cheese&booze ost (自由が丘)

その日の食材やインスピレーションで作られる即興のパスタです。シェフオリジナルの味付けが楽しめます。出来立てを温かいうちにお召し上がりください。

お米をスープで炊き上げたイタリア料理です。こちらも即興で作られるオリジナルメニューで、濃厚な味わいとアルデンテの食感が特徴です。ワインとの相性も抜群です。

サクサクのパイ生地の中に、鶏肉のクリーム煮とチーズフォンデュを合わせた濃厚な一品です。クリーミーで香ばしい味わいが口いっぱいに広がります。崩しながらソースと絡めてお召し上がりください。

薄くスライスしたさつまいもを揚げたチップスです。蜂蜜の甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチした、おつまみに最適な一品です。パリパリとした食感をお楽しみください。

ポルトガル産など、数種類の生ハムの盛り合わせです。塩気が効いており、肉の旨味が凝縮されています。ワインのお供に最適です。

4種類のチーズを包んで焼いたピザです。ブルーチーズの塩気と蜂蜜の甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。濃厚なチーズの風味をお楽しみください。

トマト、チーズ、バジルを包んで焼き上げたカルツォーネ風のピザです。トマトの酸味とチーズのコク、バジルの香りが食欲をそそります。熱々のうちにお召し上がりください。

ジューシーなハンバーグにたっぷりのチーズフォンデュソースをかけたハンバーガーです。自家製ソースと玉ねぎがアクセントになっています。ボリューム満点で満足感のある一品です。

トマト風味のイタリアンスナックです。軽い食感でお酒のおつまみにぴったりです。

シャキシャキの豆苗にピリ辛のハラペーニョと甘いフルーツを合わせたサラダです。爽やかで刺激的な味わいが楽しめます。

肉や野菜などをペースト状にして型に入れて調理したテリーヌの盛り合わせです。日替わりで様々な味が楽しめます。冷製の前菜としてどうぞ。

新鮮な魚介類を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした料理です。彩り豊かな見た目も楽しめます。

チーズを練り込んで焼いた塩味のクッキーです。サクサクとした食感とチーズの香りがワインによく合います。

様々な野菜を酢漬けにしたものです。酸味が効いており、箸休めや口直しに最適です。

厳選されたチーズの盛り合わせのハーフサイズです。少しずつ色々なチーズを楽しみたい方におすすめです。

厳選されたチーズの盛り合わせです。ワインのお供に最適です。

メニューにない料理をシェフにリクエストできる特別メニューです。好みの食材や味付けをお伝えください。

枝豆をニンニクと燻製唐辛子で炒めたペペロンチーノ風の一品です。スパイシーで香ばしく、ビールが進みます。

揚げたてのフライドポテトに、鮮やかなオレンジ色のミモレットチーズをかけた一品です。チーズのコクがポテトによく合います。

コリコリとした食感が特徴の砂肝の唐揚げです。噛むほどに旨味が広がり、お酒のおつまみに最適です。

極薄の皮で包んだパリパリ食感の春巻きです。中身は日替わりで楽しめます。

鶏胸肉を使用した唐揚げです。パサつかずジューシーに仕上げており、さっぱりといただけます。

マッシュルームをニンニクの効いたオイルで鉄板焼きにしたものです。アヒージョのような風味で、香りが食欲をそそります。

サクサクに揚げた豚カツに、特製の洋風ソースをかけた一品です。日本のトンカツとは一味違う味わいをお楽しみください。

豚肩ロース肉を鉄板で豪快に焼き上げたステーキです。脂身の甘みと赤身の旨味が楽しめます。

北海道十勝産の若牛を使用したステーキです。赤身肉本来の旨味が強く、柔らかい肉質が特徴です。

グラスで提供されるワインです。赤、白、スパークリングなど、その日のおすすめをお楽しみいただけます。

冷えたビールです。喉越しが良く、どんな料理にも合います。

焼酎などを炭酸で割り、果汁などを加えたお酒です。爽やかな味わいで飲みやすいドリンクです。

アルコールを含まないドリンクです。お酒が飲めない方や運転される方も安心してお楽しみいただけます。

ヨーグルトをベースにしたさっぱりとしたパフェです。食後のデザートに最適です。

チョコレートアイスやソースをたっぷり使った濃厚なパフェです。甘いもの好きにはたまらない一品です。

前菜からメイン、リゾットまで全7品の料理と、それに合わせたグラスワイン3杯がセットになったお得なコースです。お店のおすすめを一度に楽しめます。