シェ・エレーヌ

ギリシャのメゼの定番を集めた大皿テイスティング盛り合わせ。クリーミーなディップから詰め物野菜まで、様々な味を発見するのに最適です。前菜として、または軽い食事としてシェアしてください。

冷たい前菜やシーフードサラダを幅広く取り揃えた、2名様用の豪華なセット。本格的なギリシャの味覚を網羅しています。楽しい食事に最適です。

フレッシュなツァジキ、クリーミーなタラマ、詰め物ぶどうの葉の3つの定番を組み合わせたプレート。陸と海の味覚を味わえるバランスの取れた前菜です。

スモークナスピューレ、シーフードサラダ（タラマ）、フレッシュタブーリの3つの前菜の盛り合わせ。大地と海の味覚の組み合わせ。

ツァジキ、ピーマンとフェタチーズのディップ、タブーリのベジタリアンプレート。フレッシュで香り高い。

ぶどうの葉巻き、トマト煮込みの白いんげん豆、タブーリの組み合わせ。ボリュームがあり、食感豊かな前菜です。

フムス、スパイシーなフェタチーズのディップ、タブーリのメゼプレート。ピタパンによく合います。

ブルグルをベースにした爽やかなサラダ。たっぷりのパセリ、フレッシュミント、トマトを使用。レモン汁とオリーブオイルで味付け。シャキシャキとした酸味があります。

伝統的なギリシャ風サラダ。大きなカットの新鮮な野菜の上に、フェタチーズのスライスと黒オリーブが乗っています。オレガノとオリーブオイルで味付け。

野菜たっぷりの丸ごとローストナス。軽いホワイトソースがかかっています。とろけるような、風味豊かなベジタリアン料理です。

ひき肉とトマトで煮込んだ牛肉を使った、詰め物ナスの肉バージョン。ボリュームがあり満足感のある一品で、オーブンで焼き上げています。

くり抜かれたジューシーなトマトに、米、野菜、ひき肉の詰め物を詰めてオーブンで柔らかくなるまで焼きました。

ギリシャの代表的な料理。とろけるナスとトマト煮込みのひき肉の層の上に、厚いベシャメルソースをかけて焼き上げています。濃厚でクリーミー、そして心温まる一品です。

ナスとチーズで作られた、揚げまたは焼いたベジタリアンミートボール。松の実が心地よい食感を加えています。

ひき肉をベースにした伝統的なケフテデス。ギリシャのハーブ（ミント、オレガノ）で風味付けされ、時にはチーズを詰めています。熱々でジューシーに提供されます。

バラまたはフルーツ風味の甘いゼリー状の菓子。粉砂糖をまぶしています。食後におすすめの、しっとりとした小さな甘味です。

ゴマペースト（タヒニ）ベースの濃厚でサクサクしたデザート。ナッツのような風味が強く、口の中でとろける独特の食感です。

バターを塗ったフィロ生地と砕いたナッツを何層にも重ね、蜂蜜シロップを染み込ませた、古典的なオリエンタルペストリー。サクサクで非常に甘い。

バクラヴァに似ていますが、「天使の髪」（細かく裂いたフィロ生地）でナッツを包んで巻いたものです。サクサクとした食感とシロップ漬け。

バターサブレクッキー。しばしば丸ごとまたは砕いたアーモンドを詰め、粉砂糖をまぶしています。口の中でとろけるような、サクサクした食感です。

オレンジとシナモンで風味付けされた伝統的なギリシャのクッキー。蜂蜜シロップに浸し、ナッツを散らしています。しっとりとして香り高い。

濃厚でクリーミーな本物のギリシャヨーグルト。香り高いタイム蜂蜜とカリカリのナッツを添えてシンプルに提供されます。フレッシュでヘルシーなデザートです。

ギリシャの定番から選べる前菜とメインディッシュを含む、ランチまたはディナーセット。

メインディッシュとデザートが選べるセットで、食後の甘いものを好む方に最適です。

3コースのフルメニュー。選べる前菜、メイン、デザートで自分だけの食事を組み立ててください。