Chinese noodles Tennai




鶏ガラをじっくりと弱火で炊き上げ、最大限に鶏の旨み・旨味・コクを引き出した極上の鶏ガラスープ。 厳選食材【焼きあご】を低温でじっくり雑味のないよう煮出し仕上げた豊かな旨味と香りを凝縮した澄み切ったスープ。 独自にブレンドした秘伝のチャーシューダレと昔ながらの製法にこだわり仕上げた、王道の『やわらかチャーシュー』。 国産小麦『荒武者』を使用。噛み応えのある独特の食感は、『元祖京都らーめん』との相性が特に良し。 プリッと、そしてもっちりとした食感。店主がこだわり、探し求めて辿り着いた『旨い麺』。自慢の太麺は、魚介醤油・まろやか味噌・辛味噌・坦々麺で使用。 那須御養卵を使用。甘みと味の濃さが特徴。一日半以上自家製チャーシューダレに漬け込む昔ながらの製法にこだわり仕上げた『味玉子』。
Taito City, Iriya, 1 Chome−6−5 寿々喜屋ビル 1F
元祖京都らーめん
元祖京都らーめん
鶏ガラベースの濃厚な醤油ラーメン。日本の伝統的なラーメンの一つで、こってりとした鶏の旨味が特徴です。ストレート麺によく絡むスープを最後の一滴までお楽しみください。
あご出汁塩らーめん
あご出汁塩らーめん
焼きあご(トビウオ)から取った出汁を使った塩ラーメン。あっさりしていながらも魚介の深い旨味が感じられます。澄んだスープと細麺の組み合わせが特徴です。
焦がし醤油らーめん
焦がし醤油らーめん
醤油を焦がすことで香ばしさを加えたラーメン。香ばしい風味が食欲をそそり、深みのある味わいです。
京都九条ネギ
京都九条ネギ
京都産の九条ネギ。一般的なネギよりも柔らかく甘みがあり、ラーメンに風味と彩りを加えます。シャキシャキとした食感がアクセントになります。
味玉子
味玉子
特製のタレに漬け込んだ半熟卵。黄身はとろりとしており、甘じょっぱい味がラーメンの風味を引き立てます。トッピングとして人気です。
メンマ
メンマ
発酵させたタケノコを味付けしたもの。シャキシャキとした食感と独特の風味がラーメンのアクセントになります。
バラのり
バラのり
磯の香りが豊かな乾燥海苔。ラーメンのスープに溶け出し、独特の風味と旨味を加えます。
バター
バター
ラーメンに溶かすことでコクと風味を増すバター。特に味噌ラーメンとの相性が良く、まろやかな味わいに変化させます。
チャーシュー (3枚)
チャーシュー (3枚)
特製ダレでじっくり煮込んだ豚肉。柔らかく、味がしっかりと染み込んでいます。ラーメンの定番トッピングです。
ワンタン (3個)
ワンタン (3個)
薄い皮で肉餡を包んだもの。つるりとした食感と餡の旨味が特徴です。ラーメンの具材やサイドメニューとしても楽しめます。
替玉 (細麺・太麺)
替玉 (細麺・太麺)
ラーメンの追加麺。食べ終わったスープに入れて再度楽しむことができます。細麺と太麺から選べます。
カレーライス
カレーライス
日本式のカレーライス。ご飯の上に濃厚でとろみのあるカレーがかかっています。辛さは控えめで、誰もが親しみやすい味わいです。
炙りチャーシュー丼
炙りチャーシュー丼
炙ったチャーシューをご飯に乗せた丼もの。香ばしい炙りの香りと特製タレが食欲をそそります。ラーメンと一緒にミニ丼としても楽しめます。
ライス
ライス
温かい白米。ラーメンのスープと一緒に食べたり、残ったスープをかけておじやのようにして食べるのもおすすめです。
炙りチャーシュー
炙りチャーシュー
ラーメンのチャーシューを炙ったサイドメニュー。香ばしい香りが特徴で、お酒のおつまみにもぴったりです。
チャーシューエッグ
チャーシューエッグ
チャーシューと卵を組み合わせたサイドメニュー。特製ダレで味付けされており、ご飯のおかずやお酒のおつまみになります。
揚げ餃子
揚げ餃子
豚肉や野菜の餡を皮で包み、カリッと揚げた餃子。香ばしい皮の食感とジューシーな餡が特徴です。
ワンタン (ピリ辛)
ワンタン (ピリ辛)
ピリ辛に味付けされた肉餡を薄い皮で包んだワンタン。つるりとした食感とピリッとした辛さが食欲をそそります。
揚げワンタン
揚げワンタン
肉餡を包んだワンタンを油で揚げたもの。サクサクとした食感と香ばしい風味が特徴で、おつまみにも人気です。
生ビール サントリー プレミアムモルツ
生ビール サントリー プレミアムモルツ
サントリーのプレミアムモルツ生ビール。華やかな香りと深いコクが特徴のビールです。冷えた状態で提供され、食事のお供に最適です。
瓶ビール アサヒスーパードライ
瓶ビール アサヒスーパードライ
アサヒスーパードライの瓶ビール。キレのある辛口でのどごしが良く、どんな料理にも合う爽快な味わいです。
サッポロ 赤星 (中瓶)
サッポロ 赤星 (中瓶)
サッポロラガービール、通称「赤星」。昔ながらのしっかりとした麦の旨味と苦みが特徴の、レトロな味わいのビールです。
ノンアルコールビール サッポロ プレミアムアルコールフリー
ノンアルコールビール サッポロ プレミアムアルコールフリー
サッポロのノンアルコールビール。ビールらしいコクと爽快感を持ちながら、アルコール分はゼロです。運転される方やお酒が飲めない方におすすめです。
サワー各種
サワー各種
焼酎をベースに、フルーツ果汁やシロップなどで割ったお酒。爽やかで飲みやすく、様々なフレーバーがあります。食事と一緒に気軽に楽しめます。
レモンサワー
レモンサワー
焼酎と炭酸水、レモン果汁で作られたサワー。さっぱりとしたレモンの風味が特徴で、揚げ物や脂っこい料理と相性が良いです。
ウーロンハイ
ウーロンハイ
焼酎を烏龍茶で割ったお酒。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすく、口の中をさっぱりさせてくれます。
焼酎 (芋・麦)
焼酎 (芋・麦)
日本の蒸留酒である焼酎。芋焼酎は芳醇な香りと甘み、麦焼酎は軽やかで飲みやすいのが特徴です。ロック、水割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。
日本酒 (辛口) (180ml)
日本酒 (辛口) (180ml)
辛口の日本酒。すっきりとした味わいで、キレがあります。和食全般によく合い、特に魚介料理との相性が良いです。
コカ・コーラ
コカ・コーラ
世界的に人気の炭酸飲料。甘く爽やかな味わいで、食事中のリフレッシュに最適です。
ウーロン茶
ウーロン茶
中国発祥の半発酵茶。すっきりとした味わいで、油っこい料理との相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
3.8
282人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
Taito City, Iriya, 1 Chome−6−5 寿々喜屋ビル 1F
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...