チャーファンディン (ションロンワンてん)

蒸した豚肉とエビの焼売で、蟹の卵がトッピングされています。プリプリでジューシーな食感と豊かな風味が楽しめます。通常、醤油やラー油につけて食べます。

アーモンドミルクとフカヒレで煮込んだ濃厚なスープで作られた大餃子。皮は薄く餡はたっぷり、スープは濃厚で滋養があります。火傷に注意してください。

豆豉ソースで蒸した鶏の足。もちもちとした食感で味が染み込み、コラーゲンが豊富です。塩味とほのかな甘みが特徴です。

外はカリカリ、中は固まったミルクプリン。外はカリッと、中は柔らかく、濃厚で甘いミルクの風味が特徴です。

ほうれん草ジュースで作った餃子の皮に、柔らかい野菜の芽を包んだもの。あっさりとしたヘルシーな味わいで、ベジタリアンの方にもおすすめです。

柔らかい蒸し米粉ロールに、甘じょっぱい叉焼を包んだもの。滑らかな食感で、甘い醤油をかけて食べます。

湯葉でエビの餡を包んで揚げたもの。外はカリッと、中はプリプリで美味しいです。通常、ウスターソースにつけて食べます。

黒い竹炭生地の中に、塩漬け卵黄の流れる餡が入っています。割ると黄金色の餡が流れ出し、塩味と甘みが絶妙なバランスで、クリーミーな食感です。

揚げたての春巻きで、エビとガーリックの風味が特徴です。サクサクとした食感と豊かな風味が楽しめます。

大根餅を蒸して切り、表面が焦げるまで焼いたもの。もちもちとした食感で、大根のほのかな甘みと中華風ソーセージの塩味が特徴です。

湯葉で鶏肉、ハム、干し椎茸など4種類の具材を包んで蒸したもの。スープは美味しく、具材が豊富です。

カリカリの揚げパン（油条）を柔らかい腸粉で包み、ネギを散らしたもの。外はカリッと、中は柔らかい食感のコントラストが楽しめます。甘い醤油とゴマだれをかけて食べます。

ナツメで作られたデザート。もちもちとした食感で、ナツメの濃厚な甘みと風味があります。

スイスソース（甘口醤油）で強火で炒めた河粉と牛肉。鍋の香ばしさが際立ち、甘じょっぱい味付けです。

米粉と春雨を混ぜ、ザーサイと肉の細切りを加えて煮込んだもの。食感が豊かで、ザーサイ特有の塩味と旨味が特徴です。

伊麺をエノキダケと干し貝柱と一緒に煮込んだもの。麺が旨味たっぷりのスープを吸い込み、柔らかい食感です。

刻んだ中華風ソーセージと豚肉の腸詰を炒めたご飯。一粒一粒がはっきりしており、中華風ソーセージの脂の香りが食欲をそそります。

麺にチャーシュー、生姜とネギの香味油をかけたもの。麺はコシがあり、生姜とネギの香りが豊かです。

三種類の海老製品（生海老、干し海老、海老ペーストなど）とひき肉を使ったチャーハン。海老の風味が豊かで、食感が楽しめます。

カレー粉、エビ、チャーシュー、野菜の千切りを炒めた米粉。ピリ辛で香ばしく、油っこくないのが特徴です。

炒めた肉の細切りと豆豉、唐辛子を、揚げてカリカリにした麺にかけたもの。ソースは濃厚で、麺はカリカリです。

ゴーヤと揚げた白身魚の炒め河粉。ゴーヤの苦味が魚の油っこさを和らげ、豆豉ソースが味を染み込ませています。

濃厚なサテソースで炒めた牛肉と河粉。ピーナッツとスパイスの香りが特徴で、濃厚でほのかな辛味があります。

お得なセット。主食（Aクラス）1品と、野菜料理（Bクラス）1品が含まれます。2名でシェアするのに適しています。

主食（Aクラス）1品と、おかずまたは冷菜（Dクラス）1品が含まれます。多様なおかずの選択肢があり、主食との組み合わせが豊富です。

豪華セット。主食（Aクラス）1品と、ローストダックやチャーシューなどのロースト肉または肉の盛り合わせ（Cクラス）1品が含まれます。

季節限定の温まるセット。煲仔飯（土鍋ご飯）のダブル盛りと点心2種類が含まれます。煲仔飯の底には香ばしいおこげがあります。

伝統的な広東風煲仔飯（土鍋ご飯）。お好みの具材を2種類選べます。ご飯が中華風ソーセージや肉汁の旨味を吸い込み、香ばしいです。

定番の秋冬滋養セット。たっぷりの蛇スープと、生炒め中華風ソーセージ入りもち米飯が含まれます。蛇スープは甘くて体が温まり、もち米飯は香ばしくて美味しいです。