
ラ・カーサ・デ・チーニ、「4A」2016
La Casa de Cini, “4A” 2016
-ウンブリア- サンジョヴェーゼ、アリアニコ、チェリジョーロ
ウンブリア産の地元の赤ワイン。この地域の典型的な特徴。
「パロコ」バルベーラ 201 DOCG
“Parroco” Barbera 201 DOCG
ピエモンテ - バルベーラ100%
ピエモンテの赤ワイン。生き生きとした酸味、少ないタンニン、非常にフルーティー。
「パロコ」バルバレスコ 2016 DOCG
“Parroco” Barbaresco 2016 DOCG
ピエモンテ - バルバレスコ100%
ネッビオーロベースのピエモンテの偉大なワイン。エレガントでフローラル、構造がしっかりしている。
プレジオ・デル・コンテ・サラダリーニ・ピラストリ 2018
Pregio del Conte saladini Pilastri 2018
マルケ - モンテプルチャーノ50%、アリアニコ50%
マルケ州のワイン。黒い果実とスパイスのノートを持つパワフルなブレンド。
サンジョレーゼ・マーニ・ディ・ルーナ
Sanjolais Mani di Luna
-ウンブリア - サンジョヴェーゼ100% 自然派ワイン
ウンブリア産サンジョヴェーゼ、ボージョレ風。軽やかでフルーティー、非常に飲みやすい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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