炭火焼 たい将

一口サイズのフライドポテトです。外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめます。ビールなどのお酒によく合う定番のおつまみです。

新鮮な枝豆を塩茹でしたものです。大豆の甘みと適度な塩気が特徴です。日本の居酒屋で最もポピュラーな前菜の一つです。

枝豆をにんにくとバターで炒めた料理です。香ばしいにんにくの香りとバターのコクが食欲をそそります。通常の枝豆とは一味違う濃厚な味わいです。

季節の野菜を使った日本の漬物盛り合わせです。塩味や酸味があり、さっぱりとした味わいです。箸休めやお酒のアテとして楽しまれます。

新鮮なきゅうりをピリ辛のタレで和えた一品です。きゅうりのシャキシャキとした食感と辛味が特徴です。お酒が進む味わいです。

素揚げした茄子に、鶏ひき肉入りの味噌ダレをかけた料理です。とろっとした茄子と甘辛い味噌の相性が抜群です。熱々のうちに食べるのがおすすめです。

マグロのたたき（ネギトロ）とキムチを和えた料理です。韓国海苔で巻いて食べます。マグロの脂とキムチの辛味がよく合います。

茹でたタコを酢で和えた料理です。弾力のあるタコの食感と、さっぱりとした酸味が特徴です。前菜として人気があります。

マッシュポテトと野菜をマヨネーズで和えたサラダに、カレーの風味を加えたものです。クリーミーな食感の中にスパイスが香ります。

西洋野菜とハムを使用したサラダです。濃厚なシーザードレッシングがかかっています。シャキシャキとした野菜の食感が楽しめます。

生ハムとチーズをトッピングしたサラダです。イタリアンドレッシングでさっぱりと仕上げています。ワインによく合うサラダです。

新鮮な魚介類の刺身を2種類盛り合わせたものです。内容は日替わりの場合があります。醤油とわさびをつけてお召し上がりください。

厳選された刺身の3種盛り合わせです。新鮮な魚の旨味をシンプルに味わえます。日本酒との相性が抜群です。

5種類の刺身を盛り合わせたプレートです。少人数でシェアするのに適したサイズです。色々な種類の魚を少しずつ楽しめます。

豪華な5種類の刺身盛り合わせです。ボリュームがあり、グループでの食事に最適です。その日おすすめの魚が美しく盛られています。

ホッケ（白身魚）の干物を炭火でじっくりと焼き上げたものです。身が厚く、脂が乗っていてジューシーです。大根おろしと一緒に食べるとさっぱりします。

カンパチのエラの後ろの部分（カマ）を焼いた料理です。脂が非常に多く乗っており、とろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめます。

高級魚である黒ムツを、柚子の香りをまとわせて焼き上げたものです。上品な脂の甘みと爽やかな柑橘の香りが調和した一品です。

黒ムツを甘めの西京味噌に漬け込んで焼いた料理です。味噌の香ばしさと魚の旨味が引き立ち、ご飯にもお酒にもよく合います。

鮭を西京味噌に漬け込んで焼いた伝統的な料理です。味噌の甘みが鮭の塩気とよく合い、しっとりとした食感に仕上がっています。

脂の乗ったサバを塩のみでシンプルに焼き上げた料理です。皮はパリッと、身はジューシーです。日本の家庭料理の定番です。

特大サイズのご飯です。たっぷり食べたい方向けの量です。

大きめサイズのご飯です。おにぎり約2個分の量があります。

普通サイズのご飯です。一般的な一人前の量です。

少なめのご飯です。軽く食べたい方におすすめです。

非常に少ないサイズのご飯です。少しだけご飯が欲しい方に適しています。

ご飯のおかわりです。追加でご飯が必要な場合に注文します。