ちもと総本店 阿佐谷店

温かい出汁にアナゴの天ぷらが乗った蕎麦です。ふっくらとしたアナゴと蕎麦の香りが食欲をそそります。出汁をしっかり味わいながらお召し上がりください。

温かい蕎麦の上に、甘辛く煮たニシンの身が乗った一品です。出汁とニシンの旨みが溶け合い、深い味わいが特徴です。ニシンは骨まで柔らかく煮込まれており、食べやすいです。

冷たい蕎麦に甘辛いニシンの煮付けと、とろろ（すりおろした山芋）が添えられた蕎麦です。冷たい出汁ととろろのなめらかさ、ニシンのコクが絶妙に調和します。つるりとした喉越しが楽しめます。

数種類のきのこがたっぷりと入った温かい蕎麦です。きのこの豊かな香りと旨みが、蕎麦つゆに溶け込み、深い味わいを生み出します。ヘルシーながらも満足感のある一品です。

数種類のきのこを冷たい蕎麦に合わせた一品です。きのこの歯ごたえと香りが、冷たい出汁と蕎麦の風味を引き立てます。夏場やさっぱりと食べたい時におすすめです。

温かい蕎麦に、甘辛く煮込まれた豚肉がたっぷりと乗せられています。肉の旨みが蕎麦つゆに溶け出し、濃厚で食べ応えのある味わいです。寒い日に体を温めるのにも最適です。

冷たい蕎麦の上に、冷製に仕上げた甘辛い豚肉が乗った蕎麦です。さっぱりとした冷たい出汁と、しっかりとした味付けの肉がバランス良く、食欲をそそります。暑い日におすすめです。

根菜類や豆腐などの具材がたっぷり入ったけんちん汁を蕎麦と合わせた温かい一品です。野菜の優しい甘みと出汁の旨みが蕎麦によく絡み、栄養満点です。体が温まる家庭的な味わいです。

温かい蕎麦に焼いたお餅（力餅）が乗った蕎麦です。餅の香ばしさともちもちとした食感が蕎麦とよく合います。ボリュームがあり、食べ応えがあります。

温かい蕎麦に、すりおろした山芋のとろろをかけた蕎麦です。とろろのなめらかな口当たりと蕎麦の風味が絶妙に調和し、滋養強壮にも良いとされます。優しい味わいです。

冷たい蕎麦に、すりおろした山芋のとろろをかけた蕎麦です。つるりとした喉越しと、とろろの粘りが特徴で、暑い日でもさっぱりと食べられます。栄養豊富で消化にも優しい一品です。

温かい蕎麦に焼き海苔を散らしたシンプルな蕎麦です。海苔の香ばしい磯の香りが蕎麦つゆに広がり、素朴ながらも奥深い味わいです。海苔の風味を存分に楽しめます。

温かい蕎麦に、季節の山菜をふんだんに使った蕎麦です。山菜特有のほろ苦さやシャキシャキとした食感が楽しめます。自然の恵みを感じる、さっぱりとした味わいです。

冷たい蕎麦に、季節の山菜を添えた蕎麦です。山菜の爽やかな風味とシャキシャキとした食感が、冷たい蕎麦とよく合います。自然の味わいを活かした、ヘルシーな一品です。

温かい蕎麦に、甘く煮込んだ油揚げ（きつね）が乗せられた蕎麦です。ジューシーな油揚げと出汁の相性が抜群で、老若男女問わず人気の一品です。油揚げから染み出す甘みが特徴です。

冷たい蕎麦に、甘く煮込んだ油揚げ（きつね）が乗せられた蕎麦です。冷たい出汁と油揚げの甘みが口の中で広がり、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。暑い日にも食べやすいです。

ざるに盛られた冷たい蕎麦を、冷たいつゆにつけて食べるシンプルな蕎麦です。蕎麦本来の風味とのどごしが存分に楽しめます。薬味（ネギ、わさびなど）を加えてお好みの味でお召し上がりください。

ざる蕎麦と同様に冷たい蕎麦を、つゆにつけて食べるシンプルな蕎麦です。ざる蕎麦よりも一般的に海苔が乗っていないことが多いです。蕎麦の風味を純粋に楽しむことができます。

ざるに盛られた冷たいおうどんを、冷たいつゆにつけて食べるシンプルなうどんです。コシのあるおうどんの食感と、つゆの豊かな風味が楽しめます。暑い日にさっぱりといただけます。

寒天、茹で小豆、求肥（ぎゅうひ）、フルーツなどを盛り付けた日本の伝統的なデザートです。黒蜜をかけていただきます。さっぱりとした甘さと食感のコントラストが楽しめます。

あんみつに、もちもちの白玉と冷たいクリームが加わった豪華なデザートです。クリームのコクと白玉の食感が、あんみつの風味を一層引き立てます。和洋折衷の味わいです。

通常のあんみつに、冷たいクリーム（アイスクリームやソフトクリーム）が乗ったデザートです。クリームのまろやかな甘さが、あんみつのさっぱりとした味わいとよく合います。口の中でとろける感覚を楽しめます。

