Chūkasoba Senmon Tanaka Sobaten Kudanshita




中華そば専門 東京足立田中商店姉妹店
Chiyoda City, Kudankita, 1 Chome−4−4 伊東ビル 1階
1度食べたらクセになる!!
1 ねぎそば flavoured ramen with springonions
1 ねぎそば flavoured ramen with springonions
たっぷりのネギがトッピングされた中華そば。シャキシャキとした食感と香りが、澄んだ豚骨スープの旨味を引き立てる。
2 中華そば(玉子入り) salt flavoured ramen with egg
2 中華そば(玉子入り) salt flavoured ramen with egg
基本の中華そばに味付け玉子をトッピングした一品。とろりとした黄身のコクが塩だれスープによく合う。
3 中華そば standard salt flavoured ramen
3 中華そば standard salt flavoured ramen
らーめん屋の原風景を味わえるようなイメージの、小さめのどんぶりを使いなみなみと注がれたスープ。スープは豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整える。「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った渾身の一杯。
豚骨を濁らせずに炊き出した透明感のあるスープに、特製の塩だれを合わせたラーメン。あっさりとしつつもコクがあり、どこか懐かしい味わい。
4 肉そば salt flavoured ramen with lots of meat
4 肉そば salt flavoured ramen with lots of meat
丼一面を覆い尽くすほどのチャーシューが乗った豪華な中華そば。肉の旨味がスープに溶け出し、より濃厚な味わいが楽しめる。
5 山形辛みそ spicy MISO ramen
5 山形辛みそ spicy MISO ramen
味噌汁をイメージして作った山形辛味噌らーめん。まずはそのまま食べ進め、途中から唐辛子やニンニク、香辛料などで作った特製の辛みそを、濃厚で深い旨みのある味噌スープに溶かして味を変化させていく。優しい味噌ラーメンが徐々にその姿を変貌させる、こちらもオススメの一杯。
甘みのある味噌スープに、特製の辛味噌ボールがトッピングされたラーメン。辛味噌を少しずつ溶かすことで、ピリッとした辛さとニンニクの風味が加わり、味が劇的に変化する。
夏限定 冷やかけ中華そば cold salt flavoured ramen(only summer)
夏限定 冷やかけ中華そば cold salt flavoured ramen(only summer)
夏限定の冷たいスープの中華そば。冷やすことで出汁の旨味がより鮮明に感じられ、暑い日でもさっぱりと食べられる一杯。
ラーメンとの相性バツグン!! ごま油が決め手!!
特製肉飯 special rice with meat
特製肉飯 special rice with meat
刻んだチャーシューをご飯に乗せ、特製のタレで味付けしたサイドメニュー。甘辛い肉とご飯の相性が抜群。
明太ごはん cod roe rice
明太ごはん cod roe rice
ピリ辛の明太子をご飯に乗せたシンプルな一品。ラーメンのスープと一緒に食べると美味しい。
韓国風明太ごはん spicy cod roe rice (Korean style)
韓国風明太ごはん spicy cod roe rice (Korean style)
明太ごはんを韓国海苔やごま油で韓国風にアレンジしたご飯物。香ばしい風味が食欲をそそる。
ごはん rice
ごはん rice
シンプルな白ご飯。ラーメンのスープに入れたり、おかずと一緒に食べる定番のサイドメニュー。
メンマトッピング topping Bamboo Shoots
メンマトッピング topping Bamboo Shoots
コリコリとした食感の発酵タケノコ。ラーメンに追加して食感のアクセントを楽しむ。
麺類大盛り noodles large serving
麺類大盛り noodles large serving
ラーメンの麺の量を増やすオプション。たくさん食べたい人向け。
温野菜 bean sprout
温野菜 bean sprout
Vegetables bean sprout & cebbage
茹でたモヤシとキャベツ。ラーメンに野菜の甘みとボリュームをプラスするヘルシーなトッピング。
味付け卵 egg
味付け卵 egg
醤油ベースのタレに漬け込んだ半熟卵。黄身の濃厚な味が楽しめる。
ネギトッピング topping spring onion
ネギトッピング topping spring onion
刻んだネギの追加トッピング。さっぱりとした風味とシャキシャキ感を増したい時に。
チャーシュー1枚 topping one barbecued pork
チャーシュー1枚 topping one barbecued pork
特製ダレで煮込んだ柔らかい豚肉のスライス1枚。肉を少し足したい時に。
チャーシュー2枚 topping two barbecued pork
チャーシュー2枚 topping two barbecued pork
特製ダレで煮込んだ柔らかい豚肉のスライス2枚。
瓶ビール bottle of BEER
瓶ビール bottle of BEER
冷えた瓶入りのビール。ラーメンやチャーシューと一緒に楽しむ定番のアルコール飲料。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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Chiyoda City, Kudankita, 1 Chome−4−4 伊東ビル 1階
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