Champion Kebab & Turkish Ice Cream

熱くて塩味のポテトフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。定番のセイボリーサイドディッシュ。

ひよこ豆、タヒニ、レモン汁、ニンニクをブレンドしたクリーミーなディップ。香ばしく、ナッツのような風味で、滑らか。通常はフラットブレッドで掬って食べます。

薄くて柔らかく、ふっくらとしたトルコのフラットブレッドで、バルーンブレッドとも呼ばれます。噛み応えがあり、焼成によるわずかな焦げ目があります。ケバブを巻いたり、ディップしたりするのに不可欠です。

レタス、トマト、キュウリなどを含む新鮮なミックス野菜。シャキシャキして爽やか。濃厚な肉料理のヘルシーな付け合わせとして提供されます。

水切りヨーグルト、刻んだキュウリ、ニンニク、新鮮なミントで作られた冷たいトルコの前菜。クリーミーで、ピリッとしていて、爽やか。冷たいディップやスープとして機能します。

バターまたはオイルで炊いた、ふっくらとした食感の蒸し白米。マイルドでシンプル。ケバブやシチューの主食となる付け合わせです。

鶏むね肉の角切りをマリネして串焼きにし、グリルしたもの。柔らかく、スモーキーで、わずかに焦げ目がついています。ライスとフラットブレッドが添えられます。

ひき肉ラムケバブをトマトと一緒にグリルした料理。香ばしい肉汁がローストトマトの風味と混ざり合います。パンとライスが添えられます。

スパイスでマリネし、炭火でグリルした手羽先。スモーキーな皮とジューシーな肉。サイドディッシュ付きの盛り合わせとして提供されます。

マリネして串に刺し、グリルした牛肉の塊。濃厚で肉厚、スモーキーな風味。伝統的なサイドディッシュと共に提供されます。

幅広の平たい串に刺したスパイシーなひき肉ラムを炭火でグリルしたもの。ジューシーで脂っこく、風味豊か。トルコ南部で有名な名物料理です。

ラム、ビーフ、チキンなど、さまざまな種類のケバブを組み合わせた大きな盛り合わせ。様々な食感と風味を提供します。シェアに最適です。

プレーンボトルウォーター。

クラシックな炭酸コーラソフトドリンク。甘くて炭酸。

クラシックコーラのシュガーフリーバージョン。ライトで爽やか。

レモンライム風味の炭酸飲料。クリアで甘く、爽やか。

オレンジ風味の炭酸飲料。甘く、フルーティーで、明るいオレンジ色。

伝統的なトルコ茶は、濃くて澄んでいます。深いマホガニー色と独特の力強い風味があります。通常はミルクなしで、砂糖を入れて楽しまれます。

非常に細かく挽いた豆を使って濾さないコーヒーを淹れる方法。濃厚で、濃密で、強烈。粉はカップの底に沈むので、ゆっくり飲んでください。

フィロ生地の層で作られた、刻んだナッツを詰め、シロップまたは蜂蜜で甘みをつけた、濃厚で甘いペストリー。サクサクした食感で、ねっとりとした甘い仕上がりです。

でんぷんと砂糖のゼリーをベースにした菓子類。柔らかく、噛み応えがあり、粉砂糖がまぶされています。しばしばローズウォーター、柑橘類、またはナッツで風味付けされます。

「ドンドゥルマ」として知られるこのアイスクリームは、サルエプ（ランの花の粉）のおかげで、独特の弾力性と噛み応えのある食感を持っています。溶けにくく、非常にクリーミーです。