あんみつに、もちもちとした食感の白玉が加わったデザートです。白玉の優しい甘さと食感が、寒天や小豆の風味と調和します。食べ応えがあり、和菓子好きにはたまらない一品です。

あんみつに、甘露煮にした栗が贅沢に添えられたデザートです。栗のほっくりとした食感と上品な甘さが、あんみつの風味に深みを加えます。秋の味覚を楽しめる一品です。

寒天と赤エンドウ豆をメインに、フルーツなどが添えられた日本の伝統的なデザートです。あんみつから餡と求肥を除いたシンプルな構成で、さっぱりとした甘さが特徴です。食後にぴったりです。

寒天と赤エンドウ豆に黒蜜をかけていただく、非常にシンプルな和風デザートです。豆の塩気と黒蜜の甘さ、寒天のつるりとした食感が絶妙なバランスを生み出します。素材の味をストレートに楽しめます。

天草から作られた寒天を細く突き出した麺状の和風デザートです。黒蜜をかけて甘くしたり、酢醤油でさっぱりと食べたりと、地域によって様々な食べ方があります。涼やかなのど越しが特徴です。

温かいおしるこに、栗の甘露煮を添えたぜんざいです。栗のほっくりとした食感と上品な甘さが、小豆の風味豊かなおしるこによく合います。日本の秋を感じさせる伝統的な甘味です。

粒あんを使ったおしるこです。小豆の粒が残っているため、素材の風味と食感をより強く感じられます。温かく、素朴で優しい甘さが特徴の和風スイーツです。

こしあんを使ったおしるこです。なめらかで上品な口当たりが特徴で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘さ控えめで、洗練された味わいの和風スイーツです。

醤油ベースの甘辛いタレを塗って焼いたお餅を海苔で巻いたものです。磯の香りと餅の香ばしさ、もっちりとした食感が楽しめます。日本の軽食やおやつとして親しまれています。

柔らかく茹でたお餅に、香ばしいきな粉（大豆を炒って粉にしたもの）をまぶした和菓子です。きな粉の風味と餅の優しい甘さが特徴で、素朴ながらも深い味わいです。食感も楽しめます。

柔らかく茹でたお餅に、大根おろしと醤油をベースにしたタレを絡めた和菓子です。さっぱりとした大根おろしが餅の甘みを引き立て、異なる風味が口の中で広がります。独特の味わいが楽しめます。

冷たく冷やしたおしるこです。通常は温かいぜんざいを冷やしたもので、夏場にぴったりのさっぱりとした甘さが楽しめます。小豆の風味はそのままに、ひんやりとした喉越しが魅力です。

冷たく冷やしたおしるこに、栗の甘露煮を添えたぜんざいです。栗の優しい甘さと、冷たい小豆の風味が見事に調和し、夏でも美味しくいただけます。涼やかな和のデザートです。

抹茶の濃厚な風味と自家製あんこの上品な甘さが特徴のかき氷です。器の底には白玉も入っており、もちもちとした食感のアクセントになります。涼やかな和の味わいをお楽しみください。

抹茶シロップと小豆あんを組み合わせたかき氷です。抹茶のほろ苦さと小豆の優しい甘さが絶妙に調和し、日本の伝統的な味わいを楽しめます。さっぱりとしていて、食後にもぴったりです。

抹茶シロップにミルクをかけたかき氷です。抹茶の深い風味とミルクのまろやかさが口の中で混ざり合い、優しい甘さとコクが特徴です。抹茶の苦味が苦手な方にもおすすめです。

ミルクシロップと小豆あんを組み合わせたかき氷です。ミルクの優しい甘さと小豆の豊かな風味が調和し、どこか懐かしい味わいが楽しめます。お子様にも人気の一品です。

香り高い宇治抹茶のシロップだけをかけたシンプルなかき氷です。抹茶本来のほろ苦さと深い香りが存分に楽しめます。甘さ控えめで、大人の味わいです。

夏みかんの爽やかな酸味とほのかな苦みが特徴のかき氷です。口いっぱいに広がる柑橘系の香りが、暑い季節にぴったりです。さっぱりとしていて、リフレッシュしたい時に最適です。

ふっくらと炊き上げた小豆あんを贅沢に乗せたかき氷です。小豆本来の優しい甘さと粒々とした食感が楽しめます。和風の甘さを存分に味わいたい方におすすめです。

甘酸っぱいいちごシロップに、まろやかなミルクをたっぷりとかけたかき氷です。いちごのフルーティーな香りとミルクのコクが調和し、お子様から大人まで楽しめる人気の一品です。

