Chez Marie-Do, crêperie décomplexée

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そば粉のガレット
クレープ
そば粉のガレット

ロンサン製粉所の小麦粉、グルテンフリー

MOLÈNE

MOLÈNE

お好みの具材2種類:ハム、地鶏卵、チーズ、マッシュルーム、甘く煮込んだ玉ねぎ

お好みの具材を2種類選べる伝統的なそば粉のガレット。生地はグルテンフリーで、薄くクリスピー、ヘーゼルナッツのような風味です。メインディッシュとして温かいままお召し上がりください。

10.50~

GLÉNAN (コンプリート)

GLÉNAN (COMPLETE)

お好みの具材3種類:ハム、地鶏卵、チーズ、マッシュルーム、甘く煮込んだ玉ねぎ

お好みの具材を3種類選べる、ブルターニュ風ガレットのコンプリート版。ボリュームがあり風味豊かで、地元のそば粉で作られています。ブルターニュ地方の典型的な心温まる食事です。

12.50~

BRÉHAT

BRÉHAT

アンデュイエット、シードルで甘く煮込んだ玉ねぎ、昔ながらのマスタードクリーム

アンデュイエット(典型的な燻製ソーセージ)とシードルで甘く煮込んだ玉ねぎを添えたそば粉のガレット。昔ながらのマスタードソースで味付けされています。素朴で本格的な風味です。

13.90
$16.00

GROIX

GROIX

ブルターニュ風ソーセージ、シードルで甘く煮込んだ玉ねぎ、昔ながらのマスタードクリーム

ブルターニュ風ソーセージのガレット、シードルで甘く煮込んだ玉ねぎ添え。マスタードクリームがピリッとした風味と滑らかさを加えます。個性的な一品です。

13.90
$16.00

CÉZEMBRE

CÉZEMBRE

山羊のチーズ、ローズマリーでローストしたリンゴ、アルモリック蜂蜜、クルミ

山羊のチーズとローズマリーでローストしたリンゴの甘塩っぱいガレット。地元の蜂蜜とクルミの食感を加えています。バランスが取れていて香り高いです。

13.90
$16.00

BELLE-ÎLE-EN-MER

BELLE-ÎLE-EN-MER

フレッシュクリーム、地鶏卵、チョリソーのポワロー

ポワローの甘いクリーム煮とチョリソーのピリッとした風味が合わさったガレット。地鶏卵で仕上げています。風味豊かな海の幸と山の幸の組み合わせです。

13.90
$16.00

OUESSANT

OUESSANT

季節とシェフのインスピレーションによる

季節の仕入れに応じて変わるシェフのおすすめ。ユニークでクリエイティブなレシピ。本日の内容はお尋ねください。

14.50
$17.00

具材追加

supplément garniture

ガレットに追加できる追加具材。お好みに合わせて料理を豊かにします。

2
$2.00

グリーンサラダ追加

supplément salade verte

ガレットに添えるフレッシュグリーンサラダ。爽やかさと軽やかさを加えます。

3.50
$4.00
クレープ

フロマン(小麦粉)またはそば粉

ARZ

ARZ

塩バター、ブラウンシュガー

塩バターとブラウンシュガーのクラシックなクレープ。シンプルでクリスピー、ブルターニュ風バター特有の風味です。軽いデザートに最適です。

4.50~

BATZ

BATZ

自家製ジャム

自家製フルーツジャムを添えたクレープ。甘くフルーティー。おやつにぴったりです。

6~

HOUAT

HOUAT

自家製塩バターキャラメル

自家製塩バターキャラメルをかけたクレープ。濃厚で滑らか、そして非常に香り高いです。ブルターニュ地方の欠かせないデザートです。

6~

BERDER

BERDER

ソテーしたリンゴ、塩バターキャラメル

柔らかくソテーしたリンゴと自家製塩バターキャラメルを添えたクレープ。とろけるような甘さとフルーツのわずかな酸味。温かい状態で提供されます。

8~

HOEDIC

HOEDIC

アルモリック蜂蜜、レモン汁

地元の蜂蜜とフレッシュレモンジュースをかけたクレープ。甘さと酸味の完璧なバランス。軽やかで香り高いです。

7~

BOBO

BOBO

チョコレート(スプレッド)

チョコレート・ヘーゼルナッツのスプレッドを詰めた贅沢なクレープ。とろけるような甘さ。みんなに愛される定番です。

6~

SAINT CADO

SAINT CADO

栗のクリーム

栗のクリーム(砂糖漬けの栗)を詰めたクレープ。滑らかで甘く、わずかに木の香りがする風味。心温まるデザートです。

7~

BANANEC

BANANEC

バナナ、自家製チョコレート

バナナのスライスと自家製チョコレートソースを添えたクレープ。フルーツとチョコレートの組み合わせで、温かい状態で提供されます。贅沢で満足感があります。

8~

ÎLE VIERGE

ÎLE VIERGE

グランマルニエでフランベ

グランマルニエオレンジリキュールをかけ、目の前でフランベしたクレープ。柑橘系と温かいアルコールの濃厚な風味。見事なデザートです。

8~

MILLIAU

MILLIAU

季節とシェフのインスピレーションによる

その時のインスピレーションと季節の食材に合わせてレシピが変わるクレープ。発見するユニークな創作料理です。

7.50~

ホイップクリーム追加

supplément chantilly

泡立てたホイップクリームの追加。デザートに美味しさと軽やかさを加えます。

1
$1.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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4.9

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