청담순대국

豚の背骨を煮込んだ濃厚なスープにスンデと内臓などの肉を入れて煮込んだクッパです。香ばしく深い味わいがあり、ご飯を加えてカクテゥギやキムチと一緒に食べると満足感のある一食になります。

一般的なスンデクッと似ていますが、調理法や材料構成に違いがあるメニューです。熱々のスープにスンデが入っており、淡白で旨味があります。

通常のスンデクッよりも肉とスンデの量がさらに豊富に入った特大サイズです。お腹いっぱい楽しみたい方におすすめです。

食事よりもお酒のおつまみに合うように、具材をたっぷり入れてピリ辛に煮込んだスープ料理です。皆で分けて食べるのに良いです。

スンデと各種内臓、野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。もちもちとした食感と甘辛い味が調和し、お酒のおつまみとして人気が高いです。

もちもちとした豚のホルモンと野菜を辛いヤンニョムとエゴマの粉で炒めた料理です。香ばしく刺激的な味が特徴です。

スンデとキャベツ、エゴマの葉などの野菜をヤンニョムジャンと一緒に炒めた料理です。辛くて香ばしい味を楽しむことができます。

中身がぎっしり詰まった高級スンデ料理です。蒸して提供され、柔らかくしっとりとした食感と濃厚な風味を感じることができます。

豚肉をじっくり煮込み、脂を取り除いた淡白で柔らかい肉料理です。アミの塩辛やキムチと一緒に添えて食べます。

ホルモンとスンデ、各種野菜をチゲ鍋に入れ、食卓で煮込んで食べる料理です。スープが濃厚でピリ辛なので、お酒のおつまみにも食事としても良いです。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたピリッとした味が特徴です。スープ料理や肉料理によく合います。

爽やかな清涼感のある発泡性アルコール飲料です。揚げ物や炒め物と一緒に飲むと良いでしょう。

炭酸飲料などノンアルコール飲料です。食後の口直しに良いでしょう。