シンプルなミルクシロップをかけたかき氷です。ミルク本来の優しい甘さとコクが、ふわふわの氷と相まって口の中でとろけます。どんなトッピングにも合う、基本の一品です。

甘酸っぱいいちごシロップをかけた、定番のかき氷です。いちごの爽やかな香りと甘みが口いっぱいに広がり、夏にぴったりの清涼感を与えてくれます。見た目も華やかです。

乳酸菌飲料「カルピス」の爽やかな甘酸っぱさを再現したかき氷です。独特の風味が、ひんやりとした氷と合わさり、どこか懐かしい味わいが楽しめます。老若男女に愛される一品です。

透明な甘いシロップをかけた、シンプルかつクラシックなかき氷です。砂糖の優しい甘さと、氷のシャリシャリとした食感を存分に楽しめます。他のシロップやトッピングと合わせて楽しむのもおすすめです。

生のイチゴと自家製白蜜を加熱せずに練り上げたフレッシュなシロップを使ったかき氷です。イチゴ本来の甘酸っぱさと爽やかな香りが際立ち、非常にすっきりとした味わいです。生の果実感を存分に楽しめます。

自家製の宇治金時シロップと生いちご蜜、二つの味を一度に楽しめる贅沢なかき氷です。器の底には自家製あん、こしあん、栗、白玉も入っており、様々な風味と食感が楽しめます。欲張りな方におすすめです。

蕎麦粉を使った団子です。蕎麦の香ばしい風味ともちもちとした食感が特徴です。甘さ控えめで、お茶請けにぴったりな和菓子です。

季節ごとに変わる様々なおすすめの和菓子です。日本の四季を感じさせる美しい見た目と繊細な味わいが特徴です。抹茶と一緒にゆっくりと楽しむのがおすすめです。

風味豊かな抹茶と、季節の和菓子を一緒に楽しめるセットです。抹茶の深い苦味と和菓子の優しい甘さが互いを引き立て合います。日本の伝統的なお茶の時間を体験できます。

冷たく冷やした抹茶です。抹茶本来の爽やかな苦味と香りが、暑い季節にぴったりの清涼感をもたらします。和菓子との相性も抜群で、すっきりとした後味が特徴です。

冷たい抹茶に甘い練乳を加えたドリンクです。抹茶のほろ苦さと練乳のまろやかな甘さが絶妙にマッチし、飲みやすくも深い味わいです。デザート感覚で楽しめます。

日本で最も広く飲まれている緑茶の一種です。爽やかな香りとほどよい渋み、そして旨みがバランスよく調和しています。和菓子と一緒に、また食後にすっきりと飲むのがおすすめです。

信州産のぶどうを使った、濃厚で甘酸っぱいぶどうジュースです。ぶどう本来の豊かな香りと深い味わいが特徴で、お子様から大人まで楽しめます。冷たく冷やしてお召し上がりください。

信州産のりんごを使った、甘くて爽やかなりんごジュースです。りんごのフレッシュな香りと優しい甘さが特徴で、すっきりとした後味が楽しめます。喉の渇きを癒やすのにぴったりです。

炭酸が効いた、甘く爽やかな世界中で人気のソフトドリンクです。喉の渇きを癒やし、食事にもよく合います。氷を入れて冷たくしてどうぞ。

冷たく淹れたアイスコーヒーです。すっきりとした苦味と香ばしさが特徴で、食後やお口直しに最適です。ミルクや砂糖を加えてもお楽しみいただけます。

温かく淹れたホットコーヒーです。豊かな香りと深いコクが特徴で、リラックスしたい時や食後にぴったりです。ミルクや砂糖を加えてもお楽しみいただけます。

米麹を原料とした日本の伝統的な甘い飲み物で、アルコールはほとんど含まれません。自然な甘みととろりとした口当たりが特徴で、「飲む点滴」とも呼ばれるほど栄養豊富です。温かくても冷たくても美味しいです。

乾燥させた昆布にお湯を注いで飲む、塩味のする日本の伝統的な飲み物です。昆布の旨みが凝縮されており、独特の風味があります。食前や食中、または食後の口直しにもおすすめです。

軽井沢で醸造された、すっきりとした味わいのビールです。爽やかな香りと軽やかな口当たりが特徴で、どんな料理にも合わせやすいです。日本のクラフトビールをお楽しみください。

冷やして飲む日本酒です。銘柄によって様々な風味がありますが、一般的にすっきりとした口当たりと、米の旨みや香りが楽しめます。和食との相性が抜群で、料理の味を引き立てます。

オリジナルの抹茶デザート「たまゆら」の抹茶味です。抹茶の濃厚な風味と程よい甘さが特徴で、なめらかな食感が口の中に広がります。和の心を感じる特別な一品です。

オリジナルの和風デザート「たまゆら」のこしあん味です。なめらかなこしあんの優しい甘さが特徴で、とろけるような食感が楽しめます。お茶との相性も抜群で、ほっと一息つきたい時に最適です。