เจริญไทยโภชนา​

カニの揚げ団子。外はカリッと、中はふっくら。カニとスパイスの香りが食欲をそそり、甘酸っぱい梅ソースによく合います。

エビの揚げ春巻き。すり身にしたエビを味付けし、湯葉で包んでカリッと揚げました。プリプリの食感で、梅ソースにつけるとさらに美味しいです。

ハタのあっさりスープ、梅干しと千切り生姜入り。酸味と塩味のバランスが良く、爽やかで魚臭さはありません。

新鮮なハタの身を、香りの良い黒胡椒ソースで炒めました。カリッと揚げた揚げパンを加えて炒めることで、ユニークな食感と相性の良い味わいが生まれます。

丸ごと一匹カリッと揚げた新鮮なスズキに、甘くて香ばしいナンプラーソースをかけました。外はカリッと、中はふっくら。

カリッと揚げたスズキを、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。パンチの効いた塩辛さと辛さ、ニンニクの香りが特徴です。

弾力のあるナマコを、スパイシーなホーリーバジルソースで炒めました。ホーリーバジルと唐辛子の香りが食欲をそそり、ナマコの食感とタイ風の味付けが融合した一品です。

ナマコを濃厚な茶色のソースで煮込みました。まろやかでコクがあり、ごま油と紹興酒の香りが中華風に仕上がっています。