Cheese Room X Tasting Room

グリルしたハリミチーズと芽キャベツを添えた前菜です。もちもちしたチーズとシャキシャキした野菜の食感が調和し、甘辛いシトラスソースが食欲をそそります。

リコッタチーズをのせたカンパーニュパンと、スパイシーなビスクスープがセットになっています。濃厚な海鮮風味のスープにパンを浸して食べると、香ばしくピリ辛な味を楽しめます。

アールグレイティーでマリネしたトマトとモッツァレラチーズ、よもぎペストが調和するサラダです。香ばしいハーブの香りと新鮮なトマトの風味が特徴です。

薄切りブリーチーズとケール、プラムにカリカリのキヌアおこげを添えたサラダです。滑らかなチーズと爽やかなフルーツ、香ばしいおこげの食感が調和します。

表面を軽く炙ったホタテを、滑らかなポテトピューレの上にのせ、バルサミコ柚子ソースを添えました。ホタテの甘みと酸味のあるソース、クリーミーなポテトが調和します。

4種のマリネオリーブとリコッタチーズ、あっさりしたカンパーニュパンがセットになったプラッターです。ワインと合わせやすい軽食です。

薄い生地の上にリコッタチーズ、ローストしたいちじく、ベーコンをのせたフラットブレッドです。いちじくコンポートの甘さとベーコンの塩気が甘じょっぱさを演出します。

新鮮なほうれん草とトマト、パルメザンチーズがたっぷり乗ったフラットブレッドです。クリーミーなアイオリソースが味を加え、生地を折りたたんで食べると便利です。

生モッツァレラチーズとサン・ドライトマト、バジルペストをのせたフラットブレッドです。濃厚なトマトの風味と香ばしいバジルの香りが特徴です。

もちもちした肩ロースのグリルとメジュ豆ソースを使ったフュージョンパスタです。くねくねしたマファルディーネ麺に香ばしく塩辛いソースがよく絡んでいます。

濃厚なピスタチオクリームソースにチューブ状のパスタを和え、スパイシーなエビを添えました。ナッツの香ばしさとクリームの滑らかさ、エビのスパイシーさが調和します。

生モッツァレラチーズをのせたシュリンプボドカ ロゼソースパスタです。トマトとクリームが混ざったロゼソースにウォッカを加えて風味を加えました。

幅広のチューブ状パッケリ麺を使ったトリュフクリームパスタです。プロシュートハムとグラナ・パダーノチーズがのっており、塩辛い旨味と濃厚なトリュフの香りを楽しめます。

アワビを入れて솥밥スタイルで調理したリゾットです。一緒に提供されるペストソースと混ぜて食べると、香ばしい海鮮の風味が活きます。

イイダコとニンニク、オリーブオイルで味付けしたオイルパスタです。ケッパーが入っており、すっきりとした塩味で、もちもちしたイイダコの食感が良いです。

明太子と牛乳で作ったクリームソースにネギを添えたパスタです。香ばしく滑らかなソースに明太子の旨味とネギの香りが加わりました。

手長エビと濃厚なビスクソースで味付けしたリングイネパスタです。甲殻類特有の深い旨味を感じられます。

赤ワインでじっくり煮込んだ柔らかい牛すね肉の煮込みをのせたリゾットです。エゴマペストが脂っこさを抑え、満足感のある一食になります。

小麦粉を使わずに焼き上げ、中がクリームのようにとろけるスペイン風チーズケーキです。濃厚なチーズの風味を感じられます。

オーブンで焼いたレッドベルベットドーナツの上にマスカルポーネチーズアイスクリームをのせたデザートです。温かいドーナツと冷たいアイスクリームの調和が特徴です。

アイスクリームの上に甘いキャラメルポップコーンと塩辛い海塩をかけたデザートです。甘味と塩味、カリカリの食感を同時に楽しめます。

フライパンで焼いたオレオクッキーとアイスクリームを一緒に食べるデザートです。甘く濃厚なチョコレート味が特徴です。

濃く抽出した高濃縮コーヒーです。

熱湯を注いでゆっくり抽出したコーヒーで、すっきりした味わいと豊かな香りを楽しめます。

エスプレッソに温かいお湯を加えて滑らかに楽しむコーヒーです。

エスプレッソにスチームミルクを加えた、香ばしく滑らかなコーヒーです。

エスプレッソにミルクと豊かなミルクフォームをのせたコーヒーです。

甘く温かいチョコレートドリンクです。

爽やかなレモンを煮出した温かいお茶です。

爽やかなメンソール香が特徴のハーブティーです。口の中をすっきりとさせます。

ベルガモット香をまとった紅茶です。ほのかな柑橘系の香りが魅力的です。

ほのかなリンゴの香りがするハーブティーで、心を落ち着かせる効果があります。

ルイボスティーに甘いバニラの香りを加えたお茶です。カフェインフリーで気軽に楽しめます。

甘く香ばしいゆず茶を入れた冷たい炭酸飲料です。

爽やかなレモン果汁が入った、ピリッとした炭酸飲料です。

爽快感のある炭酸飲料です。

ライム風味のフランス産天然炭酸水です。

イタリア産天然炭酸水です。きめ細やかな泡とすっきりした味わいが特徴です。

新鮮で爽快なクラウド生ビールです。

スペイン、バルセロナを代表するラガービールです。すっきりとした軽い飲み心地が特徴です。

済州みかんの皮の爽やかな香りがほのかに漂う小麦ビールです。

アルコールが入っていないノンアルコールモヒートです。ライムとミントの爽やかさを楽しめます。

アルコール度数2.2%の軽いモヒートです。お酒が弱い方でも気軽に楽しめます。

アルコール度数4.7%のオリジナルモヒートです。ラムの風味とライム、ミントが調和したカクテルです。